1樓：民生為本
1、首次使用前，以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾;用火烘乾水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份，或者洗淨鍋後把油放進鍋裡均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果，並有利於保養。
2、愛仕達不粘鍋烹飪時以中、細火為宜，嚴禁鍋體乾燒。煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物這樣能保證食物的營養不流失;猛火高溫烹炒食物很容易導致食物探花，損害鍋體。
3、 在炒菜時，為不粘鍋的表面，每次做完一個菜餚後用乾淨抹布擦一下即可恢復潔淨表面，在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。
4、 為了延長愛仕達不粘鍋的使用壽命，切忌鍋體乾燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟。
5、不能使用鋼絲球等金屬擦洗不粘鍋，以免塗層脫落。
6、愛仕達不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的，即使不小心食入，也不會被人體吸收，原物將被排出體外，因此極為安全，一般來說，只要使用得當，不粘塗層不會輕易脫落。
2樓：胖強
洗乾淨，擦乾，裡面塗上油在火上乾燒幾分鐘。
3樓：陳民培
應該什麼都不用搞，洗淨就能使用。否則就是假的！