1樓：網友
那是大紅浙醋，其實是大紅浙醋是浙江的特產。紅醋屬於液態發酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特點，特具港式風味，用於點蘸蝦蟹，也可拌雲吞小籠包，可以開胃增鮮。
大紅浙醋的主要原料是冰醋酸，糖，鹽等，配料表：水，食用酒精，大公尺，食用鹽，香辛料，蘿蔔紅。
2樓：
紅醋並不是華南特產， 是出自浙江， 所以又稱為浙醋。
浙江紅醋以大公尺為原料，產品呈鮮豔透明的玫瑰紅色，酸味醇厚，別具一格，很受消費者歡迎。由於利用自然界微生物，出品率低，每年5月份(黴雨季)投產，生產又受到季節限制，雖經過幾年不斷的擴大生產，但仍然趕不上消費的需要。食醋地方性比較強，浙江消費者極大多數都喜歡玫瑰紅色食醋。
3樓：飛雪礦物質水
這是紅醋，我們喜歡用紅醋來點小籠包，或放一點在魚翅湯、碗仔翅裡面，帶點酸味，是南方人喜愛的調味料。望~
4樓：網友
那個就是紅醋呀~之前我也吃過李錦記的 沒有內地的酸。
香港的汽油為什麼是紅色的？
為什麼香港的醋是紅色的前兩天去香港
5樓：一名路人罷了
酷有很多種的，不是香港比較特別，白色的叫白醋，紅色的叫紅醋，還有蘋果醋什麼的一大堆。
紅醋為什麼是紅色的呢？
6樓：落寞秋殤
如果不是紅色，那就不是紅醋求採納。
7樓：丶丶丶左岸
不是紅色的能叫紅醋嗎？
紅醋為什麼是紅色的呢？
8樓：匿名使用者
因為裡面有加了紅糖，紅醋是，用白開水，紅糖，公尺酒做成的。
9樓：傲b嶼
因為是釀造的，白醋是調對的。
自醋泡薑後為什麼醋變紅色了
10樓：太宗招手
醋泡姜可以降三高，我也長期吃，但是用白醋我沒有用過，建議你改用陳醋，順便提醒一下，姜只能上午十點前吃，過時不要吃了，請釆納吧。
廣東餐廳裡的那種紅色透明的「酸醋」為什麼是紅色的？對人體有害麼？
11樓：匿名使用者
哪是大紅浙醋啊，本來就是這種顏色的，不是質量問題，產地基本來自浙江。廣東的本土餐廳，一般不會擺在餐檯的，只有外省開的且主營麵食類的餐廳，才會放在台上，據說是有助於消化和增加麵食口味。
12樓：花朵般的幽靈
一般我們食用的醋有黑醋 紅醋 白醋 水果醋的分類 完全是因為釀造的原料不同造就的顏色差異 香味和酸度也不一樣 不過都可以放心食用。
13樓：網友
那是大紅浙醋在粵菜主要用來做油炸上色，沾醬類菜餚。
14樓：美之谷
因為那是浙醋（一般配海鮮、羊肉、小籠包一起吃）
可放心食用。
15樓：匿名使用者
不是質量問題。
請放心使用。
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