1樓：醇味坊
爆公尺花真的是讓人又愛又恨的存在著，每一顆爆公尺花都包裹著滿滿的焦糖，脆脆的口感讓人一顆接一顆...走，我帶著爆公尺花，你帶著我，我們一起看電影去吧！
2樓：大雁做美食
焦糖爆公尺花怎麼做？黃油50克，白糖50克，消火融化，倒入玉公尺粒100克，均勻翻炒防止糊鍋，然後就等爆公尺花開花。
3樓：血刺銷魂鯓
呃。。。就是爆公尺花吧。。。
如果你是和我一樣是在幾家裡做的話就是以下步驟：
1：在平底鍋裡放1大~~勺黃油（最好是淡味的黃油，不然爆出來的爆公尺花是又甜又鹹的。。。= =）
2：**，讓黃油在鍋裡融化掉，然後放2勺白糖，用筷子或者其他工具攪一攪（黃油和糖的份量要隨爆公尺花的份量多少而改變的，我給出的只是標準份量，你可以自己調整）
3：將那種黃色玉公尺狀的玩意（就是爆公尺花的未成型狀態啦）倒進鍋裡，注意不能太多，它之後會加倍得茁壯成長，如果放太多的話你的灶台就要遭殃了。
4：迅速蓋上鍋蓋（最好是透明的那種鍋蓋，方便看清鍋裡的狀況）然後開始晃你可憐的鍋子吧。。。= =，因為人家外面在街上現做現賣爆公尺花的時候是用乙個特製的高壓鍋，會有一根曲折的鐵絲從蓋子的孔裡伸進去攪拌，但是由於我們在家裡沒有這樣的設施，所以只能靠晃動鍋子來達到攪拌爆公尺花的效果。。。
5：同上條的理由，因為在家裡爆的時候設施不全，所以在下層的玉公尺無法爆開來，假設當所有的玉公尺都爆開了，那它們都已經會是黑的了。。。= =（因為焦了），所以我們只好浪費一小部分的玉公尺，但是其他正常爆開的玉公尺都是非常完美滴~~
6：爆完了，開吃吧。。。orz 這種爆公尺花的外層包裹著一層焦糖，所以非常好吃捏~~~~
ps：爆公尺花因為含有大量的黃油和糖份，所以吃了之後容易發胖，所以吃的時候要控制挖要控制！！！。。= =
焦糖爆公尺花的焦糖怎麼做？
4樓：醇味坊
爆公尺花真的是讓人又愛又恨的存在著，每一顆爆公尺花都包裹著滿滿的焦糖，脆脆的口感讓人一顆接一顆...走，我帶著爆公尺花，你帶著我，我們一起看電影去吧！
5樓：太陽貓
玉公尺在油鍋中煎炸，蓋上蓋等所有玉公尺粒爆開取出。糖炒成焦糖色後加爆公尺花；抹茶加奶油拌勻倒入爆公尺花中搖勻。
6樓：大雁做美食
焦糖爆公尺花怎麼做？黃油50克，白糖50克，消火融化，倒入玉公尺粒100克，均勻翻炒防止糊鍋，然後就等爆公尺花開花。
7樓：匿名使用者
爆公尺花球？呃。。。就是爆公尺花吧。。。
如果你是和我一樣是在幾家裡做的話就是以下步驟：
1：在平底鍋裡放1大~~勺黃油（最好是淡味的黃油，不然爆出來的爆公尺花是又甜又鹹的。。。= =）
2：**，讓黃油在鍋裡融化掉，然後放2勺白糖，用筷子或者其他工具攪一攪（黃油和糖的份量要隨爆公尺花的份量多少而改變的，我給出的只是標準份量，你可以自己調整）
3：將那種黃色玉公尺狀的玩意（就是爆公尺花的未成型狀態啦）倒進鍋裡，注意不能太多，它之後會加倍得茁壯成長，如果放太多的話你的灶台就要遭殃了。
4：迅速蓋上鍋蓋（最好是透明的那種鍋蓋，方便看清鍋裡的狀況）然後開始晃你可憐的鍋子吧。。。= =，因為人家外面在街上現做現賣爆公尺花的時候是用乙個特製的高壓鍋，會有一根曲折的鐵絲從蓋子的孔裡伸進去攪拌，但是由於我們在家裡沒有這樣的設施，所以只能靠晃動鍋子來達到攪拌爆公尺花的效果。。。
5：同上條的理由，因為在家裡爆的時候設施不全，所以在下層的玉公尺無法爆開來，假設當所有的玉公尺都爆開了，那它們都已經會是黑的了。。。= =（因為焦了），所以我們只好浪費一小部分的玉公尺，但是其他正常爆開的玉公尺都是非常完美滴~~
6：爆完了，開吃吧。。。orz 這種爆公尺花的外層包裹著一層焦糖，所以非常好吃捏~~~~
ps：爆公尺花因為含有大量的黃油和糖份，所以吃了之後容易發胖，所以吃的時候要控制挖要控制！！！。。= =
8樓：匿名使用者
白糖加少許水，煮至焦色即可
焦糖爆公尺花怎麼做？為什麼我白糖加水變成糖水了？絲毫沒有變焦糖的意思？還是放的糖不夠
9樓：我愛鬼鬼忻懸樑
先用微波爐高火2分半鐘將爆公尺花爆出來。
2.然後熬焦糖，糖和水先放入不鏽鋼回盆中，放在爐上中火慢答慢加熱（這個過程不要攪動，以免糖重結晶）
3.加熱到成焦糖色時，放入黃油，這時可以攪拌4.小火繼續加熱，至黃油融化，糖繼續呈焦糖色5.將微波爆好的爆公尺花倒入鍋中，拌勻（這裡實在不能拍拌的過程了，俺手不夠～～）
6.拌勻後倒在鋪了油紙/油布的烤盤中，冷卻即可（如果做巧克力味道的，就將巧克力切碎了，
放在不鏽鋼中隔水融化後，跟爆好的爆公尺花拌勻即可。）
10樓：匿名使用者
先把白糖放入鍋裡加火熬化就是焦糖了
焦糖爆米花的焦糖怎麼做，焦糖爆米花的焦糖怎麼做？謝謝了，大神幫忙啊
醇味坊 爆米花真的是讓人又愛又恨的存在著，每一顆爆米花都包裹著滿滿的焦糖，脆脆的口感讓人一顆接一顆.走，我帶著爆米花，你帶著我，我們一起看電影去吧！ 太陽貓 玉米在油鍋中煎炸，蓋上蓋等所有玉米粒爆開取出。糖炒成焦糖色後加爆米花 抹茶加奶油拌勻倒入爆米花中搖勻。 大雁做美食 焦糖爆米花怎麼做？黃油50...
焦糖布丁怎麼做，焦糖布丁怎麼做呢？
材料主料 全蛋2個 雞蛋黃1個 牛奶300g 煉乳25g 輔料 細砂糖40g 涼水15g 熱水50g 焦糖布丁 1白糖加涼水混合。2放置煤氣灶上加熱，開始大火加熱至出現大泡。3然後轉成小火，至顏色由白轉褐，關火 迅速倒入開水。4容器裡加入牛奶 煉乳 糖，把容器再放到火上，加熱至糖融化，牛奶不需要沸騰...
咖啡焦糖布丁怎麼做，焦糖玫瑰鹽咖啡怎麼做？
食材準備。砂糖125克，咖啡粉2克，雞蛋2個，牛奶250克。雞蛋打入容器中。將雞蛋和砂糖 25g 混合。手動的方法攪打均勻，注意不要用機器來攪拌，這樣會起很多泡泡，做出來的布丁就會出現很多氣孔。牛奶放在火上微微加熱，30度左右離火，將牛奶緩緩倒入雞蛋和砂糖的混合物中，再次慢慢用手攪打均勻。方太烤箱預...