什麼是微生物發酵,微生物發酵的操作與特點是什麼

時間 2021-09-01 17:07:32

1樓:中國農業出版社

「微」是極小的意思。微生物就是小到肉眼看不見,必須借助於顯微鏡才能看見的生物。在空氣、陸地、河流和海洋裡都有微生物分布,在人、畜和植物體內也有許多種微生物存在,有些是致病的,對人類有害,但是也有許多微生物對人類有益,如製酒用的酒麴就是用某些微生物做的,整個發酵工業都離不開微生物。

存在於土壤中的微生物叫作土壤微生物,它的種類也很多,大致可以分成細菌、真菌、放線菌等幾大類,還有一些藻類、線蟲等也可歸入土壤微生物中。

微生物與土壤肥力有密切的關係,肥沃的土壤裡微生物多,貧瘠的土壤裡微生物少,沒有微生物的土壤就成了死土。這是因為土壤中有機物質的分解,植物所需各種營養成分的轉化都離不開微生物的活動。土壤微生物還能分泌出多種酶和生長刺激素,促進植物根系的生長,把土壤微生物比作植物的胃,並不為過。

土壤微生物另乙個重要作用是通過其生命活動形成腐殖質,從而把土壤無機顆粒粘結在一起成為團粒,既能保肥保水,又能通氣和便於根系生長,改善土壤物理性狀,是土壤改良的重要目標。

2樓:人逐夢

微生物發酵即是指利用微生物,在適宜的條件下,將原料經過特定的代謝途徑轉化為人類所需要的產物的過程。微生物發酵生產水平主要取決於菌種本身的遺傳特性和培養條件。發酵工程的應用範圍有:

⑴醫藥工業,⑵食品工業,⑶能源工業,⑷化學工業,⑸農業:改造植物基因;生物固氮;工程殺蟲菌生物農藥;微生物養料。⑹環境保護等方面。

微生物發酵的操作與特點是什麼?

3樓:黃國首

什麼菌種合識露天池發酵花生麩玉公尺粉肥土?

考研,發酵工程,微生物學,微生物學和發酵工程的區別

我是10年考的。發酵的話更實用,可以在就業的時候更加方便。微生物更加理論化一點,如果以後你想搞科研或者研發工作,那就學微生物。不過學發酵的前提是你要學過微生物,就看你以前學的是什麼專業了,學過微生物的話選擇發酵也是不錯的。另外要看你要考的學校,哪一個方向更好,或者哪一個方向更好考。畢竟既然考了肯定是...

什麼是微生物,什麼是微生物?微生物的作用是什麼

中國農業出版社 微 是極小的意思。微生物就是小到肉眼看不見,必須藉助於顯微鏡才能看見的生物。在空氣 陸地 河流和海洋裡都有微生物分佈,在人 畜和植物體內也有許多種微生物存在,有些是致病的,對人類有害,但是也有許多微生物對人類有益,如制酒用的酒麴就是用某些微生物做的,整個發酵工業都離不開微生物。存在於...

微生物的生長,什麼是微生物的生長?

阮彩阮彩 是指整個菌落,即你發酵液中的生物量的含量。那麼我們如何確定哪個時期是對數期,哪個時期是穩定期等呢?我們需要在不同的時間測定發酵液中細菌的含量,即在不同的時間裡面取相等含量的發酵液體積,測定細菌的含量。然後以時間為橫座標,細菌的含量為縱座標,你會得到一條此細菌生長週期的曲線,從曲線上我們可以...