1樓:鐵哭哭
黑椒肉醬螺旋粉。
妹妹最喜歡吃螺旋粉,外面餐廳一般都是用來配扒~下午去超市,看到就買回來自己做。
水煮沸,加點鹽,放入螺旋粉,煮至變軟。煮螺旋粉的時候,就可以做黑椒醬了。放油,先爆香洋蔥,然後放入牛肉末、適量的黑椒、雞粉、醬油、水。最好勾芡就可以了。
撈出螺旋粉放入冷水中泡10-15分鐘。
把切好的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲放入鼎裡翻炒,最後加入螺旋粉、黑椒醬~就可以啦~
妹妹最喜歡吃螺旋粉,外面餐廳一般都是用來配扒~下午去超市,看到就買回來自己做。
水煮沸,加點鹽,放入螺旋粉,煮至變軟。煮螺旋粉的時候,就可以做黑椒醬了。放油,先爆香洋蔥,然後放入牛肉末、適量的黑椒、雞粉、醬油、水。最好勾芡就可以了。
撈出螺旋粉放入冷水中泡10-15分鐘。
把切好的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲放入鼎裡翻炒,最後加入螺旋粉、黑椒醬~就可以啦~
茄汁豬扒螺旋粉
2樓:匿名使用者
炒熟,放蔬菜加沙律。
義大利面(螺旋狀)有哪些做法?
3樓:樂觀的沒有財富
如今,隨著西餐的日益流行,越來越多的人願意在家嘗試烹飪西方美食,以下給大家介紹一下義大利面的簡單做法。
義大利面在外形、顏色、口味上,都多種多樣:水管通心麵、螺旋麵、蝴蝶面、貝殼面、耳朵面、麵餃,以及製作千層面的麵皮等,光是外形,就有三百多種。麵條顏色除原色外,還有紅、橙、黃、綠、灰、黑等。
紅色面是在製麵的過程中混入紅甜椒或甜椒根;橙色面是混入紅葡萄或番茄;黃色面是混入番紅花蕊或南瓜;綠色面是混入菠菜;灰色面是混入葵瓜子粉末;黑色面最具視覺震撼,用的是墨魚的墨汁。
材料:義大利面、黃油、專用醬(超市有售,可依據個人的口味選用,有蒜香的、傳統的、肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋蔥碎粒。
做法:1.將麵條用加鹽和橄欖油的開水按照包裝袋上說明的時間煮熟,然後用涼水過一下, 待用;
2.在不粘鍋中放些黃油, 六七成熱時放入洋蔥碎粒炒炒,再放入牛肉碎粒炒熟;
3.放義大利面專用醬, 慢慢地攪拌,與牛肉碎粒充分拌勻,可根據個人口味放些許鹽,稍微熬一會兒後就可關火盛出。
決竅 :1.如何煮麵:水煮開後放入義大利面,記得要握住面的頂端立在鍋**,然後鬆手,讓面呈放射狀散開,然後加適量鹽,開始煮。
2.義大利面的最高境界是軟硬適中。煮時可參照其外包裝上提供的時間標準,但要提前1分鐘左右,觀察其軟硬程度,及時予以調整。
若水溫上下起伏過大,就不太容易控制好時間,所以要使用深鍋,並加入充足的水,以保持水的一定溫度。
義大利面(螺旋狀)有哪些做法?
4樓:匿名使用者
最簡單家庭做法:無需特別買調味醬。
1.先把麵在水裡下熟,軟硬程度在煮的過程中掌握,已有一定的彈性為佳2.做醬,肉醬(豬肉,牛肉皆可)加鹽、雞精、料酒事先醃一下,然後和切成小段的芹菜、洋蔥下鍋炒熟加黃油,番茄沙司,糖,鹽,雞精調味即可。
3.放入下好的面攪拌均勻即可,或者把醬淋在面上等吃的時候再拌勻。
5樓:匿名使用者
和一般面一樣~燒燒吃。
螺旋粉沙律的做法,螺旋粉沙律怎麼做好吃,螺旋
6樓:苦苦的掙扎
材料螺旋麵 200g,馬鈴薯 3小顆,蘋果 2小顆,小黃瓜 2條,原味優格 230g,玉公尺粒 適量,橄欖油 適量,鹽 適量,黑胡椒 適量。
做法1、起鍋燒水,水中加入適量鹽巴,等水滾後將麵倒入,煮約8分鐘。(面硬度視個人而定)麵煮好後撈起泡冰水,冷卻後瀝乾放入鍋中,倒入適量橄欖油拌勻,再加入鹽與黑胡椒調味。
2、馬鈴薯、蘋果與水煮蛋切丁,將蘋果放入優格中拌勻。小黃瓜切片,灑點鹽用手抓勻,靜置一段時間後,將水擠出。馬鈴薯用電鍋蒸熟後放涼。
3、在麵中依序放入其餘材料,各材料先放入一半攪拌後再放剩餘材料,這樣比較好攪拌。拌勻後可先放入冰箱冰一陣子再食用。
7樓:匿名使用者
主料螺旋粉51g 基圍蝦49g
培根39g輔料黑橄欖適量 橄欖油適量。
黑胡椒適量 沙拉適量。
食鹽適量。螺旋粉沙律的做法步驟。
1. 食材:培根、基圍蝦、堅果和螺旋粉。
2. 將基圍蝦洗淨,剝殼,去蝦腸,用適量的食鹽醃製15分鐘。
3. 將培根洗淨,切條。
4. 將螺旋粉粉洗淨,放入煮鍋中煮熟(水裡要放入適量的食鹽和橄欖油)。
5. 撈起,瀝乾,放入盤子裡。
6. 將醃製好的基圍蝦放入煮鍋中。
7. 煮熟,撈起,放入盤子裡。
8. 熱油,放入培根。
9. 煎至出油,即可關火。
義大利螺旋粉的做法,義大利螺旋粉怎麼做好吃
8樓:最月
義大利螺旋粉的做法步驟11.準備材料。
義大利螺旋粉的做法步驟22.鍋中燒熱水倒入螺旋粉義大利螺旋粉的做法步驟33.加入適量鹽。
義大利螺旋粉的做法步驟44.加入適量橄欖油,煮8-10分鐘義大利螺旋粉的做法步驟55.將麵撈出加入適量橄欖油,防止粘連義大利螺旋粉的做法步驟66.加入適量番茄醬。
9樓:堂秀珍範錦
1.準備材料。
2.鍋中燒熱水倒入螺旋粉。
3.加入適量鹽。
4.加入適量橄欖油,煮8-10分鐘。
5.將麵撈出加入適量橄欖油,防止粘連。
6.加入適量番茄醬。
義大利螺旋麵怎麼煮
10樓:春風化雨時
1.鍋中放足夠水,加少許鹽,水開後放進去螺旋麵煮,煮10至12分鐘。
2.煮熟後撈出,過涼水;瀝乾水,拌入橄欖油或者其他食用油,備用。
3.在螺旋麵時,可以製作肉醬。豬肉剁碎,洋蔥切絲。
4.先用油把肉餡炒散至變色出油,加少許酒和醬油調味。
5.放入蒜蓉和洋蔥絲炒出香味。。
6.再放些鹽、糖、黑胡椒之進去。
7.擠一些番茄沙司進去 。
8.再加一點水,燜一會 。
9.最後用澱粉水勾芡,並隨手又加了少許黑胡椒碎進去。及將肉醬淋在螺旋麵上 。
11樓:旺旺
做法步驟1、把通心粉煮熟,瀝乾水分,備用。 做法步驟2、倒入油,開了之後,先爆香80%鍋小蔥頭碎,呈金黃色,再加入80%蒜茸,注意火候,別將蔥頭和蒜茸爆焦。 做法步驟3、把切開的番茄倒入內,再加濃縮高湯,些許鹽糖調味,慢火把番茄煮爛。
這時可加入麻油。見番茄煮成濃稠狀,就可熄火。把番茄醬盛起,備用。
做法步驟4、另用生油開個淨鑊,倒入剩餘的蔥碎和蒜茸,爆香後,再以大火把通心粉炒個均勻,上碟,淋滿番茄醬。這樣整個義大利面做法就完成了,接著是如何吃義大利面:地道的義大利面都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態,對於習慣了陽春麵的中國人而言,大都是吃不太習慣的啦~~重點在義大利面在以滾沸的汆燙時,一定要先加入一小匙的鹽,份內約佔水的1%,若少這個動作麵條吃起來就只有外表有口味,而咬到裡頭時就會覺得沒有味道,且很不好吃唷!
當然,加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性,而且另乙個撇步是——汆燙好後,若要讓麵條保有q勁,千萬別用過冷水這個方法,而是要拌少許橄欖油喔!同時若汆燙好的面沒用完,也可拌好橄欖油讓它稍微風乾後拿去冷藏。
12樓:美食大排檔
義大利螺旋麵的家常做法,簡單時尚又好吃。
13樓:舔毛de喵星人
開水下鍋,開了以後換中火,直到煮透……
14樓:匿名使用者
之前我要煮半小時,才能把這種義大利面煮爛,現在發現,前一天晚上泡一碗,第二天不煮就是爛的,只需要加熱就可以了。
15樓:望茹雲
不知道。,在一起?在?在一起的時候我們一起走過的路是什麼
芝士意粉做法,芝士義大利麵的做法
duende惡魔 材料培根兩條 芝士一人份 意粉一人份 鹽適量食用油適量 蒜頭適量 水一公升 做法1 首先把一公升的水燒開,再放一人份的意粉下去,放適量的鹽和食用油。把他蓋住。等待20分鐘左右,就可以把意粉拿起來。3 現在火還是最小的,不要開到最大,現在就放芝士下去,芝士要事前切一小條,這樣芝士就會...
義大利麵一定要炒嗎?有幾種煮法,義大利麵怎麼做?有了義大利麵醬還需要別的食材嗎?
藍瑩夜雪 一般比較豐盛的義大利麵都是要炒,在炒的時候加入一些易熟或者調味的食材更美味。義大利麵根據個人口味愛好有不同的做法,現列出以下兩種 做法一 取一煮鍋,將意麵按要求煮上 胡蘿蔔 洋蔥 綠葉子菜切丁 打散1至2個雞蛋備用 炒鍋內熱橄欖油,入打散的雞蛋,炒好盛出備用 利用剩餘的底油炒洋蔥出香味,加...
義大利有什麼名勝風景,義大利有什麼著名的旅遊景點
從北部起 公尺蘭 公尺蘭大教堂和購物 聖馬利諾 國中國 佛羅倫斯 附近 大衛像,比薩斜塔 羅馬 鬥獸場,梵蒂岡大教堂 龐貝 古城廢墟 那不勒斯 附近 amalfi海岸 城堡 西西里島 撒丁島 海灘 其實義大利更美麗的是一些遠離都市的小鎮,非常非常小的那種。義大利有什麼著名的旅遊景點 羅馬 公尺蘭 威...