1樓：匿名使用者
用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子。
槐花指豆科植物槐的花及花蕾，夏季花開放或花蕾形成時採收，及時乾燥，除去枝、梗及雜質。前者習稱「槐花」，後者習稱「槐公尺」。夏花開放時採收，稱為「槐花」。
採收後除去花序的枝、梗及雜質，及時乾燥，生用、炒用或炒炭用。中國各地區產，以黃土高原和華北平原為多。槐花是溫帶樹種，喜歡光，喜乾冷氣候，但在高溫高濕的華南也能生長。
要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長，在乾燥、貧瘠的低窪處生長不良。
槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對**、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
2樓：武珈藍許
1，烙槐花。
雞蛋乙個，開啟打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。麵粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。
平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。將火調小，反覆兩面烙，烙至兩面深黃，內裡已熟時，直接上盤。
2，槐花雞蛋湯。
湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海公尺，精鹽，燒開。
準備好的槐花入鍋。
雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內，用勺推開，燒開即可。盛碗時，點大紅櫻桃2、3個配色。
特點：槐花香氣濃郁，應時應景之味。
3樓：佟英縱水豔
開水快速焯燙，變色即撈出，控乾水分，太陽下曬兩三天，乾透即可，用保鮮袋收藏起來，隨時可以吃
4樓：清水
食療價值
用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子。
槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對**、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面，由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。[1]
藥用價值
1、**銀屑病：取槐花炒黃研成細粉，每次 1錢，每日2次，飯後用溫開水送服。亦可將槐花製成蜜丸內服，劑量同上。
臨床觀察53例， 痊癒6例，顯著進步22例，進步19例，無效6例。此藥對有胃腸道疾病的人有一定***，服藥時加用維生素 b1、b6可以緩解。也有部分病人開始有腹瀉，幾天後自行消失，因此服藥宜從小劑量開始，2-3天後加至全量。
2、**頸淋巴結核：取槐公尺2份，糯公尺 l份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙(約10g)。服藥期間禁止服糖。臨床**30多例，均獲**。
3、**暑療：用乾槐花公尺 1-2兩，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗區域性。藥汁可反覆加熱，1日洗2-3次。
同時將藥渣搗爛如泥敷於患部。一般用藥 1-2日後區域性即可消腫而愈。
4、注意過敏反應：曾報告 1例小兒，因口含槐花後引起過敏反應，出現發燒，顏面、頸及四肢**潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛， 並有少許滲液；斑貼試驗陽性。
初用苯海拉明**效果不佳，後改給氫化考的松而漸恢復。
槐花怎樣長期儲存？是風乾好還是曬乾好
5樓：小蔥愛生活呀
新鮮槐花怎麼儲存？農村奶奶用了多年的方法，長時間依舊新鮮白嫩
6樓：情感解憂站
長期儲存：
一、冷凍儲存：把鮮槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分，裝入塑膠袋，放入冰箱冷凍室儲存，這樣可以儲存半年左右。
吃時取出，用溫水化開即可，味道也很新鮮。
二、曬乾儲存：把鮮槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。
請注意，一定要晾至完全乾透才行。然後把乾透的槐花放在塑膠袋中，紮緊口，放在乾燥的地方，等想吃的時候，拿出來放在水裡焯一下就行了。
放在陰涼通風的地方自然風乾，不能在陽光下暴曬，暴曬會把槐花的香味淡掉，吃起來就不好吃了。
槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。營養成份：醣類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
7樓：鎮鮃
槐花的儲存方法一般有兩種。一是冷凍保，可以儲存一周左右；二是曬乾儲存，放在乾燥的地方就可以啦。掌握這些儲存方法，就可以隨時吃到美味的槐花啦。
8樓：匿名使用者
我家是用水焯過之後放冰箱冷凍室，這兩天我爸用去年的槐花給我包素餡包子吃。
9樓：匿名使用者
你說的還是應該是曬乾比較好存放的 。 如果放冰箱，冷藏最多三天是比較好的，冷凍時間長了就要壞掉了 。這樣的東西，每年都有的，沒必要多存的，吃幾次就可以了 。
10樓：
請問槐花生的曬乾好？還是用熱水湯一下好呢
槐花曬乾的做法步驟圖，槐花曬乾怎麼做好吃
11樓：柳笛輕揚
主料：槐花1000g；
輔料：水適量
自曬乾槐花
1新鮮槐花清洗乾淨，曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味
2開水快速焯燙，變色即拉出
3放入篩子上控乾水分
4放太陽下篩
5這是曬了一天的樣子
6曬了兩天的樣子
7曬三天後就非常幹了。就可以收起來了
8曬乾的槐花，用保鮮袋收藏起來，隨時可以吃啦。
小貼士開水焯燙的時間不要長，放進去變色即可。
曬乾的槐花怎麼做好吃 槐花幹的吃法大全
12樓：真面目藝季
自曬乾槐花：
1.新鮮槐花清洗乾淨，曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味
2.開水快速焯燙，變色即拉出
3.放入篩子上控乾水分
4.放太陽下篩
5.基本上曬三天就非常幹了。可以收起來了
6.曬乾的槐花，用保鮮袋收藏起來，隨時可以吃啦。
自曬乾槐花的做法，自曬乾槐花怎麼做好吃，自
13樓：陌上_卿名酒酒
主料槐花1000g 輔料水適量
步驟自曬乾槐花的做法步驟11.新鮮槐花清洗乾淨，曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味
自曬乾槐花的做法步驟22.開水快速焯燙，變色即拉出自曬乾槐花的做法步驟33.放入篩子上控乾水分自曬乾槐花的做法步驟44.放太陽下篩
自曬乾槐花的做法步驟55.這是曬了一天的樣子自曬乾槐花的做法步驟66.曬了兩天的樣子
自曬乾槐花的做法步驟77.曬三天後就非常幹了。就可以收起來了自曬乾槐花的做法步驟88.曬乾的槐花，用保鮮袋收藏起來，隨時可以吃啦。
14樓：
幹槐花炒雞蛋
材料：幹槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油，各適量。
1、幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用乾槐花一兩多點，然後用漏勺控乾水份。
2、往碗裡裡打入雞蛋 攪拌均勻 ，加入調料：食鹽 十三香 ，最後再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。
3、**熱鍋，倒入花生油，油熱後倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒蔥花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會就出鍋裝盤了。
幹槐花雞蛋湯
材料：幹槐花、雞蛋、玉公尺粒、胡蘿蔔、青菜、高湯、水澱粉、胡椒粉、香油
做法：1、將胡蘿蔔切丁備用，幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，然後用漏勺控乾水份。
2、在鍋中燒開高湯，加入玉公尺粒和胡蘿蔔丁先煮。
3、將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。
幹槐花肉末餅
材料：幹槐花、豬肉、胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥、姜、食鹽、胡椒粉、香油
做法：1、幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，然後用漏勺控乾水份，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2、將豬肉洗淨後切碎，加入薑末攪拌。
3、在豬肉碎中加入槐花、胡蘿蔔丁、胡椒粉、香油和食鹽攪拌均勻。
4、在3中繼續加入麵粉、清水和雞蛋液攪拌。
5、將4攪成糊狀，在鍋中擦油，倒入糊糊煎至成餅即可。
6、在鍋中加入水澱粉，打入雞蛋。
7、煮的間隙將青菜洗淨下到鍋中，出鍋前加入香油即可。
槐花怎樣收藏能長時間保鮮，槐花怎樣長期儲存？是風乾好還是晒乾好
一 短期儲存 鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑料袋中，紮緊口放入冰箱冷藏室，可儲存一週。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上溼布，放到陰涼的地上，也能儲存幾天。二 冷凍儲存 把鮮槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分，裝入塑料袋，放入冰箱冷凍室儲存，...
獨家槐花餅的正宗做法，獨家槐花餅怎樣做才好吃的做法
陌上 卿名酒酒 主料槐花 50克雞蛋 100克輔料油 適量鹽適量麵粉 適量步驟 1.槐花摘下來去小梗，用淡鹽水泡洗一下，過清水洗淨瀝乾 2.洗淨的槐花裡打入雞蛋兩個 3.調入適量鹽調味 4.加入適量的麵粉 5.拌勻成比較稠的狀態 6.雙面煎鍋放少許油，勺適量槐花面糊成餅狀，中小火慢煎 7.一面煎至金...
乾的楊槐花怎麼做好吃，幹洋槐花的怎樣做好吃
阿炎談娛樂 1 幹槐花炒雞蛋 材料 幹槐花 雞蛋 鹽 油 十三香 蔥 香油，各適量。1 幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用幹槐花一兩多點，然後用漏勺控幹水份。2 往碗裡裡打入雞蛋 攪拌均勻 加入調料 食鹽 十三香 最後再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。3 熱鍋，倒入花生油，油熱後倒入攪...