1樓：超級晨霧的光
龍蝦煮5-10分鐘就會熟，具體做法如下：
主要材料：龍蝦半個，大米1小杯，蘑菇5個，胡蘿蔔1段，精鹽適量，料酒適量，油適量，蔥適量。
1、準備凍龍蝦半片，解凍備用。
2、起油鍋，放少許油，放少許料酒，下蝦。
3、待蝦殼受熱變紅後，加適量水，小火慢煮5分鐘，煮過的龍蝦水燒粥更鮮。
4、取一杯米（就電飯煲自帶的那種），淘洗兩三次放入內膽，將蘑菇和胡蘿蔔洗淨切碎，放入內膽，將煮過的龍蝦和水放入，再加入適量水，到內膽標示水位8的位置。
5、將內膽放入高壓鍋，選擇煲湯，5檔壓力，20分鐘。
6、加上適量鹽拌勻，撒上蔥花即可。
7、成品圖。
2樓：掌上家常菜
小龍蝦煮多久才熟？有人說5分鐘，看看廚師長怎麼說
3樓：匿名使用者
通過在多個水產市場購買小龍蝦，並進行實驗。實驗結果顯示，超聲波清洗機清洗小龍蝦後的樣本溶液內，多處可見橢圓形且不斷運動的寄生蟲卵，在50℃以上加熱條件下加熱10分鐘後，活動蟲卵消失。
專家提醒，小龍蝦、螃蟹等水生動物中可能含有多種寄生蟲，如生食或未煮熟後食用，可導致人體感染寄生蟲病。
4樓：
最好不要超過十分鐘，煮久了龍蝦肉會變老，關火燜一會更入味
5樓：匿名使用者
龍蝦煮多久才會熟，這個要看龍蝦的個體的大小，通常煮上10到20分鐘。
專家提醒，小龍蝦、螃蟹等水生動物中可能含有多種寄生蟲，如生食或未煮熟後食用，可導致人體感染寄生蟲病。
6樓：門窗
煮15分鐘到20分鐘左右就熟了的
大龍蝦要煮多久?
7樓：匿名使用者
跟普通蝦,螃蟹一樣，紅了就好了,15-20分鐘就好了
8樓：神經蛙
5～10分鐘就可以了。
小龍蝦要煮多長時間？
9樓：掌上家常菜
小龍蝦煮多久才熟？有人說5分鐘，看看廚師長怎麼說
10樓：小蒼頂你
麻辣小龍蝦
材料用料：小龍蝦1500g 幹辣椒50g 紅袍花椒40g 大蔥白40g 大蒜50g 生薑40g
調料：料酒2茶匙(10ml)醬油2茶匙(10ml)鹽4茶匙(20g)白砂糖6茶匙(30g) 白胡椒粉1茶匙(5g)椒鹽1茶匙(5g)
油1/4碗(60ml) 雞精2茶匙(10g)
做法麻辣小龍蝦做法：
老家是魚米之鄉目前5月份天氣轉暖，小龍蝦已經上市肉質不錯，和大家共同研討一下。
1.將所有小龍蝦用勁水沖洗數遍後，再一隻只處理：左手捏住背部，右手用牙刷對著水龍頭刷洗，並剪去長鬚。
2.所有蝦刷洗淨後浸泡在有少許醋的清水中，10分鐘後撈出瀝乾，要注意防止其爬出。
蔥白洗淨切成蔥花。大蒜去根部洗淨切成片。乾薑刮皮洗淨切成絲。幹辣椒用剪刀除去根蒂後剪成細絲。
大火燒熱炒鍋中的油，加入花椒，改小火慢炸。當油小滾時，加入幹辣椒絲並不時翻動。當3.辣椒絲剛剛呈黃紅色時，改大火，依次加入薑絲、蒜片、蔥花爆出香味。
4.將瀝乾的小龍蝦入鍋，加料酒熗鍋後加醬油、鹽、白砂糖一同翻炒5分鐘(這時最好一手持鍋蓋一手持鏟，以免小龍蝦爬出)。
5.加入1碗開水加蓋改小火慢燉入味，8分鐘後湯汁基本收干時，改大火加雞精、白胡椒粉、椒鹽粉炒勻即可。