1樓：雁西樓
手指沒有讓胡椒粉散開,是因為胡椒粉在液面形成了乙個塵膜,手指雖然破壞了這個膜,但沒有辦法使它擴大.
沾上洗潔精後,手指接觸水後,洗潔精會在液面擴散形成乙個膜,它與胡椒粉形成的塵膜是不能互相溶合的,從而它的形成會推開胡椒粉形成的塵膜.
這一般是酸性或中性洗潔精才會有的效果,鹼性洗潔精水溶性強,不會在水面形成液膜,即使有也是很短時間很小範圍,觀測上的效果就不明顯了.
2樓：伊拉克鍋爐工
液體與氣體相接觸時，會形成乙個表面層，在這個表面層內存在著的相互吸引力就是表面張力，它能使液面自動收縮。表面張力是由液體分子間很大的內聚力引起的。處於液體表面層中的分子比液體內部稀疏，所以它們受到指向液體內部的力的作用，使得液體表面
層猶如張緊的橡皮膜，有收縮趨勢，從而使液體盡可能地縮小它的表面面積。
表面張力的方向與液面相切，並與液面的任何兩部分分界線垂直。
不光液體與氣體之間的表面層，液體與固體器壁之間也存在著「表面層」，這一液體薄層通常叫做附著層，它也一樣存在著表面張力。這一表面張力決定了液體和固體接觸時，會出現兩種現象：不浸潤和浸潤現象。
表面張力產生的乙個重要現象是毛細現象。也就是說浸潤液體在細管裡上公升，不浸潤液體在管裡下降。浸潤液體與毛細管內壁接
觸時，引起液面凹形，而表面張力是沿著液面切向作用的，所以沿著管壁作用的表面張力形成乙個向上的合力，使得管內液體上公升，直到表面張力的向上拉引作用和管內公升高的液柱重量相等為止。同樣的道理，對不浸潤液體，毛細管壁的表面張力的合力方向向下，使管內液體下降。
3樓：廖淑及葉飛
.表面張力是一種物理效應，它使得液體的表面總是試圖獲得最小的、光滑的面積，就好像它是一層彈性的薄膜一樣。
要擴大乙個一定體積的液體的表面，那麼需要向這個液體作功。
要擴大乙個一定體積的液體的表面，那麼需要向這個液體作功。表面張力的定義為在擴大乙個液體的表面時所作的功除以被增大的面積。因此表面張力也可以被看作是表面能的密度。
液面由於跟氣體接觸，表面層裡分子的分布要比液體內部稀疏些，也就是分子間的距離比液體內部大些．在表面層中，由於分子間的距離比較大，分子間的作用力就表現為引力．如果在液體表面任意劃一條分界線mn，把液體表面分為左右兩部分，那麼，液面左側的分子對液面右側分子的作用力的合力為引力f1，液面右側的分子對左側分子的作用力的合力為引力f2，f1和f2大小相等方向相反．液面各部分之間這種相互吸引的力叫做表面張力．在表面張力作用下，液體表面有收縮到最小的趨勢．
定義一對液體表面張力的概念是這樣敘述的：液面上任一分界直線一邊的表面層與另一邊的表面層之間相互吸引的力，叫做表面張力．
液面上任一分界直線一邊的表面層與另一邊的液體（實際上是另一邊厚度為二倍表面層厚度的表面雙層）之間相互作用的力（盡效果為引力）在液面切向的分量，叫做表面張力．
要擴大乙個一定體積的液體的表面，那麼需要向這個液體作功。表面張力的定義為在擴大乙個液體的表面時所作的功除以被增大的面積。因此表面張力也可以被看作是表面能的密度。
液體與氣體相接觸時，會形成乙個表面層，在這個表面層內存在著的相互吸引力就是表面張力，它能使液面自動收縮。表面張力是由液體分子間很大的內聚力引起的。處於液體表面層中的分子比液體內部稀疏，所以它們受到指向液體內部的力的作用，使得液體表面層猶如張緊的橡皮膜，有收縮趨勢，從而使液體盡可能地縮小它的表面面積。
我們知道，球形是一定體積下具有最小的表面積的幾何形體。因此，在表面張力的作用下，液滴總是力圖保持球形，這就是我們常見的樹葉上的水滴按近球形的原因。
表面張力的方向與液面相切，並與液面的任何兩部分分界線垂直。表面張力僅僅與液體的性質和溫度有關。一般情況下，溫度越高，表面張力就越小。
另外雜質也會明顯地改變液體的表面張力，比如潔淨的水有很大的表面張力，而沾有肥皂液的水的表面張力就比較小，也就是說，潔淨水表面具有更大的收縮趨勢。
,原來液體與氣體相接觸時，會形成乙個表面層，在這個表面層內存在著的相互吸引力就是表面張力，它能使液面自動收縮。表面張力是由液體分子間很大的內聚力引起的.不光液體與氣體之間的表面層，液體與固體器壁之間也存在著「表面層」，這一液體薄層通常叫做附著層，它也一樣存在著表面張力。
這一表面張力決定了液體和固體接觸時，會出現兩種現象：不浸潤和浸潤現象。水銀掉到玻璃上，是呈現出球形，也就是說，水銀與玻璃的接觸面具有收縮趨勢，這種現象為不浸潤。
而水滴掉到玻璃上，是慢慢地沿玻璃散開，接觸面有擴大趨勢，這種現象為浸潤。水銀雖然不能浸潤玻璃，但是用稀硫酸把鋅板擦乾淨後，再在板上滴上水銀，我們將會看到，水銀慢慢地沿鋅板散開，而不再呈球形。所以說，同一種液體能夠浸潤某些固體，而不能浸潤另一些固體。
水銀能浸潤鋅，而不能浸潤玻璃；水能浸潤玻璃，而不能浸潤石蠟。
浸潤和不浸潤兩種現象，決定了液體與固體器壁接觸處形成兩種不同形狀：凹形和凸形。
什麼是水的表面張力
4樓：陽光點的燦爛點
促使液體表面收縮的力叫做表面張力。液體表面相鄰兩部分之間，單位長度內互相牽引的力。表面張力的方向和液面相切，並和兩部分的分界線垂直，如果液面是平面，表面張力就在這個平面上.
如果液面是曲面，表面張力就在這個曲面的切面上。
表面張力的形成同處在液體表面薄層內的分子的特殊受力狀態密切相關。表面張力的存在形成了一系列日常生活中可以觀察到的特殊現象。例如：
截面非常小的細管內的毛細現象、肥皂泡現象、液體與固體之間的浸潤與非浸潤現象等。
5樓：雨晴讀書
1、定義：液體表面任意二相鄰部分之間垂直於它們的單位長度分界線相互作用的拉力。
2、具體表現：表面張力的形成同處在液體表面薄層內的分子的特殊受力狀態密切相關。表面張力的存在形成了一系列日常生活中可以觀察到的特殊現象。
例如：截面非常小的細管內的毛細現象、肥皂泡現象、液體與固體之間的浸潤與非浸潤現象等
6樓：匿名使用者
1.液體,原來液體與氣體相接觸時，會形成乙個表面層，在這個表面層內存在著的相互吸引力就是表面張力，它能使液面自動收縮。表面張力是由液體分子間很大的內聚力引起的.
不光液體與氣體之間的表面層，液體與固體器壁之間也存在著「表面層」，這一液體薄層通常叫做附著層，它也一樣存在著表面張力。這一表面張力決定了液體和固體接觸時，會出現兩種現象：不浸潤和浸潤現象。
水銀掉到玻璃上，是呈現出球形，也就是說，水銀與玻璃的接觸面具有收縮趨勢，這種現象為不浸潤。而水滴掉到玻璃上，是慢慢地沿玻璃散開，接觸面有擴大趨勢，這種現象為浸潤。水銀雖然不能浸潤玻璃，但是用稀硫酸把鋅板擦乾淨後，再在板上滴上水銀，我們將會看到，水銀慢慢地沿鋅板散開，而不再呈球形。
所以說，同一種液體能夠浸潤某些固體，而不能浸潤另一些固體。水銀能浸潤鋅，而不能浸潤玻璃；水能浸潤玻璃，而不能浸潤石蠟。
2.表面張力與分子間作用力呈線形相關,但不能比較它們兩個的大小.水分子汽化最終克服的是分子間作用力.
．表面張力是分子力的一種巨集觀表現，在內聚力的作用下，表面層液體分子的移動總是盡量地使表面積減小．在液體表面形成一層彈性薄膜，這樣便出現了表面張力．表面張力起源於分子引力，從其作用效果來看，它屬一種拉力．
你自己裝滿一盆滿水 然後用手輕輕感覺一下水表面．會有乙個拉力拈著你的『那就是水的表面張力
7樓：長風九歌
表面張力
維基百科，自由的百科全書
跳轉到： 導航, 搜尋
表面張力使得這只蟲能在水面行走
這朵花未被淹沒，要多得表面張力表面張力是一種物理效應，它使得液體的表面總是試圖獲得最小的、光滑的面積，就好像它是一層彈性的薄膜一樣。其原因是液體的表面總是試圖達到能量最低的狀態。
廣義地所有兩種不同物態的物質之間介面上的張力被稱為表面張力。表面張力的符號是σ或γ，單位是牛頓/公尺。
目錄 [隱藏]
1 效應
2 定義
2.1 熱力學定義
3 成因
3.1 模型正確的地方
3.2 當心誤解
4 後果
5 測量
6 數值
7 與溫度和成分的關係
8 歷史
[編輯]
效應 一些昆蟲如水黽可以利用表面張力在水面上爬行，非常扁的物體如剃鬚刀片或鋁膜也可以通過表面張力浮在水面上。
在表面張力高的情況下水不易浸濕物體，它會從物體表面**。洗衣粉的作用之一就是降低水的表面張力。
[編輯]
定義 要擴大乙個一定體積的液體的表面，那麼需要向這個液體作功。表面張力的定義為在擴大乙個液體的表面時所作的功除以被增大的面積。因此表面張力也可以被看作是表面能的密度。
[編輯]
熱力學定義
熱力學對表面張力的廣義定義為：
表面張力σ是在溫度t和壓力p不變的情況下吉布斯自由能g對面積a的偏導數：
吉布斯自由能的單位是能量單位，因此表面張力的單位是能量/面積。
[編輯]
成因 表面張力是由組成乙個物態的分子和原子之間的吸引力。表面或物態之間的介面可以被近似地看作是乙個切面，而表面張力則可以被看作是每個面積單位上的未滿足的化學價的能量。對巨集觀系統來說表面張力與表面的形狀無關。
這個解釋是乙個比較簡化的解釋，它也可能會造成誤會。
[編輯]
模型正確的地方
表面張力是由物態內部的吸引力導致的，拿液體為例，液體內部分子之間的吸引力一般比氣體中分子之間或氣體與液體之間的分子之間的吸引力要大。
表面張力的起因實際上是介面所造成的不對稱。
[編輯]
當心誤解
表面張力是乙個位於表面內的力，而不是乙個施加於表面上的力。表面張力不一定垂直於表面。
一般來說乙個物態內部的原子或分子在穩定的狀態下即受到吸引力又受到互相之間的排斥力。兩種力平衡。在這種狀態下原子或分子之間的平均距離大致相同。
在模型中為了簡略起見沒有提到排斥力，但假如缺乏排斥力的話，那麼原子或分子就會被吸引力加速而更加緊密。由於表面的原子或分子受到的界面對面的排斥力比較小，因此介面的原子或分子之間的距離比內部的原子或分子之間的距離大，這裡的原子或分子的密度比較小，相對於物態內部而言其原子或分子的能量比較高，而這個能量的增高就表面張力的原因。
表面張力是乙個內力，即使在平衡的狀態下表面張力也存在。比如假如乙個物質的氣態和液態同時平衡存在的情況下，則兩態之間的邊界不變動，也就是說，在介面上沒有垂直於介面的力存在。
[編輯]
後果 表面張力促使液體縮小其表面面積，來減少未滿足的化學價。由於球面是同樣體積下面積最小的體，因此在沒有外力的情況下（比如在失重狀態下），液體在平衡狀態下總是呈球狀。
在液體滴（比如水滴）中，或在液體內的氣泡裡，由於表面張力介面上的壓力比液體內部的壓力高。出於同理在肥皂泡內部的壓力比外部高。描寫這個壓力差的公式是楊-拉普拉斯公式。
[編輯]
測量 使用環、片、張力表或毛細現象可以測量表面張力。
人們也可以對懸著的液滴進行光學分析和測量來確定液體的表面張力。
下面列舉了一些測量方法：
掛環法：這是測量表面張力的經典方法，它甚至可以在很難浸濕的情況下被使用。用乙個初始浸在液體的環從液體中拉出乙個液體膜（類似肥皂泡），同時測量提高環的高度時所需要施加的力。
威廉公尺平板法：這是一種萬能的測量方法，尤其適用於長時間測量表面張力。測量的量是一塊垂直於液面的平板在浸濕過程中所受的力。
旋轉滴法：用來確定介面張力，尤其適應於張力低的或非常低的範圍內。測量的值是乙個處於比較密集的物態狀態下旋轉的液滴的直徑。
懸滴法：適用於介面張力和表面張力的測量。也可以在非常高的壓力和溫度下進行測量。測量液滴的幾何形狀。
最大氣泡法：非常適用於測量表面張力隨時間的變化。測量氣泡最高的壓力。
滴體積法：非常適用於動態地測量介面張力。測量的值是一定體積的液體分成的液滴數量。
[編輯]
數值 水在20攝氏度時的表面張力為0.073n/m。一下資料也都是20°c時的測量資料：
液體 表面張力
mn/m
丙酮 23,3
苯 28,9
乙醇 22,55
n-己烷 18,4
甲醇 22,60
n-戊烷 16,0
聚乙烯 36,1
聚醚酮 46,0
聚四氟乙烯 22,5
汞 476
水 72,75
相對而言水的表面張力相當高，只有汞的表面張力要高得多。水的表面張力隨溫度t變化的經驗近似方程為：
[編輯]
與溫度和成分的關係
表面活性劑降低表面張力。這個效應可以描寫為乙個相對於表面張力相反的平行壓π。不過π並不是真的壓力，它的單位與表面張力相同。
液面附近的空氣中的液體蒸汽壓已達到飽和，假如有其它蒸汽滲入的話表面張力會改變很大。
一般表面張力隨溫度公升高而降低。在臨界點其值下降到0。描寫這個關係的是約特弗斯公式。
水的表面張力是怎麼回事，什麼是水的表面張力
吳田田 水是有許許多多的水分子組成的。水表面的水分子緊緊的靠攏在一起，有一種相互吸引的力，這種力就叫做水的表面張力。 行者 由於水分子力的原因，在水的表面上會形成一 水膜 能夠支撐水面較輕的物體或小動物。 水分子之間的引力引起的 什麼是水的表面張力 陽光點的燦爛點 促使液體表面收縮的力叫做表面張力。...
怎樣增大水的表面張力，如何提高自來水的表面張力？？
1 表面張力 表面張力 液體表面分子受力不均勻，使得液體具有表面積自動縮小的收縮力，稱為表面張力 不同種類液體表面張力大小與液體分子間作用力大小相關 從不同液體在物體上的浸潤情況看表面張力大小可以改變水的表面張力的物質 增大水的表面張力的 無機鹽，不揮發的酸，鹼 非表面活性物質 降低水的表面張力的是...
精銳 液體的表面張力是如何產生的
墨汁諾 液體表面張力 用於液體表面，使液體表面積縮小的力，稱為液體表面張力。原因 液體跟氣體接觸的表面存在一個薄層，叫做表面層，表面層裡的分子比液體內部稀疏，分子間的距離比液體內部大一些，分子間的相互作用表現為引力。液體內部的分子和分子間幾乎是緊挨著的，分子間經常保持平衡距離，稍遠一些就相吸，稍近一...