1樓：安徽新東方烹飪學院
從基本功開始一步一步地學，例如刀工翻鍋，認識各種原料工具等，學完之後再學炒菜，一個階段學好再進入下個階段，需要自己親手練習，廚師是個熟能生巧的過程，必須得有大的實操量，選擇一個好的學校就是一個好的開始。然後好好的系統學習下，不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
2樓：石家莊新東方廚師學校
學校針對不同人群需求開設有長期短期多種課程，從一個月、三個月至一年、兩年不等，學習時間越長，掌握的技術越全面紮實，建議到校參觀考察諮詢老師，選擇適合自己的課程瞭解學費詳情哦！
3樓：安徽新東方烹飪學院
如果是正規烹飪學校裡的速成班學期是一個月，費用應該在一千千到六千之間，但是還要看你具體學的內容（單品學習會便宜些）。這只是普通的速成班。如果是特色速成班，或者私人訂製還要貴一些。
具體想學哪些還是要具體諮詢考察瞭解哦
4樓：夾子蓮花
能，網上有各種各樣的菜譜，也可以去飯館拜師，然後每天苦練，做飯講究的是悟性加勤奮，你一定可以學好的，提高自己品鑑菜的能力也是一方面。
5樓：典笑槐
能啊，跟著網上或者書上都行，很簡單的，所謂熟能生巧，也許開始味道調料的沒把握好，但慢慢就都好了，做菜不難的。
6樓：匿名使用者
能，其實做菜沒什麼難的
我想學廚師，但什麼都不會可以學嗎
7樓：新紀元烹飪學校
學廚師的話，其實是上手很容易的，如果你自己不努力學習，你也不聽老師的教導，你肯定就會覺得難，所以你在學習廚師的時候，難與不難重點在於你自己努力學習的程度有多大，如果你是抱著這種心態去做事，不管是哪一行你都做不好，更別說廚師了。還沒開始去嘗試就害怕吃苦，這種心態都不對。就看你的恆心和毅力，還有就是是否你喜歡的。
喜歡一件事，才能去做好它，有興趣才回去深入研究，讓你有成就感的事情，做起來就會讓你感覺想對容易多。所以，學廚，別想著難還是容易，首相你想想自己是否感興趣，是自己想做的。
8樓：青海新東方烹飪學校
學多久，每個人的實際情況是不同的，零基礎、再次提升自己能力的可以選擇長期的專業，而對於一些想要開店創業的成年人來說，短期專業就很適合。
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1.市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求
2.收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3.工作環境好，現在的廚師工作環境大大提升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4.就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
9樓：南充新東方烹飪學校
可以啊，只要自己有興趣學，就可以學廚師哦
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
10樓：汝曾在我心裡
在技校學的主要是一些理論知識，一些菜系、烹飪方法、食材知識等，當然有事也炒一下。我認為還是在飯店跟著師傅學好，我開始學的時候是2023年，在徐州那邊酒店裡學的，幾個堂哥都是廚師，在彭城飯店考的廚師證。也有的人在技校學，有等級證，以前的廚師證目前已經作廢了，從2023年統一 改為初級（五級）、中級（四級）、高階（**）、技師（二級）、高階技師（一級）五個等級。
一般在技校裡出來，沒有實戰經驗還不能直接到酒店做，就是別人讓做，工資出的低。在酒店跟師傅學，一般要先從洗菜、切菜、配菜開始，基本技能硬、實戰經驗足、業務熟練，一般出來都能獨當一面。在酒店學，你可以買點書籍，多瞭解瞭解一些食材、菜系知識之類的。
現在考廚師證我不知道是不是還是“試菜”，至今我都做了15年了從來沒有用到過廚師證。一般找工作也都是“試菜”，就是到酒店先做幾道菜，酒店老闆或廚師長認為手藝可以那就讓做。廚師就是要有好手藝才能拿高工資，那個證不能完全代表技能。
初中畢業學廚師的比較多，學歷對應聘工作沒有任何影響。
11樓：廈門新東方烹飪
零基抄礎就可以學，學廚師建議選擇正規大院校，看師襲資力量是否雄厚，大院校都有分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，短度期一般3到8個月，如果問年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那答學短期就可以了。
12樓：湖北新東方培訓學校
學廚師的前景還是蠻不錯的 因為人們的經濟水平提高了，花費在吃的方面的支出自然也就多了 而且現在娛樂休閒要吃飯、朋友聚會要吃飯、生意應酬要吃飯，一日三餐說不定還有宵夜 都是 所以餐飲行業發展好，對於廚師的需求也大，找工作不成問題的。
13樓：鄭州新東方烹飪學校
沒有基礎的話也是可以學廚師的，只要好好學習，上手非常快，就業前景非常廣闊。
14樓：江蘇新東方烹飪學院
可以學習的啊，想學廚師就去專門的正規的、辦學久的知名學校學習好些，學校手把手教學，零基礎授課的，遇到的問題老師都是一一解答的哦
15樓：貴陽新東方烹飪學院
可以學呀，大部分學生都是從0基礎開始學起。
16樓：新疆新東方烹飪學校
從基本功開始一步一步地學，例如刀工翻鍋，認識各種原料工具等，學完之後再學炒菜，一個階段學好再進入下個階段，需要自己親手練習，廚師是個熟能生巧的過程，必須得有大的實操量，選擇一個好的學校就是一個好的開始。然後好好的系統學習下，不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
17樓：安徽新東方烹飪學院
學校教學都是實操很容易學會 百分之80親操上陣，百分之20實戰理論，讓孩子一身技能，不愁就業煩惱。學校畢業包分配，就業薪資高 且穩定。畢業後有強有力的廚師資格證。
現在按照一二 線城市的廚師平均每月收入標準在8千到1.5萬左右，三四線城市在5千到9千左右，五 六線城市廚師平均每月收入在4千到6千左右
18樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學廚師沒得啥子年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，
還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多菜
19樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師不需要會什麼，基本上都可以去學。而作為一名合格的廚師，必須要懂刀工、翻鍋、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、掌握火候、勾芡、出鍋及時、裝盤等等。廚師行業中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。
20樓：白龍夢
這個是可以學的，現在有好多那種廚師的培訓學校可以去那裡專門系統的學習。你可以在一些大型飯店跟著一些師傅學習。即使你什麼都不會，但是也可以從頭開始的。
21樓：自古老東方熱辣火雞面
學廚師需要的是千錘百煉，不斷總結，貴在堅持不懈的長久練習。學廚師，是一門學問，只要自己努力，一兩年的時間，就能學會一門手藝。成都來看看川菜
22樓：鄭州新東方烹飪學校
不管有沒有基礎，都是可以學廚師的。
23樓：臨筵照綺樓
學廚師零基礎入門，沒有學廚基礎和經驗都可以學習，廚師是技能型行業，需要花費時間多練習，多投入時間精力在學習上，也可以有所成就。
24樓：儒雅的凝眸
可以學的。
學廚師前景好。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。
技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步一個腳印。
當然，如果興趣在此，學起來更不錯。
現在川菜最火，想學的話可以學川菜廚師。
25樓：瀋陽新東方烹飪學校
建議可以找專業的學校，都是零基礎開始學習的
26樓：新疆新東方烹飪美食
沒有基本功剛然也可以學廚師呀。
零基礎建議去新東方烹飪這樣專業的廚師學校，上課期間可以多加練習，跟老師一步一步學。看老師怎麼操作火候，調料，翻炒等等。現在廚師是一個熱門的技術行業，熱門有熱門的理由，證明社會上很看重技術的，所以學廚師就要學好才行。
從基本功，到什麼菜都能做，舉一反三，你就成功了。
27樓：炎淼離坎
特級廚師也是從無到有的，只要想，什麼時候學都可以，支援你，歡迎**，順祝開心。
我想學廚師 去哪啊？
28樓：北京新東方烹飪學校
首先你想要學這個，你要對他有愛好，然後呢，選好學習地方，酒店、學校，酒店培訓：
到後廚先從洗菜刷盤子做起，過一段時間再開始教你切配，注意是要自己學，然後是切配時，自看自學廚房炒菜，**心情好就教你，心情不好都不帶搭理你的，如果你肯學擇需要一到兩年的時間學會，可以上灶炒員工餐，慢慢的才開始炒上桌菜，最後是大菜，這個時間根據個人可能長時間兩三年，可能更長時間，
學校學習：
入學學習三個月基本功（紮實）刀工、翻鍋，隨後學習中餐熱菜，學習西餐、西點、雕刻、麵塑、糖藝等課程，星級酒店大師親自教你做菜，上午示範，下午自己動手實操做菜，大師還會在身邊指導！這樣會加快你的學習進度，長期專業還給就業分配哦，就業星級酒店不是夢！
你說說是在**學習好？
肯定是我們啦！這還用問嘛！嘻嘻！
希望我的回答能夠幫到您！
29樓：貴陽新東方烹飪學院
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
30樓：成都新東方烹飪學校
想學習廚師的話，還是要去學校裡學習，我跟你說一下下面的情況，你就知道了。
第一：學廚師需要大量的原材料和調料。如：豬肉、魚、油、鹽，甚至一些高檔材料等，酒店不可能提供給你。
第二：三星級以上的酒店是不會讓主廚帶徒弟學習的，只有中小型的餐館才能允許帶徒弟。雖然每個月也有薪水，但是極少，因為要營業，師傅特別忙，沒有多餘的時間教你;作為學徒，每天不僅有忙不完的事情，而且不一定能學到技術。
要學真本事，還是要找一些以實操為主的烹飪學校學習，一兩年下來證件、工作都有了，最主要的還是學到了好手藝。
第三：在烹飪學校可以接受到正規的基本功訓練，專業的老師手把手指導，反覆練習，學會為止。在酒店是完全不可能的，不忙的時候，師傅可能會跟你說一些知識，但是想讓他親自示範給你看，幾乎不可能。
第四：大酒店是不會接受一個沒有基礎或者技術不好的廚師的，所以一般人也沒有進大酒店學習的機會。而我校一年、二年制學員，在合格畢業後，推薦到星級酒店就業。
只有在好的廚師學校畢業的學員，才有機會進入大酒店學習，並且是一畢業就可以進入星級酒店，完全不用擔憂找工作的問題。
我想學廚師,是去廚師學校學習好呢 還是去飯店當學徒好呢 前輩們給點建議吧
我覺得還是應該去學校學習的還一點，因為你如果去飯店當學徒的話人家不一定全部都教給你，你沒聽說過 教會了徒弟，餓死師傅 嗎 我覺得還是去飯店當學徒是會比較好的，因為你去培訓學校出來，到時候還是要找工作，也是從學徒做起的。可以很肯定的告訴你，在酒店當學徒沒個五年時間可以說你只能是打醬油。第一年不用說從最...
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