1樓：星座王老師
對你參加考試有一點緩解情緒的幫助。下面高考吃什麼蔬菜 ：白菜。
人一旦承受巨大的心理壓力，身體就會大量消耗維生素c，所以考生應適當增加富含維生素c的水果、蔬菜攝入量。如果食物中缺碘也會造成心理緊張，可以補充一些含碘的食品，如海帶、紫菜、海蝦、海魚等海產品。
此外，常吃白菜能減少緊張情緒，提高學習效率；每天適量吃些洋蔥，能稀釋血液，改善大腦供氧狀況，從而消除過度緊張和心理疲勞；而核桃是對付需要長時間集中精力的理想食品。
高考吃什麼蔬菜 ：青花菜。
富含抗氧化劑與植物營養素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。
高考吃什麼蔬菜：辣椒。
含有辛辣的化學物質「辣椒素」，可刺機迴圈、幫助消化、保持鼻子暢通；還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。
高考吃什麼蔬菜：甜菜根。
含苯丙胺酸，此胺基酸有助於大腦細胞之間的訊息傳遞。
高考吃什麼蔬菜：羅蔓生菜。
富含維生素b中葉酸，對記憶和神經細胞健康很重要。
高考吃什麼蔬菜 ：胡蘿蔔。
富含貝塔胡蘿蔔素與其他天然物質，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。
高考吃什麼蔬菜 ：海帶。
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
高考吃什麼蔬菜 ：菠菜。
富含鐵質。鐵質與記憶力、專心度、心智捆能有關。
2樓：你曉得三
我覺得吃白菜是不能夠提高自己的成績的，想要提高自己的成績就需要通過自己的努力去學習。在生活上面營養要跟上，光是吃白菜是不夠的，還要鍛鍊，讓自己有足夠的睡眠足夠的精神。
3樓：資軼
可以適當的提高。因為白菜含有豐富的維生素，能夠提高學習效率。
4樓：兔哥迷
白菜富含維生素c、葉綠素、胡蘿蔔素、礦物鹽等，還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。每100克可食部分中含水分94克、蛋白質克、胡蘿蔔素250微克、維生素c47毫克、鈉89毫克。
白菜可烹飪成各種菜餚，也可幹製成菜幹或者醃漬品。白菜的莖葉均可食用，其中的粗纖維可以促進胃腸蠕動，防治便秘。白菜種籽油中含有芥酸、亞油酸、亞麻酸等，是人體必需的脂肪酸。
大白菜性甘平，歸胃經。古代流傳的食療方法有，白菜心加白蘿蔔加適量的紅糖，燉湯可**感冒；白菜加豆腐皮加紅棗燉湯，**肺燥咳嗽等。脾胃虛弱者不建議食用過多。
白菜的功效是什麼
5樓：天蠍收藏家
白菜的功效很大，例如白菜中含有的纖維素可增強腸胃蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排洩，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。望採納謝謝了。
6樓：畸形的豬
大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素c缺乏症、即壞血病。白菜種類很多：
北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等；南方的品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裡青等，都是優良品種。
7樓：知心答疑小仙女
白菜不僅營養豐富，而且具有極好的食療保健作用。白菜四季常青，菜質脆嫩，清爽適口，有通利腸胃、除胸中煩、解毒醒酒、消食下氣、和中、利大小便等功效。另外，常吃白菜也能起到強健骨骼、防癌抗癌、延緩衰老的作用。
白菜中含有蛋白質、醣類、微量元素、纖維素、維生素等多種營養物質。尤其是維生素c、纖維素和金屬元素鈣、硒、鉬等含量較高。1千克鮮白菜中含鈣610毫克，維生素c 190毫克，硒14毫克，鉬178毫克。
白菜還具有如下藥理作用：
（1）強健骨骼：白菜中含有豐富的鈣，鈣能促進骨骼生長，一旦缺少鈣，兒童易患佝僂病，出現「o」型腿、雞胸等畸形；成年人易患軟骨病；老年人易發生骨質疏鬆和骨折。
（2）防癌作用：白菜中含有的維生素c，可有效地阻止致癌物亞硝胺的合成，也是機體免疫功能不可缺少的物質之一；白菜中含有的硒，可以結合人體中的致癌物，經消化道排出體外，並能明顯加強機體抵禦癌腫的免疫能力；白菜中含有的鉬，可以抑制某些致癌物質誘發癌腫（人體缺少鉬，食管癌、肝癌等發病率可能性會相應增大）。白菜中含有大量的纖維素，可加快胃腸蠕動，預防便秘，促進排便，縮短廢物在腸道內滯留的時間，減少腸道對致癌物質和其他有害物質的吸收，降低腸道發生癌腫的可能性。
蔬菜和水果之所以健身，不只是因為它們含有維生素和礦物質，還因為含有許多人們至今仍不熟悉的抗癌物質。
（3）延緩衰老：由於白菜中含有較為豐富的維生素c和微量元素硒，能對抗「自由基」對細胞的損傷作用，因此可延緩人體的衰老過程。
白菜的好處
8樓：周小小小亞
白菜有以下四點好處：
1、吃白菜能補鈣。
大白菜含有豐盛的鈣，每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。
2、吃白菜養顏護膚。
大白菜含水量很高，而熱量很低。冬季空氣乾燥，寒風對人的**損害很大，白菜中含有豐盛的維生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏後果。
3、吃白菜可防癌。
白菜中有一些微量元素，它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中還含有微量的鉬，可克制人體內亞硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。
4、吃白菜潤腸通便。
白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的作用。對於容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
9樓：職場小太陽
1. 傳統醫學認為，白菜「性味甘、平寒無毒，清熱利水，養胃解毒」，有清除體內毒素、利尿通便的作用，可用於**咳嗽、咽喉腫痛等症。
2. 由於其含熱量低，大白菜還是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品。
3. 大白菜中維生素e的含量比較豐富，因此是一種能防治黃褐斑、老年斑的美容養顏蔬菜。
4. 大白菜除煩，可調節緊張的神經，考試前多吃一些大白菜，能以平靜的心態進入考前準備。其大量的粗纖維，可以促進腸壁蠕動，防止大便乾燥。
5. 大白菜有抗氧化「鏽蝕」的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危險。
6.大白菜含有的微量元素鉬，能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，是很好的防癌佳品。
擴充套件資料
白菜的禁忌：
1.不宜食用霉爛變質的白菜。
2.服用維生素k時不宜食用白菜。
3.不宜食用久放的熟白菜。
4.不宜燜煮後食用。
5.不宜水浸泡後食用。
6.不宜燙後擠汁作菜餡用。
7.不宜食用過多酸菜。
8.不宜和豬、羊肝同時食用。
9.不應食用銅製器皿盛放或烹製的白菜。
白菜的藥用作用：可用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、渍瘍出血、酒毒、熱瘡。
10樓：_驀丶然
【食物簡介】 大白菜古時又叫菘，有「菜中之王」的美名，據說這是齊白石老先生提出來的。齊老有一幅寫意的大白菜圖，並題句說：「牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也」於是「菜中之王」的美名不脛而走，流傳開來，在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有「冬日白菜美如筍」之說。
大白菜具有較高的營養價值，有「百菜不如白菜」的說法。 【營養功效】 秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的**傷害很大。白菜中含有豐富的維生素 c 、 e ，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有。
長嘴的企鵝白菜的好處你可以參考下。
11樓：淘金賬號
白菜中含有大量的粗纖維，可以促進腸胃的消化，這個對於便秘的人還是很有好處的；同時，白菜當中還含有維生素c，能夠增強我們的免疫力；大白菜還是一種脂肪含量很低的食物，當中的礦物質維生素，多種含量都很豐富，能夠有效的降低人體的膽固醇能力，增強血管的彈性。
白菜的營養價值及功效有哪些
12樓：美食方言
近幾年，作為一種精細菜，娃娃菜**一路看漲。這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版的大白菜，**卻高很多，1袋3小棵就賣四五元。**雖高，但娃娃菜的營養價值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢？
俗話說，百菜不如白菜。大白菜富含胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。白菜的藥用價值也很高，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從生長過程來看，娃娃菜就是大白菜成熟收割後，用土把菜根埋住，之後根部又會發芽，這個新芽長成的菜便是娃娃菜。從種類看，娃娃菜和白菜都屬於十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養價值並不遜於娃娃菜，而且價效比更高。
小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素比較豐富的菜，其中的鈣、磷等元素能促進骨骼發育，其胡蘿蔔素是大白菜的74倍，可以護眼明目。另外，小白菜中的維生素b1、b6、泛酸等，具有緩解精神的功能，多吃有助於保持平靜的心態。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜製作菜餚時，炒、熬時間不宜過長，以免營養流失。
大小白菜和娃娃菜，其實營養價值相差無幾。但由於小白菜的胡蘿蔔素含量較高，所以在此輪營養pk中稍稍佔優勢。
白菜的營養價值及功效？
13樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
3.大白菜中，鐵，鉀，維生素a的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
功效與作用。
1.增強抵抗力。
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿。
白菜幹甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃。
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
14樓：鄲華及妙晴
白菜有百菜之王的美稱，它營養豐富，據測定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白質1．1克，碳水化合物2．1克，鈣120毫克，磷37毫克，鐵0．5毫克。還含有豐富的維生素a、
維生素b1、b2和維生素c等。它含有的鈣和維生素c甚至比蘋果和梨還要高，大量的粗纖維更是許多蔬菜難以比擬。
白菜自古以來就是我國人民喜愛的蔬菜之一，它味道鮮美，具有「葷也代，素更有」的特色。如白菜粉絲。
燉豬肉，酸熘豬肝白菜片，白菜。
肉糜餃，或菜幫切絲做沙拉食之，爽脆味美，既飽口福，又防病療病。《
千金要方。》中記載，白菜「通利腸胃，除胸中煩，解消渴」，還有消食解酒，清熱止咳的功能。它還可以抑制人體對。
亞硝酸胺。的吸收與合成，有。
防癌抗癌。的效果。據日本學者研究認為，白菜抗氧化「鏽蝕」的效果與蘆筍、菜花不相上下。在。
防癌食品排行榜。
中名列第二，對預防乳腺癌有益。我國民間素有用帶根白菜120克，佐以生薑、蔥白各10克，煨湯服之，防治感冒與咳嗽。取。
白菜心沸水焯一下切碎，加適量精鹽、香醋、白糖、澆以麻油涼拌食之，醒酒頗佳。常取白菜250克與20克蝦仁炒食，對腎虛防痿有一定效果。此外將白菜碾壓成網狀，敷在臉部，經常更換，可消除青年人的粉刺；將它放在大陽穴上，還可以減輕頭痛呢！
兔兔吃白菜能喝水嗎，如果經常給兔子吃白菜，還要喂水麼？
愛狗人士想買狗 別聽他的，水是生命之源，那個sb有本事不喝水啊，水還是要喝的。白菜要曬乾，因為白菜的水分太多了。祝樓主有個好兔兔。 公尺飯 不行的，兔子喝水就死！吃白菜都要曬乾！如果經常給兔子吃白菜，還要喂水麼？ 愛檸檬檸檬吖 兔子不需要太多的水，給他吃了青菜基本是不需要喂水的，如果怕他渴，可以隔三...
白菜淮山能一起燉嗎，白菜和芹菜能一起吃嗎
沒有問題的，淮山性寒，滋陰補陽，白菜偏熱，兩者一起煮的話可能會減少淮山的效果，建議不要一起食用，分開做兩道菜會好一點 淮山不能與哪些食物一起吃呢？淮山在食用上是有它相剋的食物的，如果和它相剋的食物一起吃的話，就會導致身體其它的一些不良症狀出現，為了能夠正確科學的吃到淮山，來了解一下淮山的相剋食物吧。...
吃大白菜真的能排毒嗎？
你好！很高興為您解答這個問題。吃大白菜可以有助於排毒，因為它具有高的纖維含量 低的脂肪含量，以及豐富的礦物質和維生素，這些成分都有助於將毒素從肝臟中排出體外。另外，大白菜還富含類胡蘿蔔素，這會改善人體的免疫力，從而更有效地清除毒素。此外，大白菜也含有具有抗氧化作用的物質，可以保護人體免受自由基損害。...