1樓：匿名使用者
朋友你誤解了.紅酒是由葡萄釀製的酒.一般酒精度在13度左右沒什麼15度30度.國產的紅酒都很便宜的.30-100的,100多的.中國目前沒什麼出名的好葡萄酒.
2樓：匿名使用者
樓上說國產紅酒便宜的是不懂紅酒的誰說國產紅酒便宜了，新疆紅酒就貴基本很少有一百以下的，稍好點的都在300以上，新疆的冰紅你去買買看便宜不便宜
3樓：匿名使用者
紅酒的酒精度，一般來說是在11.5°—13°，當然大部分是在這個範圍之內，如果有超過這個範圍之外的，那也是說釀葡萄酒的原料葡萄含糖量比較高而已，但也不會超出很多，像你說的酒精度達到30°，那得有多高的含糖量？因為葡萄酒中的酒精，就是由葡萄果中的果糖經過發酵轉化而成的，如果真有那麼高的酒精度，那隻能是勾兌過，或者是經過再蒸餾的。
還有你所說的，多少酒精度能喝醉這個問題，沒有一定的，因為就算一般的啤酒，只有8°左右，一樣可以把人醉倒，其中最主要的就是在於人體攝入酒精的量的多少而已。最後關於你所說的15°的最低多少錢，這個問題，坦率地說，我不是酒商，也不能非常精確回答你這個問題，大概加估計也得是上百元吧！
4樓：匿名使用者
只要你喝多，就肯定醉。
葡萄酒一般多少度
5樓：酒雲研酒所
世界葡萄酒協會規定葡萄酒的酒精度數最低要等於或大於7.0%（vol），但對於最高的自然發酵酒度則沒有嚴格的限制，一般最高的葡萄酒度數為16-17度。
一般來說，葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之間，它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。通常，葡萄酒的酒精度介於7度至16.2度之間，因為酒精度一旦超過了16.
2度，酵母就停止活動了。
我們列出了不同產區、不同品種的葡萄酒酒精度。以方便平常比對使用酒精度低的葡萄酒（<12.5%）
酒精度中等的葡萄酒（12.5% - 13.5%）酒精度高的葡萄酒（13.5% - 14.5%）酒精度非常高的葡萄酒（>14.5%）
6樓：孝始晴怡
由於生長溫度、光照強度、土壤貧瘠程度等不同，不同氣候產區種植的葡萄果實含糖量不同，在氣候冷涼的地區，葡萄含糖量低一些，葡萄酒酒精度相對較低，比如法國波爾多，酒精度一般在12-13.5°，有些葡萄園出產的葡萄酒酒精度可達14°。在氣候炎熱的產區，葡萄含糖量高一些，葡萄酒酒精度相對較高，比如在義大利南部、澳大利亞、智利等氣候比較炎熱的產區，有些葡萄酒的酒精度可以達到15°。
無論是發酵葡萄酒、啤酒、白酒、烈酒用的都是活性酵母菌，這種專門用來發酵酒類產品的酵母菌，我們稱之為釀酒酵母。
釀酒酵母很逗比，它生產酒精，但自己生產的酒精對自己又有抑制作用，當酒精度高於15°，酵母菌活性就會被抑制甚至殺死。所以酵母菌最多可以發酵出15°酒精。有些經過優化培育的酵母菌種最高可以發酵出16-17°酒精，但已是極限了。
白蘭地：是經過蒸餾的葡萄酒酒精飲料，酒精度可以達到40-45°。
雪莉酒：發酵結束後，加入額外的酒精，使葡萄酒保持穩定，酒精度在17-22°之間。
波特酒：發酵開始後，加入額外的酒精，殺死酵母菌，葡萄酒含有大量殘糖，酒精度在17-22°之間。
一些甜型的葡萄酒：部分發酵，然後除掉或殺死酵母菌，使葡萄酒液中含有部分殘糖，釀出帶有甜度的葡萄酒，比如義大利的asti甜型起泡酒，酒精度只有6°左右。
7樓：豐豐的風箏
葡萄酒的酒精濃度通常在8%～15%之間。
葡萄酒的起源：
古代的波斯是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。
葡萄酒的相簿隨著古代的戰爭和商業活動，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家。由於阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎，幾乎被禁絕了。
後來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國）。然後，葡萄酒的釀造技術和消費習慣由希臘、義大利和法國傳到歐洲各國。由於歐洲人信奉**教，**教徒把麵包和葡萄酒稱為上帝的肉和血，把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒，所以葡萄酒在歐洲國家就發展起來，因此法國、義大利、西班牙成為當今世界葡萄酒的“湖泊”，歐洲國家也是當今世界人均消費葡萄酒最多的國家。
歐洲國家葡萄酒的產量，佔世界葡萄酒總產量的80%以上。此外還有一說為葡萄酒起源於希臘，在此就不贅述了。
8樓：貓王佐羅
您好，葡萄酒（包括果酒）酒種分為幹、半乾、半甜、甜4類。此外還有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色澤又可分紅、白、桃紅3種類種。干與半乾酒，酒精度為10°～12°，半甜與甜酒酒精度為12°～15°，甜酒的酒精度還可再高些至18°。
9樓：匿名使用者
葡萄酒的度數一般在18°左右，不會在高了。
10樓：娟微夢想
葡萄酒一般三十幾度到四十幾度，度數較低的果酒
11樓：monkey顥辰
一般乾紅酒酒精度是11度、12度，加烈的就精度數是在15度－22度之間。
12樓：星宇郝
這個不知道呀，還是別和酒了把，對身體不好
13樓：西拉微醺
葡萄酒一般多少度？
歐盟規定，靜止葡萄酒的酒精度至少要達到8.5%，酒精度超過14%的葡萄酒屬於高酒精度葡萄酒。實際上，以義大利葡萄酒為例，多數經典優質的葡萄酒酒精度都超過了14度，而且寒冷邊際產區鼓勵延遲採收的風潮也使這些地區的葡萄酒酒精度越來越高。
酒精發酵的過程就是糖分在一定條件下轉化成酒精及二氧化碳的過程
對於葡萄酒釀造的整個過程來說，葡萄收穫是非常重要的一個環節。因為何時採摘葡萄不僅直接關係到最終的葡萄酒品質和風格，而且關係到葡萄酒的化學構成和穩定性。其中，與葡萄酒的穩定性相關的重要因素之一就是酒精含量，而決定成酒酒精含量的關鍵條件之一就是葡萄果實在採收時的含糖量。
每個釀酒師在決定何時採摘葡萄時都會根據酒莊的釀酒方法和一貫風格，在葡萄達到特定的含糖量和風味物質濃度時進行採摘。這是決定葡萄酒酒精含量的第一步。有的人對高酒精度帶有偏見，認為酒精度過高會影響葡萄酒的口感。
實際上，對於那些結構非常平衡的葡萄酒來說，即便是酒精度高於15度也不會讓人覺得酒精過於突出。
由於產區特點和年份狀況的不同，葡萄園管理者或釀酒師會選擇不同的採收時機，有時甚至為了避免遭遇壞天氣而被迫提前採收。比如，如果某年份葡萄在很短的時間內就發展出了成熟的風味而需要儘快採收，這時候就很容出現糖分積累不充足的情況，最後釀成的葡萄酒酒精度就會偏低；而有的年份風味物質成熟緩慢，就需要晚採收，這樣釀成的酒酒精度就會高一些。
炎熱產區的釀酒師最頭疼的事情是要想辦法降低葡萄酒的酒精含量，比如，美國加州（california）葡萄酒產區就允許酒莊通過加水來降低葡萄酒的酒精含量，不過優質酒莊是不會輕易採取這種人工干預措施的。對於寒冷邊際產區的釀酒師來說，最常遇到的麻煩是葡萄無法充分成熟，尤其是一些晚熟品種，比如法國波爾多的赤霞珠（cabernet sauvignon）。不過，這些地區的諸多現代釀酒師倡導通過延遲採收已獲得提高潛在酒精度的效果。
此外，釀酒方式也是決定成酒酒精度的關鍵，比如有些釀酒會採用中斷酒精發酵的方法來獲得可感知的殘餘糖分，從而釀製出甜型葡萄酒。
總之，酒精度的高低並不是衡量葡萄酒品質的絕對因素，真正好的葡萄酒一定是那些微妙和諧、複雜均衡的葡萄酒。
14樓：幸運圓永遠幸福
酒精度一般在8.5°到16.2°之間
15°及以上的都比較少，推薦華灃酒業的神之子噢，酒精度在15°，大瓶裝，喝過酒體飽滿，單寧柔和，豐厚果香；
紅酒的酒精度一般是多少度
15樓：科院小百科
葡萄酒的酒精度已經得到了廣泛的標準化，一般位於8.5%-15%（abv）之間，一些加強型葡萄酒的酒精度則可以高達15%-20%（abv）。
紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。
16樓：曉紅答疑老師
一般來說，紅酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%，它主要由葡萄果實中的含糖回量決定的。）
通常，紅酒的酒精度介於7度至16.2度之間，因為酒精度一旦超過了16.2度，酵母就停止活動了。
雖然紅酒的發酵是很複雜的化學反應的過程，但是其中最主要的化學變化是糖在酵母菌的作用下轉化為酒精和二氧化碳，即發酵可簡單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。
因此葡萄的含糖量高，轉化出的酒精度就相應的高，而葡萄本身含糖量低，則轉化出的酒精度就低。通常，17g/l—18g/l的糖分可轉為1熬憑 ?l葡萄汁發酵要獲得1暗木憑 齲 蟣匭胗7—18g的糖分，對於白葡萄酒來說需要17g，而紅酒因為帶皮發酵或其他損耗，則需要高一點的含糖量，即18g。
不同國家地區的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至紅酒酒精度有所不同。如美國加州和澳大利亞的紅酒通常酒精度會高些，因此我們經常看到美國的紅酒酒精度在13%，澳大利亞的紅酒酒精度數在13.5%，甚至14%；像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低，從而紅酒酒精度也相對較低。
17樓：次燕樺敬默
葡萄酒的酒精度一般在8%～14%,而加強型葡萄酒的酒精度在15%～22%之間
18樓：丁昌尚妞
紅酒按種類分為幹、半乾、半甜、甜4類。此外還有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色澤又可分紅、白、桃紅3種類種。干與半乾酒，酒精度為10°～12°，半甜與甜酒酒精度為12°～15°，甜酒的酒精度還可再高些至18°。
紅酒酒精度數多少，紅酒的酒精度一般是多少
一般從8 18度都有，在法國最常見的是度。紅酒酒精度數取決於葡萄汁的含糖量。若葡萄酒產區在比較寒冷的地方，葡萄含糖度低，做出來的酒度數就低 如果那一年天氣好，比較熱，相對的酒精度就高。智利，西班牙的氣候比起法國來說更熱，所以這兩個國家出來的酒一般比法國紅酒度數高。紅酒的酒精度一般是多少?葡萄酒的酒精...
菠蘿啤的酒精度，菠蘿啤的酒精度是多少？
如果仔細觀察菠蘿啤的原料表可以看到上面會有一項酒精成分的比例，一般在1 2 左右，以此我們便可以菠蘿啤中確實含有酒精。菠蘿啤的酒精度要看具體情況，菠蘿口味啤酒和菠蘿口味飲料都被稱作菠蘿啤，如果是無醇菠蘿啤 即菠蘿口味飲料 那裡面是不含酒精的。而有醇菠蘿啤 菠蘿口味啤酒 則是含酒精的，酒精含量一般為0...
紅酒的酒精度數是否能判斷這款酒的好壞
如果你是相同年份，相同國家產區的酒，是可以判斷好壞的。酒精度是葡萄中的糖通過發酵形成的，酒精度高一些就說明釀這瓶酒的葡萄糖份高一些，也就意味著這些葡萄生長的時候接受陽光多一些，早晚溫差大一些，這就說明這個年份好一些。還有就是葡萄生長的地塊也有因素。所以在特定條件下，還是可以通過酒精度判斷品質好壞的 ...