1樓：帛玉澤
山西特產以名酒、名醋最著名。汾陽杏花村汾酒、竹葉青酒為中國名酒之一。汾酒 創始於南北朝，唐宋大詩人多有讚賞。
竹葉青酒為古老的藥酒，對各種心血管病、關節炎 等均有一定療效，色香味俱佳。山西名酒還有長治潞酒、祁縣六曲香酒等。山西老陳醋聞 名遐邇，主產於清徐，創制於2400多年前，香綿醇烈，富有營養，被稱為人類健康之友。
山西名醋還有榆次大麴醋、陵川玉泉陳醋等。名食有平遙牛肉、太谷餅及刀削麵等多種山西面食。果品特產，以棗為大宗。
以個大核小糖分高的稷山板棗最有名，產區遍佈河東廣大丘陵區。此外有運城相棗、臨汾永安村棗、太谷殼瓶棗、芮城糖棗等。還有原平梨、清 徐葡萄、永濟青柿、臨猗石榴、汾陽核桃、長治山楂等。
農特產還有“沁州黃”小米，平順花椒及著名藥材上黨黨蔘，產於恆山一帶的黃芪。傳統手工業名產有平遙推光漆器、幷州刀剪、陽泉鐵鍋、平定砂貨等。此外還有中成藥特產龜齡集、定坤丹。
山西特產 山西省位於黃土高原之上，地域廣大，物產豐富。名產，以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋也並不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。
此外，五臺山“臺蘑”、大同黃花、恆山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨蔘”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜靈集”、定坤丹、長治大風丸、候馬男寶、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產之列。重要城市有省會太原、歷史名城和煤城大同、晉南中心城市臨汾、晉東南新興工業城市長治等。本省存有佔全國70％以上的遼金以前古建築。
勝蹟有太原晉祠、大同雲岡石窟、平遙雙林寺、渾源懸空寺、臨汾堯廟、黃河壺口瀑布，以及唐詩人白居易、柳宗元、宋史學家司馬光、元**家羅貫中故里等。山西地勢高於華北平原約1000米，為黃土高原東緣。境內有著名的汾河谷地，大同、太原、運城、上黨等盆地，有“北嶽”恆山、太行山、呂梁山、中條山有佛教名山五臺山，著名關隘娘子關、雁門關等。
山西面食，刀削麵、拉麵、刀撥面、擀麵、剔尖、貓耳朵、河撈等各種麵食，都具有山西特色而吸引著中外遊人。
2樓：媒介助農
山西特產系列——運城澄泥硯
3樓：趣知生活君
一、 平遙牛肉， 平遙牛肉久負盛名； 二、 山西老陳醋， 山西老陳醋是山西省的地方傳統名產， 屬於中國四大名醋之一； 三、 汾酒， 四、 交城駿棗， 五、 廣靈豆腐乾， 六、 太谷壺瓶棗， 七、 聞喜煮餅， 八 、汾州核桃。
山西特產有什麼
4樓：非常可愛
山西特產有：蘋果脯、 核桃仁罐頭、太原大麴、清徐葡萄、孟封餅、六味齋醬肉、老陳醋具有山西特色而吸引著中外遊人。
1、蘋果脯
太原市清徐露酒廠於2023年試製成的著名產品，2023年曾被評為輕工業部優質產品。
2、核桃仁罐頭
太原市清徐露酒廠的著名產品，有鹹核桃仁、琥珀核桃仁兩個品種，均曾獲省優產品稱號。
3、太原大麴
太原市徐溝酒廠產品，屬清香型大麴酒。曾被評為山西省商辦工業系統優質產品，2023年獲農牧漁業部優質產品稱號。
4、清徐葡萄
清徐縣是山西省著名的葡萄產區。裁培歷史悠久，葡萄酒更是聞名遐爾。
5、孟封餅
孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嚐過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅創制於清光緒十年，距今已有100多年的歷史。
6、六味齋醬肉
是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內外。2023年，六味齋的醬肘花被商業部評為優質產品。
7、老陳醋
山西釀醋歷史迄今已有3000多年的歷史。太原市“益源慶”醋廠所生產的名特醋，2023年被評為省優產品。可謂酸香飄三晉，馳名五大洲。
擴充套件資料
山西著名景點：
山西被稱為“中國古代建築藝術博物館”，境內儲存完好的宋、金以前的地面古建築物佔中國的70%以上。至2023年底，山西省存有全國重點文物保護單位452處。忻州五臺山為四大佛教聖地之一；大同雲岡石窟是三大佛教石窟之一；大同北嶽恆山為中國五嶽之一；
懸空寺為國內僅存的“儒、釋、道”三教合一寺廟；晉中平遙古城是現存三座古城之一；運城解州關帝廟是規模最大的武廟。皇城相府、喬家大院、渠家大院、王家大院、李家大院、太谷三多堂、常家莊園、申家大院、孟門古鎮、孔祥熙故居等為山西的民居代表。
5樓：一首歌一個人
老陳醋、清徐葡萄、晉祠大米、太原玉雕等
呂梁特產：汾酒、竹葉青、玻璃咯嘣、孟門桑皮紙、汾州核桃、柳林木棗、沙棘、梨棗、駿棗等
忻州特產：臺硯、代縣辣椒、段畝硯、臺蘑、保德油棗、繁峙黃芪、河曲紅果、同川梨、原平梨、舒筋散。
運城特產：稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、解州關公銅像、絳州澄泥硯、聞喜花饃等。
晉城特產：晉城紅果、高平絲綢、陵川黨蔘、澤州甜柿、巴公大蔥、澤州紅、太行菊等。
6樓：樂曉文化
1、平遙牛肉
平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。平遙牛肉，傳統制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、醃漬、鍋煮等操作程式和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。
2、山西老陳醋
山西老陳醋是山西省的地方傳統名產，屬於中國四大名醋之一，它的生產至今已有3000餘年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。素有“天下第一醋”的盛譽，以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。
3、汾酒
汾酒，中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
4、廣靈豆腐乾
五香豆腐乾是山西北部地區廣靈縣的特色傳統名產，已有100多年的製作歷史，享譽雁北、大同、河北等地。這種五香豆腐乾為條狀，色澤白裡透黃，質地硬中有韌，成香耐嚼，越嚼越香。在2023年山西省副食品鑑定會上，獲出口產品第一名。
5、交城駿棗
交城駿棗是中國十大名棗之一，素有“八個一尺，十個一斤”之稱，該棗果大肉厚、質脆味甜、品質優良，乾鮮皆宜，既能鮮食，又能制幹、加工。
6、太谷壺瓶棗
壺瓶棗是中國最好的棗品種之一，主產晉中市的太谷縣，其棗實個大、皮簿、肉厚，風味甘美，享有盛譽，在全中國和山西省屢屢獲獎。
7、竹葉青酒
竹葉青酒是中國古老的傳統保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。
8、汾州核桃
山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，不論生食或製成糕點糖果，均清香可口。
9、蒲州青柿
蒲州青柿產於永濟蒲州、韓陽一帶。 永濟縣古屬蒲州管轄，栽培柿樹歷史悠久，品種資源豐富，素有柿鄉之稱。蒲州青柿果實個大呈扁形，似蒸饃狀，橙黃，果皮薄無籽核，肉細汁多，甘甜味美，果柄較長，長柄中部有一突起。
10、聞喜煮餅
聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統名點，正宗聞喜煮餅多產于山西省運城市聞喜縣，在山西有著餅點之王的美譽，又有國式糕點絕產之美稱。
7樓：夏天的回味
山西特產有平遙牛肉、汾酒、山西老陳醋、廣靈豆腐乾、聞喜煮餅等，具體內容如下：
1、平遙牛肉
平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。平遙牛肉，傳統制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、醃漬、鍋煮等操作程式和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。所產牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口。
2、汾酒
汾酒，中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
3、山西老陳醋
山西老陳醋是山西省的地方傳統名產，屬於中國四大名醋之一，它的生產至今已有3000餘年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。
素有“天下第一醋”的盛譽，以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。山西老陳醋色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。
4、廣靈豆腐乾
五香豆腐乾是山西北部地區廣靈縣的特色傳統名產，已有100多年的製作歷史，享譽雁北、大同、河北等地。這種五香豆腐乾為條狀，色澤白裡透黃，質地硬中有韌，成香耐嚼，越嚼越香。在2023年山西省副食品鑑定會上，獲出口產品第一名。
5、聞喜煮餅
聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統名點，正宗聞喜煮餅多產于山西省運城市聞喜縣，在山西有著餅點之王的美譽，又有國式糕點絕產之美稱。
8樓：轉裑淚傾城
山西特產有很多，下面這幾個是大家比較熟悉的：
1、老陳醋
說起山西的特產，不得不提的就是山西的陳醋了,山西陳醋至今已有千年的歷史。味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國四大名醋之首。特點：
色澤棕紅，醋香濃郁，酸味柔和適口，滋味回甜醇厚，可冷調熟烹。
2、汾酒
中國傳統名酒，清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
3、平遙牛肉
平遙古城最為有名的特產。採用傳統制作工藝製作，加工環節講究。所產牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口。史載清末，曾被慈禧太后定為皇宮貢品。
4、沁州黃小米
該米品質優良，獨具特色，食之甜香鬆散，非常可口，由於具有高營養價值，被譽為“小米之王”，是我國四大名米之一。
除了這些外，山西的特產還有
9樓：山西旅遊專家
山西特產有汾州核桃山西汾酒靈丘莜麥面運城池鹽大蒜黃河鯉魚山西香醋竹葉青酒稷山板棗木版年畫
菖蒲酒玉堂春酒
沁州黃小米大同火鍋北芪黃酒晉祠
10樓：幻靈蝶
頭腦是最有名的，是一種滋補類的食物。在超市有成袋賣的，可以放的。不到十塊錢的吧。
太谷餅也不錯，一代三四塊錢。香香軟軟的。
山西的小麻花也很有名，白醜小麻花。
其實我覺得竹葉青特別好，一瓶就五六十，但很香很補哦，還有柳林的紅棗核桃。
要是點心的話，就是雙合成了吧，只有山西有的，雙合成有幾款點心確實經典，可以嚐嚐
大部分太原大型的超市像美特好、山姆士、華聯都有的賣，那些小店裡的就別買了，質量保障不了。還有很多吃的，最重要的食醋吧
山西地大物博，歷史悠久，多得很哪，你的問的具體點啊
山西特產是什麼，山西有什麼特產
上海舒爾地暖 產品包括 山西土特產品 山西紅棗 散棗有交城駿棗 稷山紅棗 稷山貢棗 稷山板棗 太谷壺瓶棗 柳林灘棗 黃河灘棗 運城相棗 芮城糖棗 香脆棗 酥脆棗 酒 棗醉棗 野生酸棗 山楂蜜餞等 紅棗品牌有天嬌紅棗 大唐棗 漢波棗 漢唐棗 漢闊棗 豐滋棗 鑫仁和棗 天淵棗 晉特好棗 恆豐棗 嘉榮棗 ...
山西特產有哪些，山西特產有什麼
1.山西紅棗 散棗有交城駿棗 稷山紅棗 稷山貢棗 稷山板棗 太谷壺瓶棗 柳林灘棗 黃河灘棗 運城相棗 芮城糖棗 香脆棗 酥脆棗 酒 棗醉棗 野生酸棗 山楂蜜餞等 紅棗品牌 天嬌紅棗 大唐棗 漢波棗 漢唐棗 漢闊棗 豐滋棗 鑫仁和棗 天淵棗 晉特好棗 恆豐棗 嘉榮棗 鴻潮棗 興穀棗 后稷棗 晉谷香棗 ...
山西平遙有哪些特產和文化？山西的特產是什麼
平遙縣土特名產，品種繁多，諸如平遙牛肉 平遙推光漆器 平遙長山藥 果子溝檳幹 南依澗鄉蘋果 孟山醋柳 沙棘 汁 汾河區高梁 都各具風味，名不虛傳。平遙古城位於山西省中部平遙縣內，是一座具有2700多年歷史的文化名城，平遙古城是中國漢民族城市在明清時期的傑出範例，在中國歷史的發展中，為人們展示了一幅非...