1樓：自由者愛生活
1、木瓜花生雞腳湯潤膚養顏
木瓜有“百益之果”之稱，味甘性平，入肝、脾經，是嶺南四大名果之一，能清肺健胃、和中消食、生津止渴、美白潤膚、舒筋活絡。因熟木瓜煲湯易爛，故煲湯時多取半生熟木瓜；雞腳富含膠原蛋白，味甘性平，能健脾益氣、養陰潤膚、強筋健骨；
花生味甘性平，入脾、肺經，因其含有大量的蛋白質和植物脂肪，故醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣的功效較佳；紅棗能補中益氣、養血安神；
在眾多肉類中，瘦肉能滋陰養血，補腎益氣而不燥。諸料合用，能益肺潤膚、健脾和胃、養血生津，補虛而不滋膩，養陰而不戀邪，適合有**乾燥、發癢、起屑及脾胃不和、筋骨柔弱等症狀的氣血不足者飲用。
2、眉豆花生雞腳湯消春困
所以，脾虛溼困是“春困”的主要原因。想消除“春困”，除了早睡早起、多運動外，還可以飲食調理，煲個具有健脾祛溼功效的眉豆花生雞腳湯。
材料：眉豆100克，花生100克（不用去皮），雞腳8只，豬瘦肉200克，生薑3片。眉豆、花生洗淨，雞腳洗淨切對開，豬瘦肉洗淨氽水，與生薑放進瓦煲內，加水2500毫升，武火煲滾後，改文火煲約2小時。
2樓：騎著蝸牛當房車
【冬菇煲雞腳湯】
工藝：煮 口味：鹹鮮味
主料：冬瓜(1000克) 雞爪(300克) 豬排骨(大排)(400克) 香菇（幹）(50克) 芡實米(70克)
調料：姜(5克) 鹽(3克)
製作工藝
1. 冬瓜洗淨，連皮帶瓤切塊，冬菇用清水浸軟，去腳，揸幹水，芡實洗淨。
2. 雞腳用鹽搓擦洗淨，排骨，雞腳放入滾水中煮五分鐘，取起洗。
3. 水12杯或適量放入煲內煲滾，放入冬瓜，芡實，姜，雞腳，排骨煲滾，慢火煲三小時，下冬菇再煲半小時，下鹽。
健康提示
健脾胃，增高。
【花生煮雞腳】
工藝：煮 口味：鹹鮮味
主料：花生仁（生）(150克) 雞爪(100克)
調料：姜(5克) 鹽(4克) 植物油(20克) 胡椒粉(1克) 料酒(25克) 醬油(10克)
製作工藝
1. 將花生米用溫水略泡，瀝乾水分；
2. 新鮮雞爪用沸水燙透，脫去黃皮，斬去爪尖，洗淨備用；
3. 將鍋置於旺火上，倒入植物油燒熱，放入雞爪爆炒，再放入薑片，倒入清水，然後放入精鹽、料酒；
4. 用旺火煮開10分鐘放入花生米，再煮10分鐘，改用中火，撇淨浮沫；
5. 待雞爪、花生米熟透時，滴入醬油，撒上胡椒粉，起鍋即可。
3樓：天上的翔鷹
“雞腳湯”的做法，可以美容養顏，益氣補血，最好女人多喝點
4樓：小滷若
為什麼廣東人煲的雞腳湯那麼鮮美？原來有訣竅，難怪那麼好喝
用雞腳和什麼煲湯最好?
5樓：抗溉捕
聽過藥膳雞腳湯沒有，煲雞腳湯時加上適量的花旗參、當歸、太子參既好喝又營養價值高，我這裡就有商人開了家這類的食店，就是用這些藥材加上雞骨、雞腳等煲成湯賣還用這湯作湯底給客人吃火鍋生意旺得很呢！
6樓：lgf高峰
他們說的原料都太貴，平常人家哪來的時間和精力啊，最簡單的用花生就可以了
7樓：簡漠谷爾白
黃豆跟雞腳配搭的味道還是很不錯的,營養又好,黃豆的植物蛋白含量非常豐富,雞腳可是美容的好東東哦,含豐富的膠原蛋白。
用雞腳和什麼煲湯最好
8樓：匿名使用者
用雞腳和紅棗、圓肉、淮山等煲湯最好
做法主料
雞腳300克
輔料紅棗
20克圓肉
10克瑤柱
20克淡菜
20克淮山
15克茨實
20克眉豆
20克陳皮5克姜
15克油5克鹽
8克1.
準備好材料
2.湯鍋內加入適量清水，水燒開後，加入陳皮3.加入姜塊和其他材料
4.加入去核的紅棗
5.雞腳預先燒開水焯5分鐘
6.起油鍋，爆香雞腳
7.加入雞腳，煲30分鐘，加入鹽調味
8.盛出鮮美的雞腳湯
9.雞腳撈起，淋上熟油和生抽