1樓：生活小助手章魚
板栗快速去皮的方法如下：
先將板栗放入到保鮮膜中，然後將保鮮膜放入到冰箱中進行冰凍，大概將板栗冰凍10小時即可拿出來。
將冰凍好的板栗放入到太陽下，然後將板栗暴曬24小時以上，大部分的板栗就會自動炸開。此時在炸開的地方輕輕的將板栗剝開，整個板栗肉就露出來了，全程3秒鐘就能徹底的去除板栗的皮，而且一點還不傷手。
板栗挑選方法：
1、挑圓的。
板栗的形狀有圓有扁，這和它的生長習性有關。乙個大的板栗殼子裡一般有4、5個板栗，生長在邊緣的大都是圓形，日照比較均勻充足，口感日然更加香甜，而生長在中間的因為受到擠壓而比較扁平、且光照不足，口感也就沒有圓的好。
2、挑香的。
成熟且新鮮的板栗，透著殼也能聞到淡淡的香甜味，相反那些有異味甚至酒味的，不是壞了、就是在酒裡浸泡了。尤其要注意那些有酒味的，可能是有些商家為了以次充好、增加重量而使的一些小伎倆，小心別上當。
2樓：禾颯
栗子晾曬2-3天。
拿回家的栗子放陰涼通風的地方，晾曬2-3天左右的時間，方便後面剝殼。
栗子切口。接著用刀把栗子上面切乙個口子，注意切的時候不要切到自己的手了。
剝去外殼。切好口子的栗子用手就可以輕鬆的剝開外殼，還可以借助刀來開啟栗子。
剝去保護膜。
這種方法不僅可以去除栗子的外殼，裡面的一層薄膜也是可以輕鬆的去除。
生板栗怎麼去皮
3樓：小小超
用剪刀把栗子的外殼切出乙個小口，放入沸水中煮3分鐘，撈出後放涼，就很容易去皮。
工具/原料：剪刀、鍋。
步驟：1、把栗子的外殼用剪刀剪乙個小的十字小口子；
2、鍋中放水，燒開之後，把開十字口生的栗子放在沸水鍋裡煮三分鐘；
3、把煮好的栗子撈出，清水沖洗一下，晾涼。
4、放涼之後就可以輕鬆的從小口處扒開栗子了。
此方法注意事項：1、給栗子劃開小口時，小心使用剪刀，不要劃傷手指。
2、在沸水中的時間不宜太長，時間久了，煮的過熟影響口感，而且不好脫皮，時間控制在3分鐘以內。
準備材料：板栗適量、沸水適量、鹽適量。
製作步驟：1、將所有板栗用清水清洗乾淨、瀝乾水分。
4、按照這個方法把所有的栗子都橫向、縱向劃開小口。
5、準備乙個鍋，放進適量的水燒開後，在水中加入1-2勺鹽，把栗子放進水裡浸泡10分鐘。（如果一次加工的栗子比較多，就分幾次重複此過程，一定保證浸泡栗子的水是沸水）。
6、浸泡後，栗子趁熱剝皮很容易。
7、這是按照這個方法處理的栗子，還是比較方便的。
此方法注意事項：1、給栗子劃扣時，要注意用刀安全，輕輕劃開，注意不要弄傷手。
2、浸泡栗子的水一定要是沸水，然後馬上把栗子倒進去。
3、剝開栗子時要趁熱，這樣比較皮比較容易脫掉。
4樓：豌豆貓耳朵
準備材料：板栗適量、沸水適量、鹽適量。
製作步驟：1、將所有板栗清洗乾淨。
2、橫著切一刀。
3、翻過來，再縱向切一刀。
4、將所有的板栗都切開口。
5、做一鍋沸水加入適量的鹽，把板栗泡進去（如果一次加工的比較多，就分幾次泡入沸水中）泡10分鐘左右。
6、趁熱剝皮，很容易。
7、處理好的板栗。
5樓：笑臉藍雨
工具：生板栗、電磁爐、碗、水。
1、先把沒有辦法撥下來生板栗和冷水放進碗裡，然後放在電磁爐上。
2、接下來把電磁爐**，把碗裡的水煮開。
4、這個時候，等到生板栗冷卻，然後用手撥皮就比較容易。
5、最後，可以看下，已經可以完全脫皮了。
6樓：那個閃電
食材：板栗。
步驟：1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子。
2、在鍋內放入適量食鹽和涼水，倒入板栗，蓋上鍋蓋中火悶燒5分鐘，撈起來放涼後板栗很容易就剝。
3、將煮過的板栗連同鍋裡的水一起撈到小碗裡4、大膽動手開始包板栗吧。外殼很容易就能剝開，裡面的皮也和外殼一起被剝下來了。
5、剝好的板栗可以用來做板栗燒雞。
7樓：匿名使用者
準備材料：栗子、食鹽。
1、生栗子剝皮前最好先用刀在栗子上輕輕開乙個小的十字；
2、開好十字以後，放上如鍋中加入熱水，並放入少量食鹽；
3、在鍋裡浸泡15分鐘左右，就可以發現栗子殼已經很容易脫落了；
4、用手由剛才十字開口的部位剝開，乙個完整的栗子肉就出來啦；
8樓：匿名使用者
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
生板栗怎麼去皮最快
9樓：景田不是百歲山
剝生板栗皮的最快方法：機器去皮、熱水浸泡、切開煮製、烤箱去皮、日光暴曬法
1、機器去皮。
想快速去除生板栗的表皮，又不想把它放在鍋中煮制，用機器去皮就成了最好的選擇，市場上**的有專用板栗去皮機，可以把購買的生板栗直接倒入機器的入口，插上電讓它工作，等它工作結束以後，生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、熱水浸泡。
生板栗想快速去皮，又不想煮製，則可以把它放在大盆中，然後多燒一些開水，在水保持沸騰時取出，直接倒入到放有生板栗的大盆中，讓它浸泡半小時左右，這時生板栗皮遇水膨脹，而果肉吸熱較少，它們之間會產生縫隙，取出以後用手能輕鬆把外殼去掉。
3、切開煮製。
想把生板栗的外殼快速剝離，最好的方法就是把生板栗洗淨以後，用刀在每乙個板栗中間切乙個口子，然後在鍋中加水燒開，再把切口的板栗全部倒入到鍋中，快速煮製，五分鐘以後取出，這時它的外殼就會變得特別松，用手輕輕一剝就會掉下來。
4、烤箱去皮。
5、日光暴曬法。
把生板栗放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
10樓：飛藍熬拉你
方法有好多種。
熱水侵泡法，把板栗用清水洗淨，然後放入乙個大碗裡加適量的鹽，再加入滾燙的開水，沒過板栗蓋上蓋子，悶五分鐘，五分鐘後把板栗拿出來，用刀切乙個小口，然後很容易就把板栗連殼帶皮一起處理乾淨了，這樣的方法可以得到乙個完整的果肉。
另一種方法，十字花刀法。
這是最常見的一種方法，就把板栗清洗乾淨，然後切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒進開水裡煮三分鐘，三分鐘後把板栗倒出來，很輕鬆的就能連殼帶皮一起處理乾淨。
生板栗怎麼去皮
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生板栗怎麼去皮
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11樓：生活寶典
生板栗怎麼去皮方法一、 用高壓鍋煮1、 把板栗洗乾淨之後，上面切乙個小小的口子。
2、 直接放到高壓鍋裡面，不用放水。
3、 上氣之後，三分鐘之後關火、取出之後開始剝殼和皮。
缺點：雖說這樣的方法會讓皮更好剝，但是使用高壓鍋的缺點就是不好掌握火候。
生板栗怎麼去皮方法二、 用電飯鍋煮1、 把板栗洗乾淨之後，上面切乙個小小的口子。
2、 放到電飯鍋裡面，不用放水。
3、 按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。
點評：這個煮好之後就是熟的'了，所以比較容易剝開啦！
生板栗怎麼去皮方法三、 鹽水煮1、 栗子洗乾淨之後，用刀從中間切個小口。
2、 放在鹽水中間，在爐子上煮5分鐘。
3、 趁熱去除板栗的殼和皮。
優點：去除的比較完整。
生板栗怎麼去皮方法四、 太陽曬1、 用刀從中間切個小口，放到太陽下面去曬。
2、 放一天後，可以剝剝試試。
注意：不要放的時間長了，但是和就不好剝開了！
生板栗怎麼去皮方法五、 微波爐1、 板栗用小刀切個口子。
2、 放到碗裡面，蓋上蓋，然後放到微波爐裡面。
3、 大概放置5分鐘，趁熱取出來剝好。
優點：剝出來比較完整，而且顏色也相當漂亮。
生板栗怎麼去皮方法六、 切口浸泡1、 把板栗對半切開。
2、 去掉外殼。
3、 用開水沖泡，蓋上蓋子，大概泡5分鐘，就可以啦！
優點：很容易就去掉了外皮。
生板栗怎麼去皮方法七、 鹽水浸泡法1、 板栗直接放到鹽開水裡面泡5分鐘。
2、 取出來用刀切個口子，然後趁熱剝掉皮就可以啦！
優點：去皮去的很乾淨，而且顏色漂亮。
生板栗怎麼去皮
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12樓：中草藥植物花卉情感
板栗好吃卻不方便，首先不說它最外面那層扎手的殼，因為我們一般買板栗都是沒有那層殼了的，可是板栗肉外面的那層硬殼和裡面的軟皮必須自己除掉，那麼怎麼辦呢？
1、首先燒一鍋開水，水開後關火將生板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。
2、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗直接放入大火燒開。
3、水開後煮15分鐘左右，轉小火再煮15分鐘左右撈出，這個時候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝去了。
以上就是今天的分享啦，希望可以幫助到大家。
生板栗怎麼去皮去殼最快，生板栗怎麼去殼和去皮
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