生板栗撥開硬殼後,裡面的軟皮可以吃嗎

時間 2021-06-16 09:25:32

1樓:匿名使用者

可以栗子去殼法如下:

熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。

2樓:眼花了眼花了

味道不咋地。在我們食用板栗的時候,一般都不用。食用方法:

1.將板栗劃一道口子,然後煮熟,這樣內衣就很容易去除2.繼續將板栗放進微波爐烘烤,直至板栗裂開就可以食用,這樣板栗更香甜

3樓:

不建議吃裡面的軟皮。因為生板栗扒開硬克裡面的軟皮表面有一層絨毛!

生板栗表皮上的絨毛吃到嘴裡或喉嚨裡會產生刺激造成咳嗽甚至嘔吐。

4樓:貝克街流浪貓

吃了會嚥不下去,嗓子癢.

5樓:匿名使用者

1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除,再將板栗放入沸水中煮3~5分鐘,然後撈出,再放入冷水中浸泡3~5分鐘,這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。

2、用滾燙的開水把栗子泡一下,將板栗一切兩瓣,去殼後放入貧內,加開水浸泡後用筷子攪拌一下,慄膜就會脫去。

3、將板栗用塑膠袋裝好,放入冰箱冷凍室。冷凍3天後取出解凍,1小時後用菜刀切開(只1刀),那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。

6樓:漫步

不可以,如果你願意可以嚐嚐看,好吃不好吃

7樓:斜陽信步

能吃的,對人體沒什麼危害,建議你清洗乾淨,但是由於咀嚼起來很硬且沒有營養,一般情況下都選擇剝掉。

板栗的內皮是一層絨,所以可能會對呼吸道會造成影響,特別是本身就容易咳嗽或者是有咽喉疾病的人最好是將內去掉後再食用。

如何去除這層軟皮,主要有以下兩種方法,僅供參考:

1、如果家裡有微波爐就非常好解決,將生的板栗的外皮先剝掉,讓後將板栗放進微波爐中。注意如果是新鮮的板栗,在微波爐中加熱半分鐘就可以了,如果板栗是比較幹的,那就要熱兩分鐘,熱好後將板栗拿出來,很容易就可以將內皮去掉了。

2、還有一種方法是內皮和外皮一起剝,將板栗開乙個小口,放進鍋裡面加入少量的水喝鹽,大概煮五分鐘然後拿出來剝皮,注意要趁熱剝,冷了後就又不好剝了。

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