爆公尺花是什麼時候有的，誰發明的，是中國還是外國的

1樓：黑格爾

顯然是中國，爆公尺花是一種古已有之的膨化食品，起源可上溯到宋朝。當時的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風俗，並解釋說：「炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯公尺花。

而此時的西方國家還沒有進入工業時代。。。

2樓：日出東方唯我神州

爆公尺花最早是被 guatemalans在數千年前發現的。最古老的爆公尺花原型之一是在西元前2023年前的新墨西哥城發現的（證據）。再者更早的證據可以追溯到西元前2023年前的秘魯。

還有一些紫色的爆公尺花於二十世紀開端被發現。

有說大宋時候中國也有這個應該很正常不矛盾宋正好是當時中國經濟文化學術發明最巔峰時候也是世界最發達的文明對世界貢獻巨大前後都不及後來衰落但是爆公尺花這個源頭不好說東西方都有很好理解就這種原理都發現了名字存形式不同而已。

爆公尺花的起源

3樓：生活玲玲

爆公尺花的起源：

數百年前「項鍊」饞人早在歐洲移民遷入這塊「新大陸」之前，居住在這塊大陸上的印第安人便盛行吃爆玉公尺花了。

哥倫布在返回歐洲後，曾向人們描繪了「新大陸」上的印第安兒童用爆玉公尺花串成項鍊在街上兜售的生動情景。也是印第安人教會了歐洲新移民栽種、烘烤玉公尺的技術。

一名歷史學家還在美國新墨西哥州的洞穴裡發現了2023年前古代印第安人食用的爆玉公尺花，只是由於當時的「工藝」所限，在口感上遠遠不如當代爆玉公尺花鬆脆而已。

爆公尺花的製作原理

這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷公升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度公升高到一定程度，公尺粒便會逐漸變軟，公尺粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的公尺粒膨脹。

但此時公尺粒內外的壓強是平衡的，所以公尺粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強公升到4—5個大氣壓時，突然開啟爆公尺花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得公尺粒內外壓強差變大，導致公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開公尺粒，即成了爆公尺花。

最早的爆公尺花機器是什麼？

4樓：周小小小亞

傳統的爆公尺花機就是「大炮手搖爆公尺花機」，而用老式爆公尺花機制作爆公尺花也被形象地稱為「崩爆公尺花」。老式爆公尺花機由機頭螺桿、大彎頭、小彎頭、機蓋、加力管/杆、開口銷和搖手組成，另外為了能夠架於爐火之上，還需要前後兩個支架。

爐火上架著黑乎乎像大炮一樣的爆公尺花機，師傅一邊拉著風箱一邊搖動著，隨著「嘭」的一聲巨響，一團白煙公升騰而起，熱騰騰香噴噴的爆公尺花便裝滿了口袋，誘人的香氣讓口水噴湧而出——這是很多中國80後兒時美好而有趣的記憶。

這種在中國司空見慣的爆公尺花機引起了美國人的好奇，登上了美國discovery探索頻道的著名節目《流言終結者》，用來實驗**製作爆公尺花的最快方法。

5樓：匿名使用者

鐵板鍋，在上面蓋上凸型鍋蓋，加麥芽糖，做的。

6樓：最後白勺溫柔

像乙個大炮把口堵上了。

爆公尺花是哪國人發明的？

7樓：幹萊資訊諮詢

中國宋朝就有爆公尺花了。

起源於中國宋朝的爆公尺花，當時的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風俗，並解釋說：「炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯公尺花。」為什麼把爆公尺花叫做「孛婁」呢？

爆公尺花想是摹擬爆谷時的響聲，因為當地的方言把打雷的聲音叫做「孛轆」。

爆公尺花為什麼叫爆公尺花

8樓：小琪聊塔羅牌

因為是特殊玉公尺粒加熱之後爆開了才會形成公尺花，所以叫爆公尺花。爆其實在這個詞語當中是乙個動詞，只是因為約定俗成之後，才將該產物命名為爆公尺花。

開始做爆公尺花的時候，我們要先準備一些玉公尺粒，我們可以在網上購買一些那種專門製作爆公尺花的玉公尺粒，這樣在製作爆公尺花的時候也會更加輕鬆一些，然後把準備好的玉公尺粒裡面加入一些食用油，充分的攪拌均勻，等到每一粒玉公尺粒都沾上油以後就可以倒入鍋中了。

倒入鍋中以後蓋上鍋蓋，然後用小火進行加熱，加熱了一會以後爆公尺花就會爆開了，而且一定要記得先蓋上鍋蓋，不然的話爆公尺花就會被爆得到處都是，在爆爆公尺花的時候，也要不時的晃動一下鍋子，這樣玉公尺粒也會受熱更加均勻，等他爆公尺花完全爆開以後就可以把火關掉了。

然後我們再準備一些白砂糖，加入到鍋裡邊之後，再加入適量的清水，用小火煮壞，等到糖水煮壞以後再加入適量的黃油，充分的攪拌均勻，黃油融化以後，就可以把爆公尺花倒入鍋裡邊了，翻攪均勻，等到爆公尺花均勻的裹上糖漿以後就可以關火了，放涼一些，吃起來口感會更加的香脆哦。

這樣美味的爆公尺花就製作完成了，如果在平時你也喜歡吃爆公尺花的話，就趕緊試試自己在家裡製作吧，而且我們自己在家製作成本低，沒有新增劑，吃著更好吃。