揮霍無度的慈禧太后,她每頓飯究竟要上多少個菜?

時間 2025-02-12 08:55:22

1樓:幹遠吃間滴力嘛

清末慈禧太后用膳排場非常大。不僅在御膳上有豐足**,自己還設立私廚,稱西膳房,有葷菜局、素菜局、飯局、點心局、餑餑局,每餐耗資甚巨。上菜時太監要恭恭敬敬,輕手輕腳,118道菜上完要20分鐘的時間,有時候最後一道菜剛擺好,慈禧就吃飽揮手讓人撤席。

古代的生活簡直就像金字塔一樣,那些有權利人活在金字塔的頂端,他們的生活極其奢靡浪費,總是打壓剝削底下人民,要不就咋哪有壓迫**就有反抗,慈禧每次吃飯,必須經過嚴格訓練,因為舉手投足間都得極為恭敬、莊重才行。等到太后用完餐,要上整整一百盤的菜,每日兩頓正餐,另有兩次「小吃」,至少也有二十碗菜,平常總在四十至五十碗左右。

<>慈禧每天吃飯是兩頓正餐,一頓點心。正餐分為早餐和晚餐,早餐時間在上午7點-9點,晚餐在下午1點-3點,點心時間在晚上6點左右。這是固定的膳食。

最奢華的自助餐,全天下獨乙份兒!示意一下,身邊的太監馬上就領會老佛爺的意思,把這道菜端到她的跟前。一般情況下,慈禧太后只會吃一筷子,要是味道不錯,遇上愛吃的菜,就會多吃一兩口,一次就端出150種菜,每個太監端6只碗碟,約需25名太監,另外還有兩小桌各式果品,再加上專門擺放桌椅飯菜的太監,總共不下50人,可一兩銀摺合現在人民幣100-200元之間。

預計慈禧吃一天飯估計消耗在200萬到800萬之間。大清朝的國庫估摸著都用來吃了,可悲!剩下的菜就是我們的了,說是剩菜,但基本上沒有動過筷子,如同祭祖時撤下來的祭菜。

2樓:惠華小知識

根據歷史記載慈禧太后每一頓飯,都要吃上百道菜,而且非常奢侈浪費。

3樓:過法國法國和

慈禧並沒有吃掉所有的菜,但根據各種歷史記錄,她在桌上擺了一百個菜。根據清朝宮廷晚宴的記載,清宮晚宴的論證是乙個循序漸進的過程。在乾隆初期,每頓飯約有18道菜(清代食品分類為「平」和「陶」。

道」被用作指示一組菜的定量指標)。皇后佔統治地位,並有強烈的統治欲。她還喜歡炫耀自己的財富,以滿足自己的虛榮心並展示出更高的力量。

她不會吃掉所有的100道菜,而是將它們分給別人,在封建社會,慈禧授予的菜是別人的最高榮譽。

4樓:小晴說學習

據說慈禧太后用正餐的時候,端上來的菜必須有整整一百道才行,絕對不能重樣。

5樓:這高地我守了

慈禧太后每一頓飯都要上一百零八道菜,這就是所謂的滿漢全席。慈禧太后僅僅只是對菜餚進行品嚐,在用餐結束之後,這一百零八道菜就只能被捨棄。

慈禧一頓飯吃了多少個菜

6樓:雅春利

清猛好宮正餐的排場,是乙個逐步遞慧知仿增的過程。乾隆朝初期,每一餐大概18品,乾隆晚年大概40-50品。然後孝欽顯皇后,即慈禧太后的時期,大概每餐100品上下,這是事前纖實。

7樓:匿名使用者

一頓飯吃100多道菜,你可以看神廚小福貴。

奢侈的慈禧太后一天一共要吃多少道菜,分別是哪些菜品?

8樓:變美修煉手冊

據說慈禧太后每天要吃108道菜,有蒸花鴨蒸紫鵝醬雞醬鴨滷肉醬肘子紅嘴綠鸚哥等等。

9樓:搞搞事情

慈禧太后在午飯前,會先用一些點心,大多是滿漢餑餑之流,照例也是有專門的餑巖源餑房伺候的。慈禧太后的午飯超過一百二十種菜品,並附有時鮮。這個數字對我們現代人來講,實在極為誇張,乙個人吃飯,就現代而言,點十二個菜就已經極為浪費,但就慈禧而言,一百二十種只不過是平常的配置。

負責慈禧太后飲食的炊事班,一共有一百二十八位廚師,廚房同一百零八間房屋組成,共佔八個院落,平均下來,也就乙個廚師一道菜而已——當然,這麼大的粗晌態規模的廚房班底,完全謹輪可以拿來給乙個整編師提供伙食。慈禧太后的火夫,雖然我們不能一一列舉出名字來,但他們都是名廚,經過嚴格的選拔才能進去伺候太后的——她是真的窮奢極侈。

慈禧的飯菜有多奢侈?

10樓:百歲易枯榮

我覺得慈禧的飯菜非常奢侈。

那麼慈禧為什麼要做這麼多菜呢?曾經畫過慈禧的美國女畫家嘉芙蓮·卡爾在慈禧畫像中寫道:「中國皇帝的尊嚴僅次於天堂,自然奢侈……」也就是說,這些飯菜不是簡單的飯菜。

它們代表著皇權的尊嚴。我們想要的是這種威望。歸根結底,這也是一種政治需要。

因此,他們沒有什麼可以使用和照顧。

沒有永遠結束的盛宴。慈禧太后出現後,正是她遇險的日子。光緒十六年,八國聯軍入侵北京。

她匆忙地逃到了西部。她一路喝溪水,吃小公尺粥,吃冷饅頭。這種「御膳」極其貧乏。

一次又一次。在八國聯軍的異軍突起下,慈禧太后的「御膳改革」終於扭轉了方向,暫時向勤儉、勤勞、樸素的方向發展。

11樓:橄欖樹健康科普

慈禧的每頓飯大概都要有150多道菜,有一次廚師匆忙做了108道菜,慈禧還挑剔,說沒有下筷子的地方。而且這些菜以肉類居多,各種花樣烹調,她不喜歡吃蔬菜,也不喜歡吃公尺飯,主食就是各種麵點。

12樓:九分第七位

盤肉二十二斤,菜肉十五斤,豬油一斤,羊兩隻,雞五隻,鴨三隻,時令蔬菜十九斤,各種蘿蔔六十個,苤藍、幹閉甕菜各五個,蔥六斤。調料玉泉酒四兩、醬及清醬各三斤、醋二斤。各種餑餑用白麵三十二斤、香油八斤、白糖核桃仁及黑棗各六斤,芝麻、沙橙若干。

以上食材還都只是日常必備的,其他臨時所需的食材就多到不可勝數了。

13樓:柳生隼

慈禧在吃飯上的奢侈,在清代所有的統治者來說,她是最牛的。都說慈禧的御膳吃垮了大清,這句話其實還真不誇張,這反應了滿清統治者階層是如何的腐化墮落,滿清不亡還真是沒有道理了。

慈禧太后每餐揮霍掉一套房子?她到底是怎麼樣吃飯的?

14樓:娛樂達人瑤瑤

沒有。慈禧太后一頓飯有一百多種菜品,雖然有些菜很珍貴,但是也沒有一套房子那麼值錢,皇宮裡山珍海味,但是每個菜她就只嘗兩口,事不過三,可能是害怕別人知道她喜歡哪個菜,壞人就從哪個菜下毒。

15樓:大梅子愛影視

慈禧太后每餐花掉的錢,就如同揮霍一套房子。在慈禧每次吃飯之前,御廚們都要忙碌半天,給慈禧太后盛上去一百多道菜,每道菜品都很精緻,需要花費很多時間和精力雕琢,但是慈禧太后只會吃其中1-2兩道菜,其他的菜都要被倒掉。

16樓:李小鯉

是的,慈禧太后的生活特別浪費。可以說是過的奢華,每天一頓飯都要準備上百道菜,而每道菜的選材又是精細之極,有的菜根本就不吃,就被撤下。一頓飯差不多就要吃掉一套房子。

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