1樓：匿名使用者
酶是一類具有生物催化活性的生物大分子，絕大部分酶是蛋白，極少一部分是rna。胃蛋白酶是蛋白質，它具有耐酸性，因為它包含有很多酸性氨基酸，它的pi值很低，他只能在ph微酸性的環境下才有活性。蛋白質是生命活動的體現形式，不同的蛋白質，他們的性質有很大的不同，可耐酸，耐鹼，耐熱。
2樓：suc鐵血飛鷹
是，這涉及到蛋白質的特異性
胃蛋白酶是蛋白質還是rna
3樓：逾_輪
本質是蛋白質，但是酶有專一性，註定了它只能分解一種蛋白質，且不是他自己，有專門分解酶的部分叫溶酶體。
參考資料:
酶原的啟用：處於無活性狀態的酶的前身物質就稱為酶原。酶原在一定條件下轉化為有活性的酶的過程稱為酶原的啟用。
酶原的啟用過程通常伴有酶蛋白一級結構的改變。酶原分子一級結構的改變導致了酶原分子空間結構的改變，使催化活性中心得以形成，故使其從無活性的酶原形式轉變為有活性的酶。酶原啟用的生理意義在於：
保護自身組織細胞不被酶水解消化。
4樓：百度使用者
胃蛋白酶是蛋白質
在講述胃的結構和功能時，有學生問：“人胃能消化掉牛胃，為什麼不能消化掉自己呢？”這個問題提得很有意思，下面我們作一些**。
胃有消化食物的作用，是指胃能分泌胃液，胃液中的鹽酸能啟用胃蛋白酶元，使它變為胃蛋白酶，而胃蛋白酶能消化食物中的蛋白質。牛胃被吃進人胃後，它所含有的蛋白質，被人胃產生的消化液逐步消化。
胃能消化各種肉類，它自己卻安然無恙。為此，美國密西根大學醫學系的德本教授做過一個有趣的實驗。他把從人體中切除下來的胃放入一個大試管中，然後加入適量根據正常人體胃部的濃度配製的鹽酸和胃蛋白酶，把試管放置在37℃的恆溫環境中。
結果，試管中的胃受到嚴重的破壞，而且相當一部分被溶解掉了。這個實驗說明，胃無法抵禦鹽酸和胃蛋白酶的消化作用。德本教授進一步研究表明，胃可以被損壞，但也很容易被修復，正是這種機制執行著保護胃表面的重要功能。
他指出，胃壁細胞的細胞膜表面的脂類物質，與抵禦消化有很大關係，如果用洗滌劑去掉細胞表面的脂類物質，胃壁細胞就會受到酸的侵害。另外，胃壁細胞經常更新，老細胞不斷地從表面脫落，由組織內的新生細胞取而代之。德本教授估計，人的胃每分鐘約有50萬個細胞脫落，胃粘膜層每3天就全部更新一次。
所以，即使胃的內壁受到一定程度的侵害，也可以在幾天或幾小時內完全修復。所以人體中的胃並不是不會消化自己本身，而是在被消化到某種程度後就會立即自我更新。
還有一些科學家經過多年研究已證實，胃區域性潰瘍的形成是胃壁組織被胃酸和胃蛋白酶消化的結果；這種自我消化過程是潰瘍形成的直接原因；胃液的消化作用是潰瘍形成的重要因素之一。
因此，他們對德本教授的觀點提出疑問，如果胃處於不斷地自我消化和自我修復的過程中，胃潰瘍又怎麼會產生呢？因此，有理由認為，人的胃也許還存在著其他防止消化自己的機制。這些機制究竟是什麼？
科學家預言，二十一世紀將是生物科學的世紀。所以，隨著生物科學的不斷髮展，科學家會對這個問題作出明確的答覆。
不是有胃蛋白酶,為什麼蛋白酶會破壞胃黏膜
5樓：匿名使用者
一般情況，胃液ph0.9～1.5，是胃蛋白質酶的最適ph環境，其他蛋白酶在胃中會變性失活。
胃黏膜自身有保護機制，能夠防止胃蛋白酶的破壞。但如果長期飲食不良或其他原因導致胃粘膜的保護機制受損，那麼胃蛋白酶便會將胃黏膜中的蛋白質分解，引起胃疾病。
6樓：匿名使用者
胃黏膜細胞合成並分泌胃蛋白酶，胃蛋白酶不能作用於胃黏膜，
胃黏膜中含有蛋白質，用其它的蛋白酶是可以催化其分解的
胃蛋白酶是治什麼病的
7樓：養生會幸福
你所說的是複方胃蛋白酶顆粒吧，用於消化不良、食慾缺乏。最好在醫生的指導下用藥吧，畢竟每個人的病情是不盡相同的，
8樓：匿名使用者
用於胃蛋白酶缺乏或消化機能減退引起的消化不良症
9樓：偶孤丹玄代
簡單的說，就是能把胃蛋白分解的一種蛋白酶．
怎麼補充胃蛋白酶？
10樓：陌上花開沉浮喲
胃蛋白酶原偏低可以吃維生素b多的食物，可以多吃粗糧，吃全麥食品，維生素b存在於小麥的麩皮中，再就是吃動物的內臟，豬肝，羊肝等。
胰蛋白酶與胃蛋白酶有什麼區別？
11樓：百億度之王
胰蛋白酶在小腸工作它會將蛋白質水解為肽，進而分解為氨基酸。這是蛋白質能被人體吸收的必要過程。
胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細胞所分泌，功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段（多肽）
胃蛋白酶和胰蛋白酶有什麼不同
12樓：a兲煷説脕鮟
胰蛋白酶在小腸工作它會將蛋白質水解為肽,進而分解為氨基酸.這是蛋白質能被人體吸收的必要過程.
胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主細胞所分泌,功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段（多肽）
13樓：庫梧永晶輝
首先肯定是分泌部位不同
其次，最適ph不同。胰蛋白酶略偏鹼性，胃蛋白酶是強酸性。
至於作用，雖然都是蛋白酶分解蛋白質，還是有細微差別的。如果你不要求太專業，也不需要了解太多。
能不能整體介紹一下胃蛋白酶及其作用，功能等
14樓：匿名使用者
胃有消化食物的作用，是指胃能分泌胃液，胃液中的鹽酸能啟用胃蛋白酶元，使它變為胃蛋白酶，而胃蛋白酶能消化食物中的蛋白質。牛胃被吃進人胃後，它所含有的蛋白質，被人胃產生的消化液逐步消化。
胃能消化各種肉類，它自己卻安然無恙。為此，美國密西根大學醫學系的德本教授做過一個有趣的實驗。他把從人體中切除下來的胃放入一個大試管中，然後加入適量根據正常人體胃部的濃度配製的鹽酸和胃蛋白酶，把試管放置在37℃的恆溫環境中。
結果，試管中的胃受到嚴重的破壞，而且相當一部分被溶解掉了。這個實驗說明，胃無法抵禦鹽酸和胃蛋白酶的消化作用。德本教授進一步研究表明，胃可以被損壞，但也很容易被修復，正是這種機制執行著保護胃表面的重要功能。
他指出，胃壁細胞的細胞膜表面的脂類物質，與抵禦消化有很大關係，如果用洗滌劑去掉細胞表面的脂類物質，胃壁細胞就會受到酸的侵害。另外，胃壁細胞經常更新，老細胞不斷地從表面脫落，由組織內的新生細胞取而代之。德本教授估計，人的胃每分鐘約有50萬個細胞脫落，胃粘膜層每3天就全部更新一次。
所以，即使胃的內壁受到一定程度的侵害，也可以在幾天或幾小時內完全修復。所以人體中的胃並不是不會消化自己本身，而是在被消化到某種程度後就會立即自我更新。
還有一些科學家經過多年研究已證實，胃區域性潰瘍的形成是胃壁組織被胃酸和胃蛋白酶消化的結果；這種自我消化過程是潰瘍形成的直接原因；胃液的消化作用是潰瘍形成的重要因素之一。
因此，他們對德本教授的觀點提出疑問，如果胃處於不斷地自我消化和自我修復的過程中，胃潰瘍又怎麼會產生呢？因此，有理由認為，人的胃也許還存在著其他防止消化自己的機制。這些機制究竟是什麼？
科學家預言，二十一世紀將是生物科學的世紀。所以，隨著生物科學的不斷髮展，科學家會對這個問題作出明確的答覆。
15樓：匿名使用者
內的消化主要是對蛋白質初步分解，胃蛋白酶具有分解蛋白質的作用，但從主細胞分泌出的胃蛋白酶是以無活性的酶原存在，必須依據胃酸啟用並提供作用環境，因此鹽酸啟用胃蛋白質酶原、提供胃蛋白酶作用的酸性環境，是其助消化功能.胃蛋白酶原由胃底主細胞分泌，在ph1.5～5.
0條件下，被活化成胃蛋白酶，將蛋白質分解為腖，而且一部分被分解為酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。
16樓：匿名使用者
胃蛋白酶適應蛋中的環境，不會被酸分解；另外蛋白質分解需要酶，每一種分解酶分解的蛋白質不同，在胃中沒有分解胃蛋白酶的酶，當胃蛋白酶進入小腸時會被其他消化系統分泌的酶分解掉.
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