植物裡的葉綠素有什麼用，植物的葉綠素有哪些作用？

1樓：p張平

好象是進行光和作用的的.

2樓：秒懂百科

葉綠素：植物進行光合作用的主要色素

植物的葉綠素有哪些作用？

3樓：廣西師範大學出版社

植物的綠葉，被人們稱為“綠色的工廠”。誰都知道，植物要製造有機物質，必須進行光合作用，當然也一定要有葉綠素的存在。

有些植物，例如稻子、紅莧菜、秋海棠的葉子，常常是紅色或者紫紅色的。這些葉子雖然是紅色的，但是葉子裡也有葉綠素。至於這些葉子所以成紅色，主要是含有紅色的色青素的緣故，它們含的色青素很多，顏色很濃，把綠色蓋住了。

要證明這件事兒，並不困難。你只要把紅葉子放在熱水裡煮一下，就真相大白了。花青素是很容易溶於水的。

而葉綠素是不溶於水的。在熱水裡，花青素溶解了，葉綠素仍留在葉子中，煮過後的葉子由紅變綠了，這就證明了紅葉子上確有葉綠素存在。

另外，許多生長在海底的植物，像海帶、紫菜，也常常是紅色或者是褐色的。其實，它們同樣含有葉綠素，只不過綠色被另一種色素——褐色素遮住罷了。

至於，有些植物的葉子，像楓樹、槭樹的葉子，本來是綠色的，到了秋天就變為紅色了，這是因為葉綠素被破壞，而花青素(它是紅色的）顯示出來的緣故。

4樓：秒懂百科

葉綠素：植物進行光合作用的主要色素

植物中葉綠素的作用

5樓：小小歐平兒

葉綠素，在光合作用的光吸收中起核心作用。是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，位於類囊體膜。

葉綠素為鎂卟啉化合物，包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細菌葉綠素等。葉綠素不很穩定，光、酸、鹼、氧、氧化劑等都會使其分解。酸性條件下，葉綠素分子很容易失去卟啉環中的鎂成為去鎂葉綠素。

葉綠素有造血、提供維生素、解毒、抗病等多種用途。

6樓：匿名使用者

2.2鎘對葉綠體

的影響2.2.1鎘對葉綠體超微結構的影響

鎘脅迫下植物出現毒性症狀是由於葉綠素降解、葉綠體功能失調而不能進行光合作用所致。葉綠體是植物進行光合作用的主要細胞器，鎘會損傷其超微結構。鎘對葉綠體的毒害因植物發育階段而有不同，研究發現，土壤加鎘處理並未對幼葉葉綠體的超微結構發生任何可見影響，但成熟葉的葉綠體膜系統受到了很大傷害，在高鎘條件下，葉綠體大多呈球形，膜系統嚴重受損，出現質壁分離和壞死。

有研究表明，類囊體結構的完整性和有序性對於葉綠體在光合作用中進行正常而有效的光能轉換是非常必要的。可見葉綠體結構上的破壞是鎘離子對植物毒害的機制之一。

2.2.2鎘對光合色素的影響

葉綠素含量是影響光合作用的物質基礎。在一定範圍內，葉綠素含量與光合作用呈正相關關係，葉綠素含量越高，光合作用越強;但當葉綠素含量超過一定限度後，對光合作用便無影響。鎘能取代葉綠素分子中的鎂離子並干擾有關葉綠素合成酶的活性，使葉綠素合成受阻，同時增加了葉綠素分解酶的活性，使葉綠素分解。

研究發現，鎘酸鹽在玉米(ze。mays)中會減少葉綠素的生物合成，在春小麥和燕麥中也發現類似結果。此外，亞鎘酸鹽也能使葉綠素合成受阻。

宋東傑等研究了經不同濃度鎘離子溶液處理的藥材，發現其冬芽葉色變黃失綠，葉綠素含量隨鎘離子濃度的增高而逐漸減少。

2.3鎘對光合速率(強度)影響

已經有大量研究表明，葉綠體超微結構破壞和光合色素(尤其是葉綠素)減少是引起植物光合作用強度降低的主要因素之一。由於葉綠素具有接受和轉換能量的作用，所以，在植株中凡是綠色的、具有葉綠素的部位都進行光合作用。在一定範圍內，葉綠素含量越多，光合作用越強。

隨著葉片衰老，葉綠素含量下降，以及葉綠體內部結構的解體，光合速率下降。如前所述，鎘破壞葉綠體超微結構，減少光合色素含量，從而降低了植物的光合速率。同一植物不同生育時期，鎘對光合作用的影響不一。

植物根系吸收鎘進入體內，引起植物體內營養元素的不平衡，造成代謝失調，抑制植物生長，從而減少葉的同化面積，縮短葉的壽命，造成光合速率下降;鎘引起氣孔開度減少甚至關閉，co2能進入葉片，葉片內澱粉的水解作用加強，光合產物轉運又較緩慢，結果造成糖分累積，呼吸消耗增加等，引起光合速率降低。

2.4鎘對光合作用過程的影響

研究光合作用過程主要是研究光反應和暗反應，即研究光反應中光系統h(psh)

和光系統i(psi)之間的電子傳遞和光合磷酸化及暗反應中碳同化酶系的活性。一

方面鎘使psh活性和光合磷酸化受阻，影響atp的形成，另一方面鎘抑制核酮糖一1，5-

二磷酸(rubp)梭化酶的活性，rubp梭化酶作為植物體內光合碳迴圈中固定c氏

的關鍵酶，該酶的活性變化直接影響碳素的固定，進而影響體內的代謝過程。

2.4.1鎘對光反應過程的影響

在農業中鎘化物被廣泛用作除草劑，能抑制光合作用光反應中psll的電子傳遞

!’“”’02]。由於光合磷酸化與電子傳遞相偶聯，所以一些含鎘除草劑通過抑制從p引i上

的醒(q)向質體醒(pq)的電子傳遞，或競爭性地佔據psll中位於qb(d!多膚上

的質體醒)的結合位點來阻斷從q八(d:多膚上的質體醒)到q。的電子傳遞【83]。除

草劑的殺草原理較複雜，至今尚不完全清楚。但一般說來，除草劑主要是通過干擾和

破壞雜草的生理生化過程，使其失調，從而抑制雜草生長、發育，導致其死亡。由於

雜草與作物之間在形態、結構、生理和生長時間上，存在許多差異，除草劑正是充分

利用這些差異，通過形態選擇、根系分佈選擇、發芽時間選擇和生理生化選擇等，以

取得理想的除草效果!’“，]。就影響光合作用的除草劑而言，它們主要通過選擇性抑制

雜草光合電子傳遞鏈、分流光合電子傳遞鏈的電子、抑制光合磷酸化、抑制色素的合

成和抑制水光解來抑制光合作用。

希爾反應(hill:eaction)是光合作用中最獨特和最本質的部分，葉綠體在光作用

下進行水分解並釋放氧氣!’0，l。hill反應活力是反映廿十片光合強度高低的一個重要指

標。鎘濃度在1omoll’’時，對藍藻細胞光合放氧速率有促進作用，然後隨鎘濃度的

增加其光合放氧速率則下降[’061。對菠菜的研究結果表明，hg、as使hill反應活性受

到抑制。h3aso;使燕麥葉片 ps11最大光化學效率(fvzf。)降低[9，]。stoeva等i”]對玉

昆明理}人學碩一t:，學位**

米的研究也得到類似結果。另外，大多數重金屬離子對psll的抑制作用遠較對psl

顯著，psll是對重金屬離子作用最敏感的部位i’。7一’081。目前已有很多研究表明，在重

金屬汙染下，在其他可見損傷症狀表現出來之前，光系統(特別是psh)的一些變

化(如量子產額等)便會敏感而快速地發生!’。9一川}。

作為磷的同族元素，化學性質類似，鎘能經磷轉運系統通過質膜，一旦進入細胞

質，便能與磷發生競爭反應，例如，它能取代atp(光反應中最早的相對穩定的一種

產物)的磷而形成不穩定的adp一as，從而對細胞能量流動產生干擾!”’一”’j。因此，鎘

的毒性主要源於對磷代謝的干擾i”“1。研究表明，增加土壤中的鎘量可減少卡諾拉

(canola)幼苗對磷的吸收[”’}。鎘干擾作物對磷的代謝途徑，鎘毒害可使作物對磷吸

收的通道關閉[63}。然而，磷、鉀等元素參與糖類代謝，缺乏時便影響糖類的轉變和運

輸，這樣也就間接抑制了光合作用;同時，磷也參與光合作用中間產物的轉變和能量

傳遞，所以對光合作用的影響很大!00]。植物生長髮育缺乏所必需的能源，嚴重毒害下

可導致細胞死亡!”6}。鎘可通過磷的通道進入植物體，因此生長在鎘汙染土壤的植物

會大量吸收鎘進入體nl6，•，，6-l!7]。

4.2鎘對暗反應過程的影響

暗反應全過程分為梭化、還原和再生三個階段。在碳同化的梭化階段，核酮糖一1，

5一二磷酸(rubp)在核酮糖一1，5一二磷酸梭化酶/加氧酶(rubisco)催化下與coz結

合。rubisco是光合碳同化的關鍵酶，也被稱限速酶。就目前所掌握的文獻看，關於

鎘對暗反應中酶系活性影響的研究較少。與其他重金屬(如鎘、pb和cu等)相比，

人們對鎘汙染下植物的生理反應研究還不夠充分[”8!。但是，有研究表明鎘能干擾某

些必需元素(如氮、磷等)的代謝，而這些必需元素又與光反應或暗反應直接相關，

從而鎘也就間接干擾了光合作用過程。例如，氮對光合影響最為顯著，在一定範圍內，

葉的含氮量、葉綠素含量、rubisco含量分別與光合速率成正相關。葉片中含氮量的

80%在葉綠體中，施氮既能增加葉綠素含量，加速光反應，又能增加光合酶的含量與

活性，加快暗反應。從氮素營養好的葉片中提取出來的rubisco不僅量多，而且活性

高igvl。然而，鎘毒害改變了烤煙(nicotian。tabacum)的氮代謝，造成生育前期氮同

化能力的降低，表現出硝酸還原酶(nr)活性下降、總氮和蛋白質含量低於對照!””】。

此外，鎘汙染的土壤上，作物常出現缺氮症狀[9’i。因此可推知，鎘對植物氮代謝的影

響可能會影響rubisco的含量，進而干擾暗反應的程序。

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