1樓:格悠大下
燒大灶用大鍋做飯就是鐵鍋燒柴,農村做飯的鍋有五印鍋六印鍋七印鍋八印鍋九印鍋等,這些鍋底有臍無有腿,還有一種叫鬥鍋的底下有三個腿。農村清晨煮飯時間的場景特別美,家家戶戶開門就互相打招呼問早安,每家每戶廚房的上空飄著裊裊炊煙,那種畫面總是縈繞在我心頭。
<>不知道什麼原因,電鍋、高壓鍋都達不到這樣的效果!可能是社會發展太快,人類的飲食習慣跟不上高科技帶來的便利吧!電磁爐是最難吃的,汽爐適合爆炒,火大鎖住鮮味。
大灶做燉菜好吃因為燜煮時間長,香味完全釋放。電磁爐只有底部受熱,菜都是煮熟的不好吃。煤氣灶用的多是平底的。
尖底鍋類似於凸透鏡,能把火力迅速聚集到一點,把餘溫擴散到周邊。煤氣灶火力不夠!各種不同的鍋具確實給生活帶來了很大的方便,也讓生活多元化,但終究忘不了兒時大灶燒出來的那個香啊,在享受生活便利的同時偶爾還是會感慨一下!
用農村大灶做的飯那是自然的味道,因為火力旺受熱均勻,而用電磁爐等做的它受熱不均勻往往炒的都變成煮的一樣,哪能和大鍋灶比。電磁爐和煤氣做的菜肯定沒有大灶做的好吃,大灶火大,鍋大,受熱均勻,火候容易控制,所以做的好吃,反之煤氣還好,只是鍋小,炒不開,電磁爐,直接是鍋底熱,好不好吃不知道,燒鍋做飯省錢,就氣和電來說,落後的地區,只有電,沒通天然氣,交通不方便,液化氣也沒法用,只能用電。
至於說燒天然氣,可能不少人會覺得**也比較貴的,不過產氣區的農村自然就可以拿得到很便宜的**,那自然還是燒天然氣比較划算的,可以說比燒煤都便宜的。
2樓:灬sachiel灬
電磁爐吧,因為液化氣在農村如果是偏遠一些的地方,可能不方便去更換。
3樓:小晴說學習
我覺得應該選擇電磁爐,因為相比而言電磁爐更加安全,不會發生意外。
4樓:鑫鑫很愛車
農村用電可能比城市貴,但是人少,而且電器不夠多,用電量不大,還是用電磁爐比較好,方便又環保,還省時省力。液化氣加熱比較快,但是換氣比較麻煩,罐子也很重。綜合來看還是用電磁爐好,當然這只是理論情況下的比較。
具體還是要根據實際情況來選擇。
5樓:網友
廚房選擇液化氣還是電磁爐,主要是看個人的喜好,也可以二者都選擇。農村住房液化氣通常是需要自己去灌裝,如果有急事兒突然沒有液化氣了,就會相對麻煩,這時候可以選擇使用電磁爐,而電磁爐在沒電情況下不能使用,這時候可以選擇液化氣,所以二者搭配也是可取的。
6樓:白珍全全全
電磁爐,因為電磁爐更加的方便快捷。而且還沒有什麼危險,在農村這樣的環境是比較適合使用的。
7樓:大樹苗
我覺得應該選擇液化氣,因為我覺得這種方式非常方便,而且即使停電了之後,也不影響做飯。
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