1樓:匿名使用者
我是學習酒店管理的,現在大一,不過我已經在一家五星酒店做hostess,其實剛開始學習酒店不需要太多文化知識,跟乙個好點的師傅會好很多,一次實戰比十次培訓學到的更多,開始做起做酒店一般都是從基層做起,那你一定要有紮實的實際操作,如果是做f&b的話就要會擺臺,折花,服務的一些基本常識,如果是做housekeeping那你必須會鋪床等,fo必須會酒店專用的電腦軟體操作(酒店購買使用的check in軟體不同)但必須得有過硬的英語交流能力,你如果基本功沒有,除非你做小酒店,不然進去了也會挨罵,不過建議你如果要面試就去比較好的酒店,起點高對你有好處,這樣你接觸的人也相對高層,或許有機會碰到伯樂挖牆角把你挖到好的單位,這在好的酒店是很常見的,而且好的酒店對於培訓員工也比較注重,品牌效益比較高,對於你以後跳糟也有好處,最後,只要努力,做酒店其實回報很大,堅持住兩年,工作上有勤懇塌實,一般你就能從基層做到經理級,加油吧!!!
2樓:愛就乙個字何
我也是酒店裡出來的,不知道你是酒店的哪個部門!但我自己在酒店學到的最重要的就是!服務要到位,客人就是上帝!
3樓:芥末楊小貓
千萬不要學酒店
個人感覺
做的再大 也要給客人低頭哈腰累
酒店管理專業都學習什麼課程?
4樓:白線對
必修課如下:現代酒店管理、酒店心理、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語。
選修課建議如下:大學英語、旅遊英語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲執行與管理、前廳執行與管理、客房服務與管理、形體、導遊業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。
這個回答還是比較簡潔的把。
5樓:hnx_至關緊要
酒店管理專業主幹課程:
管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。
酒店管理專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。
要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅遊基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。
學生畢業後主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。
6樓:暴走少女
專業必修課:旅遊學概述、旅遊經濟學、管理學概論、現代酒店管理、酒店戰略管理、酒店前台管理、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店人力資源管理、酒店服務質量管理、酒店財務管理、酒店市場營銷、酒店英語。
選修課:度假及會議酒店管理、酒店康樂管理、會展管理、宴會服務管理、酒店服務禮儀、酒水服務與酒吧管理、酒店客戶管理、酒店資訊管理、酒店裝置管理、酒店心理學、酒店文化管理、酒店公共關係學、中外民俗、酒店管理案例、酒店職業素養、烹飪概論、食品營養與溫公升、酒店統計學、西餐服務。
擴充套件資料:
一、酒店管理專業簡介:
酒店管理專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。
要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅遊基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。
二、就業方向:
應屆畢業生可從事以下工作:各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員;各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作;
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。
三、現代酒店管理課程:
《現代酒店管理》共分五篇,從酒店發展簡史、現代酒店業、餐飲業概述、住宿業概述到現代酒店經營管理(酒店的經營管理、酒店營銷管理、酒店人力資源管理、酒店資訊與財務管理、酒店物資裝置與安全管理、酒店危機管理)全面介紹了現代酒店業管理的各個層面,整個介紹過程緊緊圍繞酒店管理的各個環節而;
具有較強的新鮮感和時代感(第五篇中國酒店業的前景)。此外,考慮到酒店管理專業的實操性質,《現代酒店管理》在每一章後面都有大量的案例供讀者參考比較。《現代酒店管理》的適用物件為實踐型本科、高職高專旅遊管理、酒店管理專業類學生,同時,也可供酒店管理相關從業人員使用。
7樓:蓋辜苟
酒店管理主要學習《現代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅遊學概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語。
酒店管理專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
酒店管理專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅遊基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。
8樓:enjoy暖色舞步
《現代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅遊學概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、《菜點與酒水》、《酒店英語》、《現代酒店營銷》、《酒店財務管理》、《會議服務與管理》、《康樂服務與管理》、《酒店實用英語》
9樓:安徽新東方烹飪學校
酒店管理專業都學習什麼課程?餐飲酒店管理培養全能綜合性人才,學習的內容有現代酒店管理、酒5261店心理、旅遊學概論、前4102廳客房服務與管理、1653餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語,等,
是當今比較有發展前景的職業,一線城市的發展較多,像北京,上海,廣州,深圳等等,可以到校實地了解下具體課程。
10樓:匿名使用者
飯店管理、市場營銷、口語交際、旅遊心理學 …餐飲 客房 前廳 康樂…好多…如果你打算要學這個專業的話、我建議你最好先到酒店實習一下
11樓:匿名使用者
除了學習基本的公共課外,主要有市場營銷 旅遊心想學 旅遊地理 酒店英語 商務禮儀 公共關係學 酒吧基礎知識與管理 前廳管理 食物的營養搭配 酒店康樂服務等很多,這個專業的實踐性比較強
12樓:許田倉優二
3530044894 技術員
13樓:冰冰
主要課程:酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。」
14樓:安徽新東方烹飪學院
建議去專業的烹飪類培訓地方學習《現代酒店管理》《酒店心理學》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等。
酒店管理專業好找工作嗎?
15樓:無天zz寶藍
我我我我我我,我來了,代表中山酒店管理來答一波。
還是比較好找的,因為可就業的方向有很多,不單單侷限於很多人那種大堂經理簡單印象。酒店管理的盆友們可以進入旅遊行政管理部門、酒店集團、旅遊及地產運營企業工作,也可以在房地產企業、地產公司或旅遊業**與投資公司就業。或者在國內各種型別的高階俱樂部(如高爾夫、遊艇俱樂部,城市高階會所等)工作。
舉個例子,比如業主公司的酒店部,目前主要以房地產公司為主,例如恆大、萬科等。在地產公司的酒店部工作,主要負責建立並管理酒店。
一般是和市場上已經存在的酒店品牌合作。主要起到乙個協調和控制作用,一方面,從業主利益出發,兼顧專業的角度,在地產公司和酒店管理公司之間協調溝通以達成一致;另一方面,在酒店的設計籌建過程中,實時監督,把握進度,避免出現大的問題。這是大多數酒店管理的畢業生會選擇的就業方向。
再比如,酒店管理公司。酒店管理公司的工作可以大致分為駐單體酒店和在總部工作。駐單體酒店,工作更多的是統計,統計客流量、客源等。
在總部工作,工作包括市場、拓展等。
眼光更長遠的話,可以去國外任職,近的新加坡,遠的瑞士,都很不錯。學姐我最推薦的還是瑞士哦,酒店行業比較完備,能學到很多東西。而且毗鄰很多國家,外出交流學習的機會也很多,建議去工作個幾年,提公升一下自己。
16樓:萌萌不知道
本專業學生畢業後可可以在旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區、旅遊諮詢公司、旅遊電子 商務企業、旅遊規劃策劃機構、主題公園的旅遊經濟管理和企業管理工作;或旅遊與休閒行業的自主創業。
畢業後主要在酒店、房地產、餐飲業等行業工作,大致有: 酒店/旅遊、房地產、 餐飲業、網際網路/電子商務、物業管理/商業中心
、建築/建材/工程 、金融/投資/** 、其他行業 。畢業後主要從事行政前台、銷售經理、前台接待等工作,大致有:行政前台、銷售經理、前台接待、酒店總經理、店長行政專員
、酒店總經理、行政助理、前台。
酒店管理,是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。
全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。
酒店行業一直以來是職場被忽略的「寶藏」 。在職業規劃意識為先的理性回歸下,一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的「寶藏」。
17樓:匿名使用者
就國內旅遊業發展趨勢來看,我們酒店管理專
業的就業前景非常樂觀
。
畢業後我們可以在旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅遊交通企業、景區、會展中心等單位從事行業管理、科研教學、導遊、人力資源培訓等工作。這些不用系統的闡述,課本上就有詳細的介紹。
平均月薪資都在5000以上算是收入可觀,但凡你就業後努力一點,你的工作肯定不會侷限在這一小小的數字上。
如果你家境一般沒有什麼背景這個專業更是適合你的,因為你想往上爬只能靠自己,一點點去積累人脈,無任何後門可走,你只能去靠自己的能力征服別人,只要你有足夠的耐心和毅力。
並且因為酒店管理工作辛苦的,所以酒店行業是近幾年員工流失率最高的行業,所以就業方面就更不用說了,你只需要比他人更有吃苦耐勞的精神,你離成功就更進一步。
沒有別的專業技能,你去酒店努力一下也是有大把機會的,最好去世界十大酒店管理集團旗下之一的酒店,這些酒店有完善的員工職業規劃和培訓,只要你有大專以上的學歷,英語不差,很快就能做起來。
所以總結一下只要你有耐心肯熬,有上進心肯吃苦,就可以公升職,所以讀酒管理還是比較好的乙個選擇,也許低文憑只是公升職相比較沒有高文憑的速度快,高文憑的優點僅是各個酒店裡面有校友,互相跳槽容易一點。所以就不需要太擔心文憑這個東西,酒店管理還是不錯滴。
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我想在電腦方面多學點東西,可是不知道該如何入手?
首先,對windows稍有了解之後再去買本計算機的發展史看,至於其他的計算機原理這就不要去看了,因為這有難度。然後,我想你應該去買本介紹windows的書,我不建議你去從玩遊戲中獲得知識,因為這並不能提公升你對計算機的認識。既然是想或是工作需要,再去買本介紹office類的。這樣能增加對window...