怎樣煮魚鱗,鐵甲魚怎麼去魚鱗?怎麼煮??

時間 2021-07-03 01:54:24

1樓:豁牙哥

魚鱗清洗乾淨加入各種作料後下鍋炸

2樓:黑雪醬

想吃魚鱗,不妨自己動手做一道“魚鱗凍”,具體做法是:把魚鱗用清水漂洗瀝乾,放進高壓鍋內,加入適量的醋,以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800克水,用大火煮10分鐘,再改小火煮20分鐘。

煮到魚鱗變白、捲曲,湯呈糊狀,開啟鍋將鱗片及雜渣撈出,液體倒入容器中,靜止冷凝成膠凍狀,放入冰箱內儲存口感會更加細膩。 做好的魚鱗凍還可以用來煲湯,在鍋內放入少許油,以薑片、黃酒和蔥等爆鍋,再加入適量水,將魚鱗凍切塊放入鍋內煮開。放入適量蔬菜、鹽、味精,開鍋後即可食用。

鐵甲魚怎麼去魚鱗?怎麼煮??

3樓:林顧姝

鐵甲魚顧名思義其鱗是相當堅固,故在斬段時候要用點力氣哈。用細鋼專絲拉直來刮屬,很好用的

直接去皮~~然後再從皮上往下刮鱗~~

魚鱗病患者怎樣去掉魚鱗,身上長魚鱗怎麼去除

皇家壹號之歌 你好,魚鱗病目前可以臨床 但是患者若能加強 護理,再結合藥物 可使症狀獲一定好轉。用藥原則是減少皮屑的產生,潤滑 促進 角化。除了藥物 之外,還需要控制飲食,不能接觸辛辣刺激性食物。 迷你版 魚鱗病又叫蛇皮癬,好發部位四肢軀幹仰面,乾燥粗糙,皮屑邊緣略翹起,狀似蛇皮,或汗毛孔有顆粒物堵...

魚鱗能吃嗎?怎麼個吃法,魚鱗怎麼做好吃?

夵晁 一 魚鱗是可以吃的。1.魚鱗沒有毒,所以能吃。二 魚鱗湯,具體做法如下 刮下的魚鱗。清洗乾淨後放鍋里加適量水,開鍋後改用文火燉1小時,煮到魚鱗變白 捲曲以至湯呈糊狀。撈出漁鱗殘渣。三 魚鱗凍 做魚鱗凍則水要加得少一點 具體做法如下 刮下的魚鱗。2.清洗乾淨後放鍋里加適量水,開鍋後改用文火燉1小...

魚鱗病怎樣緩解或遮蓋,魚鱗病該怎麼緩解病情呢,請教?

建議多吃富含維生素a的食物,如胡蘿蔔 奶油 白薯 魚肝油 綠葉素及豬肝等。洗澡不宜過勤,肥皂不宜使用過多,洗澡後要搽用護膚油脂,可保護 柔潤,使鱗屑減少,並保持適當的水分和足夠的營養成分。另外,還應注意衣著保暖,避免風寒刺激 忌食辛辣刺激。這樣可使患者舒適,病情緩解,達到預防作用。另外外用10 尿素...