1樓：懷化博奧口腔
新晃黃牛肉 沅陵水庫魚 靖州楊梅 金花泡菜 獼猴桃 冰糖橙
2樓：匿名使用者
懷化特產 洪江血耙鴨
具有典型湘西風味的名菜，發源於洪江市。烹飪時，把鴨肉及乾紅椒、生薑、樟腦、糯米粑用旺火在沸騰的油裡炸熟，然後放清水，倒入鴨血等，小火煨煮，成品以其濃香、味足、色金黃，質酥肥而著稱。
通道侗家醃肉
俗稱接肉，侗稱酸肉，有豬肉、鴨肉、牛肉、牛排等。製作時間以冬季最佳。製作方法是：
用盆漬鹽，略晾乾，以木桶醃製，底層用糯飯或糊糯作槽，每鋪一層加一層槽，然後用竹葉或棕片蓋一層，再加木蓋，封嚴，用大石壓緊，數月即可食。醃肉不必烹飪，色豔味鹹，亦可煎炒或烤灸，以火灸最香。
芷江鴨“芷江鴨”是風靡湘西的傳統名菜，不但“肥美”，而且在“炮製”工夫上具有獨特的傳統工藝。名師精製的成品，觀其色則紅黃藍白黑五色俱全；品其味是香甜五味俱全；其拌料更是五花八門，各有其美。拌以“廣荷”及“毛豆子”的鴨子菜是“侗家”農村待客的家常菜；拌以“板栗子”的“板栗鴨”則是席上的珍品了。
3樓：師耀函涵蓄
芷江是常德的，不是懷化的雪峰烏骨雞
主產於雪峰山區的主峰地段--黔陽縣境內，且骨為烏色而得名。因其藥用價值高，俗稱藥雞。該雞種體型中等，肉質細嫩，味道鮮美，皮、肉、冠、嘴、骨及其內臟全為烏色。
生長速度較慢，出殼重28.1克，在粗放飼養條件下，2月齡210克，3月齡母雞390克，公雞為400
克左右，成年母雞1.25~1.5公斤，公雞1.
6~2公斤。以北京營養源研究所測定，雪峰烏骨雞粗蛋白含量在23%以上，含有豐富的維生素和微量元素，其對人體所需的各種氨基酸，可以著中的泰和烏骨雞媲美。民間廣泛用該雞配藥蒸食，**體虛、頭暈、**等疾病，療效明顯。
靖州血橙
俗稱“血蜜柑”。稀有晚熟地方良種。主產于靖縣，以果色橙紅，並呈大塊紫色紅色血斑而得名。
全縣種植面積300餘畝，年產量2~2。5萬公斤。該橙種具有適應性廣、豐產性強、結果早、品質好等優點。
果實有長圓形、圓形、扁圓形3種。平均單果在150克以上，最大可達400克。果色橙紅，極為美觀。
果肉紫紅色，汁柔軟，多汁，可溶性固形物為11~14%，風味濃郁，甜酸適度，有香氣，其果形，果實品質優於引進的馬爾他斯與紅玉血橙。為較好鮮食品，暢銷國內外。
靖州木洞楊梅
地方傳統特產，歷史悠久。清光緒年間被列為貢品而享有盛名。《靖州志》有“木洞楊梅”尤擅名，中國梨慄亦爭鳴，百錢且得論攤買，恨不移根植上京的記述。
木洞楊梅果實球形，大部分果實頂有一要或數條放射狀溝。熟果呈紅色或紫紅色。果實品質好，酸甜適度，宣戰含糖分、果酸及多種維生素和礦物質，營養豐富。
生食，有生津止渴、消食、止嘔吐、潤肺止咳、解酒止瀉
增強止瀉和增強食慾等多種功能。亦可加工果酒、果乾、糖水罐頭等十餘種產品。
黔陽冰糖橙
柑桔良種。主產於黔陽縣。是60年代中期在龍田鄉長磧村發現並繁殖推廣的一個新型甜橙品種。
冰糖橙原只有兩個品系（即發現時的兩棵母本），後經選育，培栽出“仁4號”、“仁5號”、“靖冰46號”3個優良單株，形成了初具規模的商品生產基地。果實圓形或長圓形，每公斤8~10個。果皮橙黃色，皮薄光亮少核或無核，肉質細脆，汁多芳香，味極甜而稍帶酸，營養豐富，含可溶性固形物13~15%，含糖量11。
18~12。6%，酸量0。55~1。
13%。耐貯藏龍臥虎。2023年在全國柑桔選種育種鑑評會上名列前茅，現已向全國各地推廣。
黔陽大紅甜橙
柑桔良種。2023年發現於素有“桔鄉”之稱的黔陽縣安江鎮，為普通甜橙的芽變良種。2023年通過鑑定。
以懷化地區栽培最多，主產於黔陽縣。現有“1號大紅”和“14號大紅”兩個品種。成熟果外形美觀，果呈圓形或橢圓形。
果色大紅，鮮豔光亮。果皮薄，頂部圓，蒂部微凹。果肉胞纖細，柔軟多汁，細嫩渣少，甜酸適度。
含含糖量10~11%，酸量1。2~1。3%，可容性固形物11~12%。
耐貯性好，地下通風貯藏一般可貯7~8個月乃至1年，為湖南民間年節饋贈親友的上等禮品。暢銷國內外市場。
楊梅酒靖縣酒廠生產。此酒以當地特產木洞楊梅，取汁加工後，陳放3~6個月，排程調糖，加溫處理，再存放3~6個月後過濾而成。紅色，透明，楊梅風味突出，味濃厚，陳香可口。
芷江藕心香糖
原名“薄荷酥”，產於芷江。清朝末年開始生產，至今有100多年曆史。以上等白糖為主料，植物油、奶油等為輔料製成。
製作精細，工藝獨特，造型精巧，色白如玉，呈長方形，內如藕心，每根有16個主孔、9個副孔，孔孔貫通，排列整齊，每公斤約80根。具有鬆酥香甜，落口消溶，解暑提神，攜帶方便等特點，深受消費者歡迎。
沅陵酥糖
沅陵縣傳統食品。相傳於明朝中期已開始製作，有500多年生產歷史。以當地出產的芝麻為主要原料，加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、麵粉精製而成。
具有香、甜、脆的特點，營養豐富，且有潤肺和助消化等功用。現年產量達15萬公斤，產品暢銷全國各地，深受廣大顧客歡迎。
4樓：胥勝洛雋美
芷江鴨，芷江酸蘿蔔，辰溪泡菜，雪峰烏雞，雪峰天麻，麻陽冰糖橙，靖縣楊梅，。。。。
湖南長沙的特產有哪些？
5樓：嚴芷煙習然
長沙的特產有:南北糕點\臭豆腐\湘都醬板鴨\四大名繡之湘繡等.湘繡：
湘繡的歷史源遠流長，湘繡手工藝產品蘊含的藝術內涵，博大精深。
湘繡作為一門獨特的傳統文化藝術自成體系，繡品更以生動、逼真、質感強烈，逐步形成了一種優美的藝術風格，沙坪由此以“湘繡之鄉”的美譽名揚海內外。
6樓：勞笑捷錕
刀豆臘肉
擂茶外婆菜
紫蘇梅子
7樓：枝卿姓小萍
湘西的豬血丸子、臨武鴨長沙的糖油粑粑、臭豆腐岳陽平江的豆乾、辣乾子常德版的醬板鴨道縣的柑橘
權湘潭的口味檳榔、瀘溪的椪柑、隆回的金銀花如果你想買點紀念品——婁底市特產：奉家米茶
婁底市特產：婁底---倒缸酒
衡陽市特產：衡州墨
衡陽市特產：玉麟香腰
婁底市特產：醴陵釉下彩瓷器
郴州市特產：臨武龍鬚草席
益陽市特產：益陽鐵鍋
湘西市特產：湘西鳳凰民族工藝－－苗族剪紙
湘西市特產：湘西鳳凰民族工藝－－扎染
湘西市特產：湘西鳳凰民族工藝－－紙紮
8樓：邱之槐巨洲
猴王牌茉bai莉花茶、，
du寧鄉鐵鍋、寧鄉豬zhi。長沙的臭豆腐，還有瀏dao陽的回茴餅，武岡的香乾還有平江的答醬幹，永州的血鴨，東安的子雞，還有雙峰的辣醬，攸縣的桔子，郴州臨武的鴨豚，錢糧湖的水鴨，常德津市的牛肉米粉，長沙的發餅，德園的包點。
另外河西濚灣鎮（剛過湘江一橋）那裡有好長一排的店子，全部都是賣土特產的
9樓：匿名使用者
口味蝦啊來、臭豆腐啊、源大香腸啊、糖油粑粑啊~這些名小吃就是當地的特色~如果你說那種可以帶回去的，建議你去太平街轉一圈，各種真空包裝的都有~如果說到店吃的話，黑色經典還不錯，老長沙網紅店（東西一般），正餐推薦去炊煙時代跟小相逢火鍋，這兩家的口味還行。
湖南的特產都有哪些？
10樓：喬曼華黎琴
臭豆腐，基圍蝦，湘潭的燈心糕，湘鄉的烘糕，邵陽的豬血丸子，常德的擂茶，。。。。
湖南有什麼特產，湖南都有什麼好吃的特產
彭 長沙臭豆腐 臭豆腐肯定不用多說。有多少人被 聞起來臭，吃起來香 這個味道給折磨著，只有有膽量的人才能享受那 吃起來香 的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因為它聞起來臭，吃起來香而舉世聞名，毫無疑問榮登湖南特產no1。剁辣椒湖南特色的辣椒製品，味辣鮮鹹，可以直接食用，也可當做佐料做...