1樓：純情小排骨
清蒸龜肉
【配方】烏龜1只。
【用法】烏龜宰殺去內臟，洗淨切塊，電甲殼可整用，加蔥、姜、鹽、味精等調料，一起放入盆中，清蒸至熟佐餐。
【功效】滋陰補血，理虛止遺。
龜肉粥基本特點
滋陰補血，補腎健骨
基本材料
活龜1只，糯公尺150克，肉湯1000克，精鹽、蔥、姜、料酒、味精、胡椒粉各少許。
制法：先將烏龜殺洗乾淨，切成小塊，放入開水氽一下，再撈入冷水中，刮去皮膜，洗漂乾淨，裝入盆內，加入料酒、蔥、姜、精鹽，上籠用旺火蒸爛，揀去蔥、薑及龜骨，留下肉及湯。然後反洗淨的糯公尺加入肉湯中，上火燒開後轉小火熬煮。
待粥快好時，調入味精、胡椒粉稍煮便可食用。
功效：滋陰補血，補腎健骨。
用法：每日分1--2次食。
應用：適用於陰血虧虛者。
紅燒龜肉
配料： 龜1只(250～500克) 菜油60克 黃酒20克 生薑 蔥 花椒 冰糖 醬油各適量
特色： 滋陰補血。適用於陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、 便血等症。
操作： 1. 將龜放入盆中，加熱水(約40℃)，使其排盡尿，然後剁去其頭、足，剖開，去龜殼、內臟，洗淨，將龜肉切塊。
2. 鍋中加菜油，燒熱後，放入龜肉塊，反覆翻炒，再加生薑、蔥、花椒、冰糖等調料，烹以醬油、黃酒、加適量清水，用文火煨燉， 至龜肉爛為止。
2樓：來撩我我
還是在家養著吧···這樣的話對你家人長壽有好處！
3樓：手機使用者
還是別為了自己的口頭之快去宰殺乙隻烏龜吧~！上天有好生之德 放過烏龜吧！
烏龜肉可以放冰箱冰凍保鮮嗎，小烏龜可以吃放在冰箱裡的肉嗎？
翰林學庫 1 烏龜蛋應豎著存放，並且大頭朝上。新鮮的烏龜蛋蛋白濃稠，能夠有效地固定蛋黃位置。但隨著存放時間的延長，蛋白中的黏液素就會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，失去固定蛋黃的作用。由於蛋黃的比重比蛋白小，烏龜蛋橫放蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成貼黃蛋或靠黃蛋。如果把烏龜蛋大頭朝上豎放，蛋頭內會有乙個氣室...
烏龜肉要怎麼煮才好吃，烏龜怎麼煮好吃？
北海數碼站 平時人們會吃各種各樣的肉類，相比之下，人們吃烏龜肉是比較少的，烏龜肉可以做成非常上乘的佳餚，對人體有很好的滋補作用，比如具有止血解毒的功效，尤其現在很多人身體出現了陰虛，只烏龜肉就有很好的食療作用，那麼如何把普通的烏龜肉做成好吃又健康的美食呢？第一 土茯苓燉烏龜 材料鮮土茯苓250克，烏...
烏龜殼怎麼吃可以和龜肉一起煮嗎，烏龜殼和烏龜肉可以放在一起煮湯嗎
duende惡魔 材料鮮土茯苓250克，烏龜1只 約500克 生薑2片做法1 先將烏龜用開水燙死後剖殺，去除內臟，洗淨血汙，砍成粗塊備用。2 茯苓洗淨切塊，生薑洗淨。3 以上湯料準備就緒後，同放進燉盅內，加適量清水，隔水燉3 4小時。待溫後，調味飲食。 冒牌中醫 龜板直接煮效用不大，因為不溶於水有效...