吃完菠蘿後嘴裡已經很澀了,該怎麼辦

時間 2021-07-02 22:16:14

1樓:

這種情況是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋酶導致的,這種酶在未完全成熟的菠蘿裡含量較多,感覺菠蘿澀味實際上是人們對菠蘿酶的過敏反應,給人的感覺也不盡相同。

喝鹽水:因為淡鹽水能抑制菠蘿中的生物甙在口腔中的活性,減少其對口腔黏膜的刺激,所以在吃完菠蘿嘴發麻後,可以通過喝鹽水漱口,幫助緩解嘴發麻的現象。

喝牛奶:嘴上主要是蛋白質,而菠蘿中含有能分解蛋白質的蛋白酶,因此才會在吃完菠蘿後出現嘴發麻的現象。而牛奶中的蛋白質含量極高,喝牛奶能幫助減少菠蘿酶分解嘴上的蛋白質的機率,增加分解牛奶中蛋白質的機率,從而達到緩解嘴發麻的不適感。

2樓:匿名使用者

用溫開水多漱口,下次吃菠蘿前 用少量的加鹽水浸泡一下菠蘿 可以去除菠蘿的菠蘿酶的澀味

3樓:匿名使用者

因為菠蘿中含有一種酶,這種酶可以分解口腔內的粘膜及牙床,所以吃菠蘿前,要將菠蘿放入鹽水中浸泡,並且一次不宜吃得太多,吃完後即時漱口,這樣就不會有發澀的感覺啦~

4樓:

喝點鹽水和糖水就好啦!在沒吃菠蘿前把菠蘿在鹽水裡浸泡一會兒就可以吃啦。

為什麼在吃完菠菜和菠蘿後嘴裡總是澀澀的?謝謝

5樓:hui翽

因為bai在所有食物中,菠菜du的草酸含量最高zhi,草酸容易和人體dao進食的鈣結合形成不溶性回的草酸鈣,草酸鈣不但答不能被人體吸收利用,而且還妨礙人體對鈣的吸收。因此,食用菠菜時,烹飪方法很重要。

菠菜的烹飪方法有很多種,但直接炒著吃、做湯吃都不太適宜。

對普通人群來說,為了預防形成結石和影響人體對鈣的吸收,烹飪菠菜時最好用開水焯一下,經過水焯以後,大部分的草酸可以釋出,此時,把水倒掉,菠菜撈出,或涼拌或炒,就可在一定程度上減少草酸的破壞作用了。

此外,要注意的是,正在服用鈣片,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纖維,能解毒通竅,因此,有一定的滑腸作用,小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。

菠菜所含的草酸對泌尿道結石患者來說也是大忌,有可能加重病情。

做菠菜時可加少量的酒,會與殘留的草酸反應生成酯,更美味更健康。

6樓:匿名使用者

沒什麼的,菠蘿好象是用鹽水泡過才能吃.的

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