在人工乾製方法中有哪幾大類乾燥方法,各有何特點

時間 2021-09-12 05:17:23

1樓:海岸之月

人工乾製: 空氣對流乾燥、接觸乾燥、真空乾燥、冷凍乾燥等。

空氣對流乾燥又稱熱空氣乾燥或熱風乾燥,通過空氣的自然對流或強制迴圈,使物料中的水分經內部擴散和表面蒸發而脫除。

接觸乾燥是指被幹燥物料直接與加熱面接觸進行乾燥的方法。

真空乾燥,又名解析乾燥,是一種將物料置於真空負壓條件下,使水的沸點降低,水在一個大氣壓下的沸點是100℃,在真空負壓條件下可使水的沸點降到80℃,60℃,40℃開始蒸發,江陰名正機械新開發出的真空乾燥可在20℃,5℃,-5℃,-10℃溫度下將水份蒸發,解決了熱敏性物料的烘乾工藝。

冷凍乾燥又稱昇華乾燥。將含水物料冷凍到冰點以下,使水轉變為冰,然後在較高真空下將冰轉變為蒸氣而除去的乾燥方法。物料可先在冷凍裝置內冷凍,再進行乾燥。

但也可直接在乾燥室內經迅速抽成真空而冷凍。昇華生成的水蒸氣借冷凝器除去。昇華過程中所需的汽化熱量,一般用熱輻射供給。

(望採納,謝謝)

2樓:托起一個太陽丶

1、糧食及製品:指各種原糧、成品糧以及各種糧食加工製品,包括方便麵等; 2、食用油:指植物和動物性食用油料,如花生油、大豆油、動物油等; 3、肉及其製品:

指動物性生、熟食品及其製品,如生、熟畜肉和禽肉等;

烘乾的方式和裝置有哪些,各有何主要特點

3樓:實用烘乾房

烘乾是抄一種很古老

的行業,從襲人類開始知道儲存食bai物開始就有du了烘乾;zhi隨著時間的變遷,各種烘乾dao手段也層出不窮,廣義上烘乾可分為升溫烘乾及降溫烘乾兩大類,降溫烘乾的典型代表就是冷凍乾燥技術,升溫烘乾又分真空烘乾及常壓烘乾;通常我們運用到的烘乾方式一般都為常壓烘乾方式,常壓烘乾又分靜態烘乾和動態烘乾法,靜態烘乾如烘箱、烘房、烘床等,動態如網帶、迴轉筒、隧道、氣流、閃蒸、刮板等;主要還是看被烘乾物料的性質,然後選擇合適的烘乾手段才好。

4樓:我的超級小豆豆

廂式烘乾機

bai、轉筒烘乾du

機、轉鼓烘乾機、帶式烘zhi幹機、盤式烘乾機、dao臥式烘乾內機、流化床烘乾機、噴動床烘容幹機、噴霧烘乾機、氣流烘乾機、空乾燥烘乾機,閃蒸烘乾機等等;

廂式烘乾機是外形像箱子的裝置,外壁是絕熱保溫層,根據物料的性質、狀態和生產能力大小選擇。應用於**性和易生碎末的物料,膠黏性、可塑性物料、粒狀、膏漿狀、陶瓷製品、棉紗纖維及其紡織物等等。

轉筒烘乾機的主機是略帶傾斜並能迴轉圓筒體。應用於冶金、建材、化工、農業。

轉鼓烘乾機是一種內加熱傳導型轉動烘乾裝置。應用於膏狀、液態、粘稠物料烘乾等

帶式烘乾機是隧道式烘乾機的基礎上發展出來的一種烘乾裝置。應用食品、化纖、皮革、林業、製藥、輕工業、無機鹽等等。

盤式烘乾機是一種高效節能的傳導型連續乾燥裝置。應用於化工、醫藥、食品、糧食、染料、農藥、合成樹脂、飼料、肥料等等。

臥式烘乾機用於黏性及高溼物料的烘乾。

氣流烘乾機是固體流態化中稀相輸送在烘乾方面的應用。廣泛應用於散狀物料的烘乾。

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