1樓：閒著閒著不如學點啥
倒進去就可以吃，這樣的可沒有，總得燒熟了呀。哈哈哈。
超市賣調味料的區域就有許多袋裝粉狀醃料或者瓶狀醬料可以滿足你的需要。比如（1）紐奧良燒烤調味料，加些水就可以醃雞翅，排骨之類的，如果家裡沒有烤箱，直接用鍋煎也行。（2）用鹽焗雞粉抹勻整隻雞，放進電飯鍋就能很輕鬆地做出噴香的鹽焗雞了。
（3）或者麻婆豆腐，魚香肉絲之類的粉料，按說明做就可以了。（4）咖哩醬，記住最好選咖哩醬而不是咖哩粉，咖哩醬方便，比咖哩粉更好使用，用少許油炒，放入主料，加水，燉熟就可以做出美味的咖哩菜了（4）李錦記也有類似的醬料，品種還不少。。。 總之市面上類似的品種還有很多，方便不太會燒菜的燒出可口的菜餚。
有了這些好幫手，相信你肯定能做出令你老公驚奇的美味佳餚，說不定你老公還會以為你是烹飪天才呢。
2樓：
似乎是沒有 有也是醃現成的 自己醃多好 質量*** 現在市面上賣的吃的 哪樣是能放心的 想想咱小時候吃的華豐速食麵 幹嚼那叫一香 看看現在的 要多難吃有多難吃 格瓦斯飲料 啤酒瓶裝的才5毛錢 嗨 ...
3樓：木容雨卒
南韓烤肉醬，超市有賣，醃24小時，直接烤就可以了
4樓：
按照你說的情況，估計醃料包可以解決你的問題
包裝雞腿雞翅的塑膠袋是什麼塑料做的
5樓：包裝一點通
你所謂包裝雞腿，雞翅的包裝袋是不是那種鋁箔結構的，如果含有鋁箔的話，那就是典型的，三層蒸煮結構，pet/鋁箔/rcpp，或者說大一點，4層的蒸煮結構,pet/鋁箔/尼龍/rc pp。
當然包裝的那種雞爪的透明抽真空包裝袋，結構一般是尼龍復合rcpp
所以，需要根據你的特定的用途來判定到底選用什麼樣的包裝結構才最合適？
6樓：
複合材料、真空包裝袋。
燒烤醃製雞翅和雞腿方法
7樓：受爾竹
需要把雞腿和雞翅洗乾淨，然後在上面撒上鹽中辣椒麵，料酒，醬油，鹽，燒烤調料醃製5，6個小時，就會非常入味兒了。
8樓：熗個鍋
燒烤翅中翅尖雞翅的醃製配方
烤雞翅醃製
9樓：秦小廚美食
雞翅改刀，首先醃製，具體做法一起來看！
10樓：聞俐甄碧
原料：雞翅一合，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋若干。
制法：將雞翅乙個切成兩塊，放入大碗中，加上述調料醃製6－12小時，翻動1－2次。
可以前一天晚上醃，第二天烤。
11樓：開心購物你我他
使用很簡單：先按照比例醃製肉，醃製好後用烤箱或微波爐烤肉就可以了，也可以戶外燒烤用。具體步驟：
我們的包裝袋上每張口味的產品都有詳細的醃製比例，比如紐奧良的是：醃料：水：
雞翅=70:70:1000的使用比例，放在保鮮袋或者其他食品袋裡醃製4個小時以上就可以烤製了……做法很多，可以烤、煎、炒等，您可以根據需要選擇，如：
微波：雞翅洗淨控乾-拌料醃製》4小時-中高火8-10分鐘左右就可以出爐品嚐美味啦烤箱：雞翅洗淨控乾-拌料醃製》4小時-先高火烤3分鐘，再中高火烤25分鐘，最後高火再烤3分鐘即可除了可以烤雞翅，也可以烤排骨，其他肉類，蔬菜等食品！
用cook100的料醃製出來的雞翅就是好吃。下次還買他家的
烤雞翅 醃製方法
12樓：金算盤
<1>、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下：
5公斤食品需要加入：麻辣臭幹料(武漢產)2包，精鹽60克，味精90克，特鮮1號1包，生薑、香蔥(剁細)名30克，松肉粉20克，白糖7克，紅署澱粉150克
將上述原料和5公斤食品充分攔勻，醃泡20分鐘穿成串。如果拌合時乾燥、料沾不上，應適當加水，讓其調料完全沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生料烤製。
<2>、雞、鴨、鵝爪類多個品種，配方為：
5公斤食品洗淨後放入鍋中，加水淹沒為止，放入精鹽110克，生薑(拍破)80克，味精100克，香蔥鮮頭50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用簽一穿即破時可撈出冷後，每串穿2個待烤。
13樓：木葉——天煞
1.用晾好的麵包，再碾成粉
2.先將雞翅洗好，放入容器內，撒入事先準備好的麵包粉3.放入花椒麵，料酒少許，蔥段，少量澱粉，姜，炸香粉，醃製4.
在鍋中放入油，點火，在油溫不太熱的時候，放入雞翅，待一面炸成金黃色的時候，翻轉雞翅，炸另一面，兩面都變成金黃色的時候，就可以取出了。
我也不知道lz要的是不是這樣的，反正我挺愛吃的，嘿嘿。如果想吃辣的，可在研製的時候放入辣椒。 望採納~~ ^-^
14樓：秦小廚美食
雞翅改刀，首先醃製，具體做法一起來看！
15樓：遇見食撩
雞翅改刀，放入料酒鹽糖生抽醃製，小火烤製，撒上辣椒麵十三香孜然。
16樓：小劉哥哥是我
燒烤老師傅教你香辣雞翅醃製方法
17樓：高翻
去買一些烤雞翅用得醃料，打好包裝的，用微波爐烤就可以啦！！！
18樓：南清秋
料酒 薑末 圓蔥 奧爾良烤翅粉 醬油,味精 雞粉,糖一點混合的調料裡醃製
19樓：
我是用了老酒和鹽（醃製15分鐘），覺得這樣的味道很純，很鮮。
也用過網上的奧爾良烤雞翅粉，是醃製2小時的。
烤箱預熱250度 ，烤15——20分鐘，家裡人喜歡香脆的就時間久一點，喜歡嫩就時間短點。
建議用烤網上面墊一層錫紙，或者用烤盤在上面放洋蔥或者生薑薄片，即去腥有加香味。
20樓：匿名使用者
雞翅醃料多數是由專門廠家生產而且都是保密的 他們裡面涉及的材料很多種 我知道我們家樓下烤雞翅店的配方是叉燒醬2.5調羹、柱侯醬1調羹、腐乳汁1調羹、十三香適量、蜂蜜適量 這點大概能燒1斤雞翅 各家配方都不一樣的
成品醃料製作方法是 按照建議比例配製專用的料汁（50g：50g：1kg=料：
水：肉），與雞翅充分混拌10分鐘，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁完全吸收為止，醃製3-4個小時即可烤製。如果想要盡快醃製入味，可以考慮在雞翅上劃兩道然後多攪拌按摩
想問問肯德雞炸雞腿外面裹的是什麼？
21樓：煥煥
炸雞腿外面裹的是麵粉和麵包糠；麵包糠是一種廣泛使用的食品新增輔料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
脆皮炸雞腿的做法
1、鹽，醬油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生薑一起和雞腿掩二小時，中途要用牙籤扎，讓雞腿入味，翻幾次
2、麵粉 、雞蛋液 、麵包糠分開用碗裝上
3、先用麵粉，再用雞蛋液 ，最後掛上麵包糠
4、鍋裡油熱後放入雞腿，炸的時候要翻動，炸熟 ，炸成金黃色撈出
5、雞腿炸好了，特別的香脆
擴充套件資料
作用它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
鑑別需要提醒的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法製作，並且帶進了麵包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。
22樓：拾萬里之外
炸雞腿外面裹的是麵粉和麵包糠。
炸雞腿的做法如下：
一、材料
雞大腿5只、麵粉半碗、麵包糠適量、蔥乙個、姜乙個、蒜乙個、鹽2勺、料酒2勺、生抽2勺、辣椒麵2勺、麻辣鮮2勺
二、做法
1. 新鮮雞腿買來洗淨。用刀在每個雞腿上都劃上幾刀，以便醃漬的時候好入味。
2. 蔥薑蒜洗淨切片放入盛雞腿的容器，再把所有輔料都加入，拌勻。然後，蓋上保鮮膜放入冰箱，醃漬24小時入味。中間翻一次面。
3. 把醃好的雞腿撿去蔥薑蒜不要。放入鍋中大火蒸半個小時。取出晾涼。
4. 麵粉加清水調成麵糊，把蒸好的雞腿均勻的掛一層麵糊，再裹一層麵包糠。鍋中放油燒成八成熱，下入雞腿炸成金黃色即可。
23樓：珍惜丫緣
專用的炸粉，食品新增劑的店裡有賣
24樓：南非**嘴
麵包糠 做的 ………… 吧！
還有鱗片是需要裹粉的時候注意按壓
然後。。。最重點的地方
要浸水，把裹完一次的雞肉放入水裡然後馬上提起再裹一次粉，也要注意用力按壓
這樣炸出來的雞翅膀或者雞腿就有漂亮的鱗片了~~本人也是從網友那聽來的，至於行不行就得試驗下了，也希望樓主早點成功！！
25樓：筱·怡
最好是先醃製下味道，那樣裡面都很有味道
然後取一顆雞蛋，蛋白除去，只要蛋黃液
先裹一層油炸粉，再沾下蛋液，最後就是麵包屑了！！
這樣既健康又好吃，我媽媽都這麼做。
因為kfc的實在.....太不營養。
26樓：匿名使用者
上面連這都不知道嗎？
那叫上漿掛糊，說白了就是較幹的全蛋糊！
我以人格擔保那是全蛋糊，也就是整個蛋加大量的澱粉，絕對正確！
27樓：匿名使用者
麵粉加雞蛋還有麵包屑
加多點雞蛋來開麵粉就會變得脆口，麵包屑可以讓雞炸出磷片
28樓：
呵呵，裡面有食品新增劑，膨鬆劑之類的東西。
你到幹調批發市場，去那種專業點的，有專門賣香料和食品新增劑的店，什麼水煮魚香料，麻辣燙調料，炸雞粉，都有。
你去向他們請教，他們就告訴你了。
29樓：匿名使用者
是幹麵包屑，一般超市有現成的賣，也可以自己做，就是把大塊無味麵包放微波爐打乾，放涼揉碎就可以了。炸粉是調味麵粉和麵包屑放一起的，雞腿入味煮半熟沾上雞蛋液再裹上麵包屑就可以了
30樓：多學一點兒
麵包粉，買調料的商店有的買，跟小藥片似的，40元左右一包，400多克。
31樓：匿名使用者
麵包糠大包的
你再買點吉士粉
32樓：匿名使用者
別胡鬧了。。。還麵包屑。。。別的不知道，我就說kfc的炸雞產品鱗片，首先我們最常吃到的就是kfc的香辣雞腿堡或勁脆雞腿堡，裡面的肉就想lz說的又脆又嫩。
然後還有勁暴雞公尺花，香辣雞翅==都是一樣。第一點，一定要是新鮮的雞腿肉，之後經過醃製（配方不知道，可以自己嘗試），最後是拌粉，就是將產品均勻的裹上麵粉，麵粉配方：一袋11.
34kg普通麵粉，一包198g辣調料（具體配方不明），充分拌勻，之後進行裹粉。這是重點，就是先將產品過一遍粉（kfc裡都是一大盆面，產品放到裡面，插入挑起拌粉），確保反正面均勻粘粉，之後過一遍水，完全浸沒裹完一遍粉的產品，之後抖籃（將浸水完畢的產品放進乙個鐵質籃子，抖動，是其上下翻滾10次），之後再裹一遍粉，最後伸平產品，按壓，放到架子上，烹炸
33樓：
你好，是麵粉
國外的**上都公布秘方了，呵呵
34樓：匿名使用者
應該是麵包屑和蛋液吧，加油哦，祝你成功！！
35樓：匿名使用者
50分也想學這個,你不知道在你存在的世界上這個配方值多少錢嗎?真 它 媽 撒 比
36樓：匿名使用者
拍粉（生粉）拖蛋（全蛋糊）滾麵包渣，入八成油。
37樓：匿名使用者
那是專門炸雞 用的 包裹粉
還有 麵包屑
38樓：唔系天使
絕對是麵包屑 。麵粉加雞蛋再加麵包屑 。不加麵粉加雞蛋的話就一定要加炸粉之後再加麵包屑。
39樓：譚曉
炸雞粉嘛，超市都有賣的，我用過外形神似
40樓：匿名使用者
外面裹的麵包糠加雞蛋，調出來的
真空包裝的火腿開啟後要怎樣儲存
還是醬紫吧 拆除外包裝，在火腿腳爪處繫繩掛於通風陰涼處，外表塗植物油，如發現長毛或蟲子，只需要用食用油塗抹即可，對食用無害。火腿斬割後，切口部位塗上一層食用植物油，貼上一層保鮮紙，避免見風後產生哈喇味。毛腿就是沒有經過加工修整的火腿，通常若是買到的是整隻的，那麼應該掛在陰涼通風乾燥的地方，一定要避免...
那種大桶的酸奶開啟後能在冰箱裡放幾天
涼涼看社會 儲存得當的話，開蓋後在冰箱冷凍可以儲存到保質期。比如保質期是15天，那麼哪怕開蓋了，也可以在兩週內吃完不變質。1 儲存溫度 低溫儲存。高溫天氣下，容易讓酸奶溫度過高，細菌繁衍，導致酸奶變質，所以酸奶需要在冷凍櫃冷凍儲存。而且有一些酸奶是凍起來比較好吃。一般情況下，在酸奶的包裝上面上，也有...
包裝的分類有哪些，包裝的功能與包裝的分類有哪些？
棲宿裝飾設計 包裝袋種類太多了，有pe袋，遮蔽袋，鋁箔袋，隔離袋，真空袋，保溫袋，托盤罩，立體袋，氣泡袋，泡棉等等，很多很多的，一般專業的包裝廠是都涵蓋這些的。 包裝材料的具體分類有以下幾類 1 紙包裝材料 包裝紙蜂窩紙 紙袋紙 乾燥劑包裝紙 蜂窩紙板 牛皮紙工業紙板 蜂窩紙芯 2 塑料包裝材料 p...