1樓：小王閒談娛樂
可以。味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥。
其中石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花，蟲草花可以平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
石斛蟲草花煲湯中還含有石斛，能養陰清熱，益胃生津。有一定解熱鎮痛作用，能促進胃液分泌，助消化。
2樓：匿名使用者
石斛性味甘淡微鹹，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。蟲草花益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。
【鐵皮石斛蟲草花燉排骨湯】
主料：豬排骨700克，鐵皮石斛3克，蟲草花100克配料：生薑15克，鹽1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香蔥3克，黃酒100剋制作：
1.蟲草花洗淨後放入開水鍋內焯燙2-3分鐘撈出。
2.排骨放入涼水鍋內，大火燒開煮至血末浮起。
3.撈出排骨沖洗乾淨。
4.鐵皮石斛洗淨後放入調料袋中。
5.生薑去皮後切大片。
6.先把排骨放入汽鍋內。
7.再放入生薑和鐵皮石斛。
8.放入黃酒和1小碗水。
9.高壓鍋內加水，篦子上放入加好米和水的大碗。
10.高壓鍋加蓋，氣嘴周圍圍一圈打溼的紗布條。
11.把氣鍋坐到高壓鍋的氣嘴上，大火燒至上汽後轉中火，蒸30分鐘。
12.放入蟲草花和鹽，汽鍋加蓋再蒸30分鐘，最後放入胡椒粉和切成粒的香蔥即可。
3樓：匿名使用者
你好！霍真堂認為蟲草花燉排骨湯性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。並且，腦力勞動者者，亞健康人群；易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低的人群；腰膝痠痛、腎功能差的人群；面部色斑、晦暗的人群；年老體弱、病後體衰、產後體虛者特別適宜食用蟲草花。
希望我的回答對你有所幫助，望採納！
4樓：我家的萌寵多多
可以再加些百合、麥冬一起煲湯，有滋陰生律的作用。
蟲草花排骨湯的功效與作用？
5樓：雲南新東方烹飪學校
1、蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的告散優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的搭首功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
2、蟲草花排骨湯性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和知友數提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。
3、蟲草花排骨湯能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效。
4、蟲草花排骨湯具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。
6樓：藏山奇滋補養生專營店
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以採用，日常保健服用時可以靈活搭配鍵啟，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。食用冬侍蠢蟲夏草建議先清洗，可先用乾淨牙刷稍微刷淨後，老亮陪再以清水洗淨即可。