1樓：匿名使用者
煎餅果子是天津的特產。
煎餅果子（煎餅果子）一般指煎餅餜子
煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由綠豆面薄餅，生菜，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
2樓：不務正業的淑芬
天津。這本來是經典美味的天津知名小吃。
山西也有用麵粉做的煎餅果子，做法相同．味道也很好． 煎餅果子得名 餜就是油炸食品。在煎餅(加雞蛋)裡裹上油條或果篦(北京叫薄脆)再放點兒蔥花抹點兒醬，油條或焦篦就是果子，所以叫「煎餅果子」。
不能不提山東的煎餅，正是由於山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅果子。
煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據說最初是由一位山東人首創。開始的時候，可不是現在的這種形式和味道。
只不過是一張山東大煎餅卷上一棵油條和大蔥而已。後來，隨著不斷的改進和提高，又經過了上百年的演變，最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃品種。
煎餅果子作為早餐比較方便、熱乎。近年來開始在北方各城市流行，北京是從80年代才開始從天津引進。
3樓：
煎餅果子，是一種天津風味街頭小吃，現在多處流行。用煎餅卷油條，食用時還可以加麵醬和大蔥或蔥花。北方一些地方稱油條為「果子」，天津油條類似南京、上海一帶油條，和北方其他城市的不同，較小巧緊湊，是從南方引進的製作方法。
天津煎餅的製作則從山東引進的，經改進更小，直徑只有一根油條長度，用小公尺或綠豆面製作，有時加攤雞蛋，稱雞蛋煎餅果子。
北京的大部地區使用煎餅攤雞蛋卷薄脆外加黑芝麻、芫荽、甜麵醬或辣麵醬。甚至可以在剛做好的熱煎餅中摻入冰凍牛肉末，風味尤佳。
4樓：慕容九尾
煎餅是山東特產，最開始是在山東出現，臨沂就很出名，後來到了天津，更出名了，以為是天津的，其實它就是山東特產
5樓：匿名使用者
煎餅果子顧名思義只是煎餅➕果子。煎餅是天津煎餅，果子是天津果子。加別的也可以，好吃就行，但是請別叫天津煎餅果子。
把金華火腿塞烤鴨肚子裡一起燉可能也不難吃，但是管這叫北京烤鴨，北京人也不樂意吧？
6樓：應平藍
是天津的特產吧哈哈哈
7樓：匿名使用者
煎餅果子是天津的特產呀~~~~
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