1樓：匿名使用者
很多人都吃過。
火鍋(英語：hot pot)，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。
元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。
東北人宴席上常見的幾道硬菜，大家都嚐過嗎
2樓：陳璐燕
小雞燉蘑菇，這道小雞燉蘑菇也算是東北的硬菜之一了。它可是在東北十分的出名的，基本上每家每戶都會做這個小雞燉蘑菇，但是看起來樣子雖然不是那麼的好看，不過能吃就可以了嘛
泥鰍鑽豆腐，可以算得上是一道網紅菜了
醬大骨，每次去東北飯店吃飯的時候，總會點上這道醬排骨，吃起來十分的有嚼勁，而且香味十足
3樓：鬼子炮樓
炒洋釘，燉錘子，滑溜石頭塊，乾炸磚頭子
4樓：匿名使用者
魚香肉絲，地三鮮，鍋包肉，宮保雞丁
北方人請客時說點幾個硬菜，這裡說的到底什麼是硬菜？
5樓：慢哥文化淺評
基本上，北方人的文化包容性是很強的，硬菜只是乙個說法，去了東北可能是豬肉燉粉條，去了新疆就能是烤全羊，不會具體地說哪一道菜才是硬菜。
6樓：傾心的小北老師
北方人請客所說的硬菜。其實就是北方人請客所吃的主菜。因為北方人通常以燉菜為主，通常情況下是一些燉菜，比如說燉紅燒肉。燉大鵝。燉魚，小雞燉蘑菇。這些都可以稱之為硬菜。
7樓：
作為乙個北方人，平時說的硬菜，通常說的就是肉菜，比如燉肘子，燒魚燒雞之類的肉菜。可能是因為肉更能讓人吃飽肚子，比素菜實力要強一點吧！
8樓：咪仔貓妹
是指比較實惠，扛餓，用大塊的肉炒的菜，也可以是比較昂貴的，講究工藝的菜。也可指北方價值比較高，不容易吃到，體現身份的菜。
整了幾個硬菜，有機會大家一起來喝一杯 惡搞幽默笑話
9樓：匿名使用者
如圖所示：
農家樂廚師，農家樂學廚師
沒有好位置哪來客源呢？除非你那有景點可以吸引人的地方，如果想找真正好廚師一是網上招聘和人才市場招聘會上層層篩選，二是多到別家酒店嚐嚐味道，如果找到了自己心裡覺得ok的，想辦法挖他過來。 做這行一般都是朋友介紹，勞務市場也有不過大都信不過，建議你直接把廚房包出去。 拜託農家樂就是城裡人到你那去吃農家菜...
哪的農家樂的農家菜好吃，哪乙個農家樂的農家菜比較好吃？
阿斌士多啤梨園農家樂的菜好吃，上週在過那邊玩，喜歡吃他們的蔬菜，都是自己種的 都是釣魚啊打牌啊的 有一家還可以騎馬 沒什麼意思 喜歡打牌打麻將的人倒是覺得好玩，不喜歡的麼就覺得沒什麼意思了 哪乙個農家樂的農家菜比較好吃？ 阿斌士多啤梨園農家樂的菜好吃，農家菜全部是自家種植蔬菜，天然有機 maoge2...
農家樂換廚師標語怎麼寫，農家樂學廚師
1 田園自然景 悠然享人生 2.隨著城鄉居民生活質量的提高，正宗土菜 原汁原味的農家菜 別具一格的江湖菜越來越受到人們的追捧和青睞。同時，由於現代工業的快速發展，環境的惡化，餐桌食品安全日益引起了人們的關注，因此，農家飯更要在此作出特色來，充分體現 綠色 健康 安全 放心 的消費理念。3.農家樂，喝...