酒店自營模式的優缺點
1樓:愛生活的小盆友
優勢:因為是自營酒店,可以有足夠的自由度發現你的優勢和亮點,找準你的競爭點,可以自己經營朋友圈,分享**活動、分享你的酒店趣事、搞搞活動等等。劣勢:
自主經營,就需要自負盈虧,這其中的風險比較大。
在大環境趨勢下,酒店經營主要靠自救,想各種辦法改善經營現狀,努力爭取進入上游狀態,酒店生意好的無非就是地段、**、傳播途徑幾個因素了。
酒店自營的優勢就是自由發展、靈活多變、可打**戰,可以自己定製宣傳策略,現在無論各行各業都面臨著這個生存問題,所以生意本來就難做,越是難做的情況下,我們越要把事情做好,把宣傳力度搞上去。
而且平時經營過程中可以參考連鎖酒店的做法也設定會員模式,可以新增客人的微信,客人可以通過微信提前訂房等等,提高使用者粘性;另外乙個優勢就是打**戰,可以好好的利用這麼一巨大優勢來提高入住率。
**低了自然能讓更多人有選擇的慾望,所謂薄利多銷,利潤低售賣的多了自然也能賺錢,**比別人更低,比別人服務更好,這個就凸顯了優勢,酒店自營在定價方面完全是自由隨心,可以根據酒店的淡季、旺季自由調整。
這如果在加盟酒店是沒辦法隨意更改**的,因為這是需要遵循競爭條款的,一旦乙個加盟商打了**戰可能就直接就影響了拉低了整個酒店品牌的**;另外可以靈活的服務,服務主要是指入住的體驗、服務員的態度等等方面。
可以給客人提供洗衣服和洗襪子的服務,總之一句發掘更多可以為顧客做的,你做的越多捕獲的顧客越多,在盡可能的條件下創造更好的服務,服務細緻入微讓每個顧客都體會到真心。
總之一句話,酒店自營的優劣都有,需要根據自身的實際情況來看,有些經營好的自營酒店也非常棒,絕對自主權、靈活經營、用心對待顧客,獲得了源源不斷的客源。
酒店的運營模式有哪些?。
2樓:教育達人小嫣
1、酒店分前廳部,客房部,餐飲部,娛樂部,保安部,銷售部,人事部,財務部,行政部。
2、前廳部:接待訂房、散客入住客人,接待團隊,辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。
3、客房部:清掃客房、日常報修,預訂會議室、安排場地布置,辦理入退房手續,預訂鮮花,清洗布草等。
4、餐飲部「」分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等,合為乙個部門,通常是獨立管理核算,接訂餐宴,會議室預訂,場地布置,外賣團體訂餐安排等。
5、娛樂部:接訂生日\婚禮\喜慶卡拉ok包廂預訂,散客表演場座安排\酒水服務,點歌花籃預訂等業務。
酒店運營模式有哪幾種?
3樓:特特拉姆咯哦
1、商務型酒店。
它主要以接待從事商務活動的客人為主,是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。
商務性酒店的設施裝置齊全、服務功能較為完善。
2、度假型酒店。
它以接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂裝置。
3、主題性酒店。
是以某一特定的主題,來體現酒店的建築風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題,如薇愛精品時尚主題酒店。
4、長住型酒店。
為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多採取家庭式結構,以套房為主,房間大者可供乙個家庭使用,小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務,又提供一般家庭的服務。
5、會議型酒店。
它是以接待會議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料列印、錄影攝像、旅遊等服務。要求有較為完善的會議服務設施(大小會議室、同聲傳譯裝置、投影儀等)和功能齊全的娛樂設施。
6、觀光型酒店。
主要為觀光旅遊者服務,多建造在旅遊點,經營特點不僅要滿足旅遊者食住的需要,還要求有公共服務設施,以滿足旅遊者休息、娛樂、購物的綜合需要,使旅遊生活豐富多彩、得到精神上和物質上的享受。
7、經濟型酒店。
經濟型酒店多為旅遊出差者預備,其**低廉,服務方便快捷。特點可是說是快來快去,總體節奏較快,實現住宿者和商家互利的模式。
8、連鎖酒店。
連鎖酒店可以說是經濟型酒店的精品,諸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市場份額也是越來越大。
9、公寓式酒店。
酒店式公寓吸引懶人和忙人酒店式服務公寓,最早始於2023年歐洲,,意為「酒店式的服務,公寓式的管理」,是當時旅遊區內租給遊客,供其臨時休息的物業,由專門管理公司進行統一上門管理,既有酒店的性質又相當於個人的「臨時住宅」。
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