1樓：匿名使用者
胰蛋白酶在消化中的作用胰蛋白酶trypsin (parenzyme) 為蛋白酶的一種，ec3.4.21.
4。在脊椎動物中，作為消化酶而起作用。在胰臟是作為酶的前體胰蛋白酶原而被合成的。
作為胰液的成分而分泌，受腸激酶，或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶，是肽鏈內切酶，它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側切斷。它不僅起消化酶的作用，而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體，起活化作用。是特異性最強的蛋白酶，在決定蛋白質的氨基酸排列中，它成為不可缺少的工具。
胃蛋白酶（英文名稱：pepsin）是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細胞（gastricchiefcell）所分泌，功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段。胃蛋白酶的前體被稱為胃蛋白酶原。
胃腺主細胞分泌的蛋白酶。初分泌時為無活性的胃蛋白酶原，在胃酸或已啟用的胃蛋白酶的作用下轉變為具活性的胃蛋白酶。在適宜環境下(ph約為2)可將蛋白質分解為和腖，很少產生小分子肽或氨基酸。
自豬、牛、羊等胃粘膜提取的胃蛋白酶用作助消化藥。常與稀鹽酸同時用於幼畜消化不良性腹瀉和慢性萎縮性胃炎。
2樓：翩飄逸
首先肯定是分泌部位不同
其次，最適ph不同。胰蛋白酶略偏鹼性，胃蛋白酶是強酸性。
至於作用，雖然都是蛋白酶分解蛋白質，還是有細微差別的。如果你不要求太專業，也不需要了解太多。
胰蛋白酶與胃蛋白酶有什麼區別？
3樓：百億度之王
胰蛋白酶在小腸工作它會將蛋白質水解為肽，進而分解為氨基酸。這是蛋白質能被人體吸收的必要過程。
胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細胞所分泌，功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段（多肽）
胃蛋白酶溶解度與蛋白溶解度有什麼區別
4樓：匿名使用者
胃蛋白酶原bai
是胃蛋白酶du的前體，根據其生化性質zhi和免疫原dao性將其分成2個亞群
版。 1-5組分的免疫原權性相同，稱為胃蛋白酶原i，主要由胃底腺的主細胞和黏液頸細胞分泌。 組分6和7被稱為胃蛋白酶原ii，除由胃底腺的主細胞和黏液頸細胞分泌外
胃蛋白酶和胰蛋白酶有什麼不同
5樓：a兲煷説脕鮟
胰蛋白酶在小腸工作它會將蛋白質水解為肽,進而分解為氨基酸.這是蛋白質能被人體吸收的必要過程.
胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主細胞所分泌,功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段（多肽）
6樓：庫梧永晶輝
首先肯定是分泌部位不同
其次，最適ph不同。胰蛋白酶略偏鹼性，胃蛋白酶是強酸性。
至於作用，雖然都是蛋白酶分解蛋白質，還是有細微差別的。如果你不要求太專業，也不需要了解太多。
人體內胃蛋白酶的差異
7樓：匿名使用者
這個與多種因素相關，一般認為胃蛋白酶差異不大。其他因素（如嗅覺、味覺感受器等）發揮的作用更大。
是沒有小麥酶這種東西的，小麥和大米其實主要成分是一樣的，都是澱粉。
胰蛋白酶和胃蛋白酶哪個更適宜作為食品新增劑
8樓：匿名使用者
胰蛋白酶。最適ph是接近中性，7.4左右，而胃蛋白酶的最適ph是酸性，2.1左右。
生物 胃蛋白酶和胰蛋白酶有什麼不同
在人體內，雖然胃蛋白酶和胰蛋白酶都是蛋白酶，但是主要消化蛋白質的是胰蛋白酶，胃蛋白酶在胃液中存在，可以把蛋白質消化分解成多肽，但是胃液的主要作用是軟化食物，在胃的作用下把食物磨碎成粥狀的食糜，和口腔的作用有些相似，口腔裡雖然有唾液澱粉酶，但是口腔的作用是把食物溼潤和磨碎作用。而食物的消化和吸收最主要...
胃蛋白酶是蛋白質麼，胃蛋白酶是蛋白質還是RNA
酶是一類具有生物催化活性的生物大分子，絕大部分酶是蛋白，極少一部分是rna。胃蛋白酶是蛋白質，它具有耐酸性，因為它包含有很多酸性氨基酸，它的pi值很低，他只能在ph微酸性的環境下才有活性。蛋白質是生命活動的體現形式，不同的蛋白質，他們的性質有很大的不同，可耐酸，耐鹼，耐熱。 suc鐵血飛鷹 是，這涉...
化學高考時，胰蛋白酶和膠原蛋白酶兩個都寫嗎
後天明天會下次 細胞培養中可以用胰蛋白酶處理細胞，還可以用膠原蛋白酶來處理，目的是將細胞間的相連的蛋白質水解掉，使細胞分散開。你所說的因為細胞間有糖蛋白，這種說法不對。用胰蛋白酶分散細胞，說明細胞間的物質主要是蛋白質。胃蛋白酶作用的適宜ph約為2，當ph大於6時，胃蛋白酶就會失去活性。胰蛋白酶作用的...