1樓:長魚正雅
熱乾麵。熱乾麵可以說是武漢的招牌。無論哪個每個早餐飯點,幾乎都必備熱乾麵,它的味道十分爽口。
筋韌的麵條,搭配上醇香的芝麻醬,在碗裡攪拌均勻,麵條幹而不硬,香氣撲鼻。2.生煎包。
相對於其他地方的生煎包,武漢的煎包是沒有肉湯的。在武漢吃煎包,必須倒上這裡特製的醬料,吃時蘸一些在煎包上,一口咬下,熱氣騰騰中夾雜油潤的肉餡,卻又油而不膩 3.糊湯米粉。
武漢的糊湯米粉最獨特的地方就在這“糊湯”二字。這個湯,將魚洗淨放在一口大鍋裡面熬爛,熬得完全不見魚肉,只剩下魚骨頭,然後用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來,撈乾淨,再放上各種調料。正宗的吃法,是要就著油條吃,有的將油條蘸著糊湯吃,有的將油條撕成小段,泡在湯裡吃,別具風味。
4.武漢豆皮。將綠豆與大米混合在一起磨漿,在鍋內攤開成薄皮,再將煮熟的糯米,肉丁,散蛋與蝦仁等等餡料包裹進去,用油煎制而成。
一盤糯香清厚的豆皮就呈現在人們的眼前了。散落在盤內的酸筍蘿蔔和小塊的香乾肉粒簡直讓人欲罷不能。
2樓:醉不羨
武漢的小吃還是很多的,比如熱乾麵啊,包括戶部巷的很多小吃都可以的。
3樓:荒誕不經
武漢飲食,可謂一早一晚,過早和宵夜最為經典,有“早嘗戶部巷,夜吃吉慶街”之美談。武漢菜秉承湖北菜系風格,匯聚東西南北精華,菜品豐富多樣,又自成特色,是著名的“美食之都”。
武漢特色小吃有熱乾麵、三鮮豆皮、面窩、米粑、豆絲、歡喜坨、鴨脖子、武昌魚、排骨藕湯、洪山菜薹炒臘肉、餈粑等。
4樓:匿名使用者
熱乾麵、武昌魚武漢鴨脖
5樓:匿名使用者
武漢必吃的東西太多了,有熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、糯米包油條、酥餃、餈粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯麵、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒麵、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、武漢豬肉乾、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉栗子、衝糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭,鹹酥餅。
6樓:鄙皝碳
去武漢當然要嚐嚐鄂牛鮮面咯,他家的麵條很出名,都是現做的,牛肉有勁道,味道鮮美。
7樓:粽寸
1.小龍蝦上市,懶得找請去萬鬆園,(靚靚蒸蝦,巴釐龍蝦都可以,但是記得提前去,需要等位)願意找一下去街道口肥肥蝦莊,也還不錯)對於**有一定敏感度的可以去武漢連鎖的湖北菜館(如劉胖子)吃,價效比好。
2.熱乾麵,**居民樓多,排隊人多的熱乾麵/豆皮/燒賣/鮮魚糊湯粉/湯包/油條,就可以嘗試。
3.去一下湖錦酒樓,吃一下武昌魚,湖北菜雖然沒入菜系,還是可以嚐嚐的。
4.普通道路上,**排隊去**,**人多吃**。(武漢人喜歡刁角美食,火了一窩蜂去,所以排隊的大抵不會失望)
8樓:
第一種武漢小吃:精武鴨脖
精武鴨脖是湖北武漢最有名氣的小吃之一,大家應該都知道這道名吃。
第二種武漢小吃:五芳齋湯圓
五芳齋湯圓在全國各地都有賣的,正月的時候去超市裡買湯圓的時候經常見到五芳齋的牌子,朋友們推薦的首選也是它。
第三種武漢小吃:熱乾麵
武漢最有名的小吃了,一開始去武漢不為別的首先要去品嚐熱乾麵。
第四種武漢小吃:老通城豆皮
在武漢少不了豆皮這樣的小吃,這道小吃其實在當地已經發展了很多年了。
第五種武漢小吃:湯包
其實湯包在南方很多城市都有,但是做好做絕的卻是少之又少,在武漢就有一家全國都出名的湯包店,叫四季美湯包店。
武漢有什麼好吃的?
9樓:月亮愛你
1、熱乾麵
相信我們這裡所有的朋友都知道熱乾麵。熱乾麵在武漢是一種非常著名的傳統早點,他不是涼麵,也不是湯麵。麵條兒,我們需要先煮熟,之後放到一邊,吃的時候再放入沸水裡燙熟,這樣的話經過兩次製作過程,再加上芝麻醬等各種調料,麵條非常精緻,雖然表面看起來油潤,但是吃起來一點都不膩,味道鮮香,使人十分有食慾。
2、豆皮
這也是武漢人經常在早餐吃的一種食品,是武漢的一種傳統小吃,以前都是在過年的時候,家家戶戶都會做。我們需要把綠豆和大米混合起來,做成豆漿,然後再在裡面加入糯米和肉丁,蒸熟了之後就是一種美食了,大家都把它作為一種節日佳餚。
後來成為我們普通人經常吃一種早點。這個豆皮的製作過程中需要的步驟很多,做好了的豆皮。外面是脆的,裡面是非常柔軟的,雖然你能看到很多油,但是吃起來一點都不膩。
3、湯包
武漢的湯包也是非常出名的,是在蘇州的湯包傳統做法上不斷改進形成的,這種湯包皮薄,但是餡料非常豐富,你能夠從外面就看到裡面的餡,武漢人非常喜歡吃。
10樓:窗外的社會
武漢好吃的有:蝦子、串串香、熱乾麵、周黑鴨、生煎包。
武漢美食真的非常多,特別是這個時候正是吃蝦子的好季節,蝦子就是北方人說的小龍蝦,武漢的夜晚沒有它是不行的。我最喜歡肥肥蝦莊,十幾年前的肥肥蝦莊還是一個不起眼的小門面,但從那時起味道就已經非常非常好了,龍蝦重油入味,每一口都非常滿足。
南方吃燒烤或者小龍蝦也喜歡搭配花生毛豆等小菜,但是有所區別的是要經過調味,毛豆更加爽口入味。串串香也並非四川獨有,武漢從很久以前就開始有了,但大多是在路邊小店,或者學校附近,3毛一串,豆棍、萵苣葉、牛肉這些都是從那時開始就很喜歡的。
提起武漢最先想到的除了熱乾麵還有必不可少的應該就是周黑鴨了,其實除了周黑鴨武漢還有很多滷味店也都非常好吃,並且堅持手製,婆婆滷味就是其中之一。
熱乾麵吧,無論外地人還是本地人很少有不喜歡它的,一旦開始愛上它就不能自拔,芝麻醬濃郁,加上酸豆角中和鹼水面的味道簡直是完美。無論你喜不喜歡麵食我都建議來武漢一定要來一碗熱乾麵。
11樓:0愛笑的
熱乾麵據說,上個世紀30 年代初期,漢口有個叫李包的人在關帝廟一帶賣涼粉和湯麵。一個夏天的晚上,李包還剩下許多面沒賣完,他怕發餿變質,就把麵條煮熟後撈起來晾在案板上。在收拾東西的時候,李包一不小心將油壺裡的麻油潑在麵條上了。
他當時靈機一動,索性把麻油拌和到麵條裡,然後將麵條扇涼。第二天早上,李包將拌過麻油的麵條放在沸水裡燙熱,再濾幹水放到碗裡,然後加上賣涼粉用的芝麻醬、辣椒醬、榨菜、蔥、姜、蒜、醬油和香醋等佐料,頓時香味撲鼻。
豆皮“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有“豆皮大王”之稱。這家酒樓創辦於2023年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉通道,故名通城甜食店,抗日勝利後復業,改名為老通城甜食店。該店仿照武漢黃陂的民間的傳統小吃豆皮,銳意改進,配合甜食應市,頗受歡迎。
湯包離“老通城”不遠的江漢路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武漢人譽為湯包大王。“四季美”坐落在漢口中山大道江漢路口附近,意為一年四季都有美食**,如春炸春捲,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,2023年開業,生意興隆,後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市,受到顧客的好評,被譽為“湯包大王”,使該店變為主要**小籠湯包的湯包館。
煨湯如果要想品味一下武漢的煨湯,小桃園是最好的選擇。這個小店坐落在漢口勝利街蘭陵路,人稱“煨湯專家”,是來自湖北美食之鄉黃陂的祖傳祕方。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。
以瓦罐雞湯最著名,其原料為產於黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊入油鍋爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐內,用旺火煮熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原汁原味,營養豐富。
12樓:邊華鏡雨南
漢口燒烤類:
一元路的雞腳和筋子烤得好吃
大興路商職醫院對門的老五燒烤
漢口臺北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉;
北湖夜市中間,大鬍子燒烤的烤蝦子,好吃!
漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋;
漢口京漢大道球場街口烤財魚
塔子湖**所那塊有個屋的烤得蝦子好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒,
火鍋類:
漢口惠濟二路好再來麻辣燙;
漢口利濟南路地老鼠麻辣燙;
漢口臺北路越秀酒樓生片財魚火鍋;
漢口車站路王中王酒店燒雞公
一元路四川鮮魚館,麻婆豆腐、涼拌粉皮蠻好吃!
古田生活村的江胖子火鍋;
牛肉麵粉類:
漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉;
漢口蘭陵路頂好牛肉麵;
漢口蘭陵路三狗牛肉麵;
楊家風味牛肉麵
新世界後頭有家屋的賣
的牛雜粉味道好
其他類:
漢口北京路國民半條魚(清蒸草魚);
武商量飯店進復興村路邊油燜大蝦
小樂川小吃城的燒烤、冷盤(武昌、漢口都有分店)
在漢口蘭陵路38號,小桃園旁的一個巷子口,有一家南京板鴨的招牌,可我覺得最好吃的是那的滷水,尤其是鴨舌頭,注意,只有週末才有,最大的特點是滷水中有一股奶香,很特別,記得要一袋滷水,回去下面加上點,爽
橋口下漢水三橋那裡公汽車站的對面的面窩好吃,
南京路楊子街口那塊的盒飯好吃,他屋的的早上過早的牛肉粉比橋口樂地的好吃.要是怕辣就不消克的。
唐家墩的"婆婆的腳"味道不能說蠻爽,但是要是搞二個冒得麼蠻高的要求的人克喝二杯,那還是蠻爽的!
蘭陵路小桃源的邊哈有個屋的的炒麵好吃
楊汊湖小區三區的門口的那個早點攤子賣
的熱乾麵好吃
前進四路的口子高頭賣得莫莫好吃,吃起來不像莫莫,像麵包!爽!
前進二路有個做燒餅的做得好,別個笑稱武三郎餅店!(暈倒)
市局前面陝西大廈的肉夾饃;
臺北路口(靠近解放大道)的霧都餐館裡的鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片;
北湖附近陶然居的串串香(兔肉);
南京路與洞庭街交叉路口(離二醫院不遠)的牡丹江餃子館做的鍋包肉。
車站路附近的小吃也是經典。有個爹爹早上賣豆皮,每天早上只賣幾鍋,總有人搶不到。比大智路老東城的味道好多了;還有個胖嫂麵館裡的熱乾麵也是聽了頭,麵條非常渾圓的粗,絕對超過蔡林記;
那條街上還有家賣燒酶的,每次路過時都看見有十幾個人排長隊等候那味道還用得著說嗎?
永清街車站往解放公園方向走600步
左拐走600步(好像是這樣)有一家拉麵館,裡面的
炒拉麵不錯~
漢口商場附近的
石頭火鍋城
味碟料豐富,而且還可以讓廚師給你弄燒烤,**跟凱威一樣~
還有頭道街模特學校巷口的炸油餅,每天早上排隊,去晚了還沒有買的~
頭道街正車站後有一家牛肉手工粉不錯,la的精典
武漢有哪些好玩的地方,去武漢有哪些好玩地方
1 東湖風景區。來武漢旅遊,東湖是必到之處。東湖湖面遼闊,加上沿湖陸地風景區,面積達80餘平方公里。2 湖北省博物館。再現楚文化精粹的地方。地處東湖之濱,收藏了20多萬件歷史文物。3 黃鶴樓公園。位於武昌蛇山上的黃鶴樓為 江南三大名樓 之一,該樓始建於三國時期吳黃武二年,傳說是為了軍事目的而建。不登...
武漢有甚麼好吃,武漢有什麼好吃的?
煲仔飯 大集綠豆包子 二七路的牛肉麵粉 歸元寺附近的石頭餅 紅燒蹄 烤麵包 糧道街的漢堡包 南京包子 武漢昌橋頭的長江鮮魚 青椒拌皮蛋 武大門口的白吉饃夾臘汁肉 鮮湯 鴨子鍋仔 水貨 味碟 涼拌脆皮魚 牛肉鍋貼餃 五香芝麻蔥油餅 蔥香軟餅 水貨 湯包 豆皮 鮮肉雞汁煎包 煲仔 牛骨頭 家族火鍋 衝浪...
武漢有哪些大學,武漢有什麼大學
計好樂智 中南民族大學工商學院 湖北財經高等專科學校 武漢航海職業技術學院 湖北中醫學院 武漢工交職業學院 湖北工業大學工程技術學院 中南民族大學 中南財經政法大學 華中農業大學 武漢科技學院 武漢體育學院 武漢科技大學 華中科技大學 江漢大學 武漢大學 中國地質大學 武漢化工學院 湖北大學 武漢工...