饅頭是誰發明的

時間 2022-09-10 15:40:13

1樓:小乖乖哥

中國人吃饅頭的歷史,至少可追溯到戰國時期。《事物紺珠》記載「秦昭王作蒸餅」,蕭子顯在《齊書》中亦有言,朝廷規定太廟祭祀時用「面起餅」,即「入酵面中,令鬆鬆然也」。「面起餅」可視為中國最早的饅頭。

《三國演義》第91回:諸葛亮平蠻回至瀘水,風浪橫起兵不能渡,回報亮。亮問,孟獲曰:

「瀘水源猖神為禍,國人用七七四十九顆人頭並黑牛白羊祭之,自然浪平靜境內豐熟。」亮曰,「我今班師,安可妄殺?吾自有見。

」遂命行廚宰牛馬和面為劑,塑成假人頭,眉目皆具,內以牛羊肉代之,為言『饅頭』奠瀘水,岸上孔明祭之。祭罷,雲收霧卷,波浪平息,軍獲渡焉。

這段故事不見正史,只在一些筆記中講到。如宋朝的《事物紀原》、清朝的《談徵》中就說:「蓋蠻地人頭祭神,武侯以麵為人頭以祭,謂之蠻頭。

今訛而為饅頭也。」明人郎瑛《七修類稿》也記載:「饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之徵孟獲,命以麵包肉為人頭以祭,謂之『蠻頭』,今訛而為饅頭也。

」自諸葛亮以饅頭代替人頭祭瀘水之後,饅頭剛開始就成為宴會祭享的陳設之用。晉束晰《餅賦》:「三春之初,陰陽交至,於時宴享,則饅頭宜設。

」三春之初,冬去春來,永珍更新。俗稱冬屬陰,夏屬陽,春初是陰陽交泰之際,祭以饅頭,為禱祝一年之風調雨順。當初饅頭都是帶肉餡的,而且個兒很大。

2樓:五五一八零

最早出現在諸葛亮平定孟獲後祭奠冤魂時出現過饅頭。

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饅頭是諸葛亮發明的,事物紀原 這本書中記載了諸葛亮發明饅頭的事情。我國人民食用饅頭的歷史可追溯至春秋戰國時期,事物紺珠 記載 秦昭王作蒸餅 蕭子顯在 齊書 中亦有言,朝廷規定太廟祭祀時用 面起餅 即 入酵面中,令鬆鬆然也 面起餅 可視為中國最早的饅頭。根據現存的實物資料,中國人在西漢初期發明了磨,也...

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據傳說,饅頭是三國時期的諸葛亮發明的。在 三國演義 中就有記載,諸葛亮在南蠻之戰後,為了平定戰死的冤魂,打算祭奠河神,但諸葛亮不忍心用人頭。吃了這個饅頭!期末不掛科!饅頭是諸葛亮發明的,事物紀原 這本書中記載了諸葛亮發明饅頭的事情。我國人民食用饅頭的歷史可追溯至春秋戰國時期,事物紺珠 記載 秦昭王作...

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據傳說,饅頭是三國時期的諸葛亮發明的。在 三國演義 中就有記載,諸葛亮在南蠻之戰後,為了平定戰死的冤魂,打算祭奠河神,但諸葛亮不忍心用人頭。吃了這個饅頭!期末不掛科!饅頭是誰發明的 親 你好,饅頭起源於野蠻時代的人頭祭,傳為諸葛亮徵孟獲時所發明,形狀為人頭形,爾後隨著歷史的發展演變,逐漸改為禽肉餡,...