1樓：
厭倦營業的這樣計算出來還有多少點擁有著可以遠遠的部人要是
2樓：匿名使用者
恐怕還不能這麼說，還要看其他條件。還要具體情況具體分析。
比如說，樣品是純培養單種菌還是混合菌？長出來的是同種菌還是有其他種類的雜菌？其他種類的菌是否是樣品中本來就有的？培養基內部是否也有菌落或菌斑？
如果樣品就是單一純培養菌種，在全營養培養基上只有一種菌落，只是數量多，那就是培養時稀釋倍數不夠，培養基沒有受到汙染。
如果是純培養菌，但長出了其他菌，可能是接種操作過程中受到了汙染，也可能是培養基受到了汙染。甚至可能是樣品本身受到了汙染。
如果培養的本來就是混合菌，那長出很多不同型別的菌落，就是正常的。
只有兩種情況是培養基被汙染了。就是培養物是純培養單種菌，能肯定樣品沒有被汙染，且整個操作過程都是無菌的，但培養後表面長出了其他菌落，說明培養基被汙染了。
再就是培養基內部也有單獨的菌落，且與培養樣品不是同種菌，那肯定是培養基被汙染了。
不過，一般在做微生物培養時，同時要做空白的，就是不接種，把培養基平板也同時培養。以確保培養基沒有被汙染，也可以考查操作過程是否嚴格。
所以，如果只是“含有較多菌落”，無法判斷是否培養基被汙染了。
培養基是怎麼分類的啊
3樓：醉意撩人殤
化學分類：
1、天然培養基
天然培養基是指一類利用動物、植物或微生物體包括其提取物製成的培養基。例如。牛肉膏蛋白腖培養基、麥芽汁培養基和lb培養基等。
常用的天然有機營養物質包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培養基成本較低，除在實驗室經常使用外，也適於用來進行工業上大規模的微生物發酵生產。
2、組合培養基
合成培養基是根據天然培養基的成分，用化學物質模擬合成、人工設計而配製的培養基。例如。高氏1號培養基和查氏培養基等。
合成培養基有一定的配方，配製合成培養基時重複性強，但與天然培養基相比其成本較高，微生物在其中生長速度較慢，一般適於在實驗室用來進行有關微生物營養需求、代謝、分類鑑定、生物量測定、菌種選育及遺傳分析等方面的研究工作。
3、半組合培養基
指一類主要以化學試劑配製，同時還加有某種或某些天然成分的培養基。例如，馬鈴薯蔗糖培養基。
物理分類：
1、液體培養基
80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的營養成分的培養基。
2、固體培養基
一類配製成的固體狀態的基質。根據性質又分為固化培養基、非可逆性固化培養基、天然固態培養基、濾膜。
3、半固體培養基
指在液體培養基中加入少量的凝固劑而配製成的半固體狀態的培養基。
4、脫水培養基
又稱預製乾燥培養基，指含有除水分外的一切成分的商品培養基。
微生物分類：
1、選擇性培養基：一類根據某微生物的特殊營養要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優勢菌的功能，廣泛用於菌種篩選等領域。
2、鑑別培養基：一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產物發生顯色反應的指示劑，從而達到只須用肉眼辨別顏色就能方便的從近似菌落中找出目的菌菌落的培養基。例如，伊紅美藍乳糖培養基（emb）。
擴充套件資料：
培養基的配置原則：
1、選擇適宜的營養物質
總體而言，所有微生物生長繁殖均需要培養基含有碳源、氮源、無機鹽、生長因子、水及能源，但由於微生物營養型別複雜，不同微生物對營養物質的需求是不一樣的，因此首先要根據不同微生物的營養需求配製針對性強的培養基。
2、營養物質濃度及配比合適
培養基中營養物質濃度合適時微生物才能生長良好，營養物質濃度過低時不能滿足微生物正常生長所需，濃度過高時則可能對微生物生長起抑制作用，例如高濃度糖類物質、無機鹽、重金屬離子等不僅不能維持和促進微生物的生長，反而起到抑菌或殺菌作用。
3、控制ph條件
培養基的ph必須控制在一定的範圍內，以滿足不同型別微生物的生長繁殖或產生代謝產物。各類微生物生長繁殖或產生代謝產物的最適ph條件各不相同，一般來講，細菌與放線菌適於在ph7-7.5範圍內生長，酵母菌和黴菌通常在ph4.
5-6範圍內生長。
4、控制氧化還原電位(redox potential)
不同型別微生物生長對氧化還原電位(f)的要求不一樣，一般好氧性微生物在f值為+0.1v以上時可正常生長，一般以+0.3一+0.
4v為宜，厭氧性微生物只能在f值低於+0.1v條件下生長，兼性厭氧微生物在f值為+0.1v以上時進行好氧呼吸，在+0.
1v以下時進行發酵。
5、原料**的選擇
在配製培養基時應儘量利用廉價且易於獲得的原料作為培養基成分，特別是在發酵工業中，培養基用量很大，利用低成本的原料更體現出其經濟價值。
6、滅菌處理
要獲得微生物純培養，必須避免雜菌汙染，因此對所用器材及工作場所進行消毒與滅菌。對培養基而言，更是要進行嚴格的滅菌。對培養基一般採取高壓蒸汽滅菌，一般培養基用1.
05kg/cm2，121.3℃條件下維持15-30min可達到滅菌目的。
4樓：清鴛
培養基一般分類為物理分類、化學分類、微生物分類。
一、物理分類。
1、液體培養基：其80%-90%是水，是配有可溶性的或不溶性的營養成分的培養基。
2、固體培養基：配製成的固體狀態的基質，根據性質又分為固化培養基、非可逆性固化培養基、天然固態培養基、濾膜。
3、半固體培養基：指在液體培養基中加入少量的凝固劑而配製成的半固體狀態的培養基。
4、脫水培養基：又稱預製乾燥培養基，指含有除水分外的一切成分的商品培養基。
二、化學分類。
1、天然培養基：是指一類利用動物、植物或微生物體包括其提取物製成的培養基。
2、組合培養基：是根據天然培養基的成分，用化學物質模擬合成、人工設計而配製的培養基。
3、半組合培養基：指一類主要以化學試劑配製，同時還加有某種或某些天然成分的培養基。
三、微生物分類。
1、選擇性培養基：根據某微生物的特殊營養要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優勢菌的功能，廣泛用於菌種篩選等領域。
2、鑑別培養基：在成分中加有能與目的菌的無色代謝產物發生顯色反應的指示劑，從而達到只須用肉眼辨別顏色就能方便的從近似菌落中找出目的菌菌落的培養基。
5樓：匿名使用者
（一）根據所培養微生物的種類作分類
根據微生物的種類可分為：細菌、放線菌、酵母菌和黴菌培養基。
常用的異養型細菌培養基為牛肉膏蛋白腖培養基，常用的自養型細菌培養基是無機的合成培養基，常用的放線菌培養基為高氏一號合成培養基，常用的酵母菌培養基為麥芽汁培養基，常用的黴菌培養基為察氏合成培養基。
（二） 根據對培養基成分的瞭解程度作分類
1. 天然培養基
指一類利用動、植物或微生物體包括用其提取物製成的培養基，這是一類營養成分既複雜又豐富、難以說出其確切化學組成的培養基。例如牛肉膏蛋白腖培養基。天然培養基的優點是營養豐富、種類多樣、配製方便、**低廉；缺點是化學成分不清楚、不穩定。
因此，這類培養基只適用於一般實驗室中的菌種培養、發酵工業中生產菌種的培養和某些發酵產物的生產等。
常見的天然培養基成分有：麥芽汁、肉浸汁、魚粉、麩皮、玉米粉、花生餅粉、玉米漿及馬鈴薯等。實驗室中常用牛肉膏、蛋白腖及酵母膏等。
2. 合成培養基
又稱組合培養基或綜合培養基，是一類按微生物的營養要求精確設計後用多種高純化學試劑配製成的培養基。例如高氏一號培養基、察氏培養基等。合成培養基的優點是成分精確、重演性高；缺點是**較貴，配製麻煩，且微生物生長比較一般。
因此，通常僅適用於營養、代謝、生理、生化、遺傳、育種、菌種鑑定或生物測定等對定量要求較高的研究工作中。
3. 半合成培養基
又稱半組合培養基，指一類主要以化學試劑配製，同時還加有某種或某些天然成分的培養基。例如培養真菌的馬鈴薯蔗糖培養基等。嚴格地講，凡含有未經特殊處理的瓊脂的任何合成培養基，實質上都是一種半合成培養基。
半合成培養基特點是配製方便，成本低，微生物生長良好。發酵生產和實驗室中應用的大多數培養基都屬於半合成培養基。
（三）根據培養基的物理狀態作分類
1. 液體培養基
呈液體狀態的培養基為液體培養基。它廣泛用於微生物學實驗和生產，在實驗室中主要用於微生物的生理、代謝研究和獲取大量菌體，在發酵生產中絕大多數發酵都採用液體培養基。
2. 固體培養基
呈固體狀態的培養基都稱為固體培養基。固體培養基有加入凝固劑後製成的；有直接用天然固體狀物質製成的，如培養真菌用的麩皮、大米、玉米粉和馬鈴薯塊培養基；還有在營養基質上覆上濾紙或濾膜等製成的，如用於分離纖維素分解菌的濾紙條培養基。
常用的固體培養基是在液體培養基中加入凝固劑（約2％的瓊脂或5％～12％的明膠），加熱至100℃，然後再冷卻並凝固的培養基。常用的凝固劑有瓊脂、明膠和矽膠等。其中，瓊脂是最優良的凝固劑。
現將瓊脂與明膠兩種凝固劑的特性列在表4-4中。
固體培養基在科學研究和生產實踐中具有很多用途，例如用於菌種分離、鑑定、菌落計數、檢測雜菌、育種、菌種保藏、抗生素等生物活性物質的效價測定及獲取真菌孢子等方面。在食用菌栽培和發酵工業中也常使用固體培養基。
3. 半固體培養基
半固體培養基是指在液體培養基中加入少量凝固劑（如0.2％～0.5％的瓊脂）而製成的半固體狀態的培養基。
半固體培養基有許多特殊的用途，如可以通過穿刺培養觀察細菌的運動能力，進行厭氧菌的培養及菌種保藏等。
4. 脫水培養基
又稱脫水商品培養基或預製乾燥培養基，指含有除水以外的一切成分的商品培養基，使用時只要加入適量水分並加以滅菌即可，是一類既有成分精確又有使用方便等優點的現代化培養基。
(四)根據培養基的功能作分類
1. 選擇性培養基
一類根據某微生物的特殊營養要求或其對某些物理、化學因素的抗性而設計的培養基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優勢菌的功能，廣泛用於菌種篩選等領域。
混合菌樣中數量很少的某種微生物，如直接採用平板劃線或稀釋法進行分離，往往因為數量少而無法獲得。選擇性培養的方法主要有兩種，一是利用待分離的微生物對某種營養物的特殊需求而設計的，如：以纖維素為唯一碳源的培養基可用於分離纖維素分解菌；用石蠟油來富集分解石油的微生物；用較濃的糖液來富集酵母菌等；二是利用待分離的微生物對某些物理和化學因素具有抗性而設計的，如分離放線菌時，在培養基中加入數滴10％的苯酚，可以抑制黴菌和細菌的生長；在分離酵母菌和黴菌的培養基中，新增青黴素、四環素和鏈黴素等抗生素可以抑制細菌和放線菌的生長；結晶紫可以抑制革蘭氏陽性菌，培養基中加入結晶紫後，能選擇性地培養g－ 菌；7.
5％nacl可以抑制大多數細菌，但不抑制葡萄球菌，從而選擇培養葡萄球菌；德巴利酵母屬中的許多種酵母菌和醬油中的酵母菌能耐高濃度(18％～20％)的食鹽，而其他酵母菌只能耐受3％～11％濃度的食鹽，所以，在培養基中加入15％～20％濃度的食鹽，即構成耐食鹽酵母菌的選擇性培養基。
2. 鑑別培養基
一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產物發生顯色反應的指示劑，從而達到只須用肉眼辨別顏色就能方便地從近似菌落中找到目的菌菌落的培養基。最常見的鑑別培養基是伊紅美藍乳糖培養基，即emb培養基。它在飲用水、牛奶的大腸菌群數等細菌學檢查和在e.
coli的遺傳學研究工作中有著重要的用途。
emb培養基中的伊紅和美藍兩種苯胺染料可抑制g＋ 細菌和一些難培養的g－ 細菌。在低酸度下，這兩種染料會結合並形成沉澱，起著產酸指示劑的作用。因此，試樣中多種腸道細菌會在emb培養基平板上產生易於用肉眼識別的多種特徵性菌落，尤其是大腸桿菌，因其能強烈分解乳糖而產生大量混合酸，菌體表面帶h＋，故可染上酸性染料伊紅，又因伊紅與美藍結合，故使菌落染上深紫色，且從菌落表面的反射光中還可看到綠色金屬閃光，其他幾種產酸力弱的腸道菌的菌落也有相應的棕色。
屬於鑑別培養基的還有：明膠培養基可以檢查微生物能否液化明膠；醋酸鉛培養基可用來檢查微生物能否產生h2s氣體等。
選擇性培養基與鑑別培養基的功能往往結合在同一種培養基中。例如上述emb培養基既有鑑別不同腸道菌的作用，又有抑制g＋菌和選擇性培養g－ 菌的作用。
3. 種子培養基
種子培養基是為了保證在生長中能獲得優質孢子或營養細胞的培養基。一般要求氮源、維生素豐富，原料要精。同時應儘量考慮各種營養成分的特性，使ph在培養過程中能穩定在適當的範圍內，以有利菌種的正常生長和發育。
有時，還需加入使菌種能適應發酵條件的基質。菌種的質量關係到發酵生產的成敗，所以種子培養基的質量非常重要。
4. 發酵培養基
發酵培養基是生產中用於供菌種生長繁殖並積累發酵產品的培養基。一般數量較大，配料較粗。發酵培養基中碳源含量往往高於種子培養基。
若產物含氮量高，則應增加氮源。在大規模生產時，原料應**充足，成本低廉，還應有利於下游的分離提取。
當然還有農業技術上的植物培養基、食用菌培養基，醫學上各種病毒培養基等等。
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