1樓:撿心事的兔子
打好豆漿後過濾即可,下面介紹做法:
準備材料:黃豆40克、黑豆40克、冰糖15克、水800毫升製作步驟:
1、用廚房秤將豆子稱好80克,黃豆黑豆比例是一比一,想要不糊底又想要濃香的豆漿一定要按比例來
2、豆子加入清水稍微清洗一下,加入適量清水泡六至十二個小時3、泡好的豆子過濾掉水分,將豆子倒入豆漿機中4、加入八百毫升的清水
5、點醇豆漿模式,它就自動開始了,大約需要半小時6、水壺中加入冰糖,上面放上過濾網
7、將煮好的豆漿倒入過濾網中,這個過濾網是80目的,類似於紗布密度,如果是60目或者40目直接過濾是過濾不出來的
8、成品圖
2樓:諸城巨集科機械****
打豆漿沒有渣的方法:
1,第一步,用小容器 裝一小杯材料,一定要用容器衡量,不然做出來不會非常均勻,如下圖所示,將材料用小容器衡量好。
2,第二步,將材料放到水中沖洗,沖洗次數多一點 。
3,第三步,將沖洗好的材料放到豆漿機中,用熱水浸泡,一般都是前一天晚上泡好材料,第二天早上直接做豆漿,所以浸泡時間儘量長一些, 。
4,第四步,第二天早上將豆漿機調好,等待豆漿至熟 。
5,第五步,豆漿做好了開始過濾過程,將做好的豆漿倒入過濾袋中(製作過濾袋的方法請檢視前幾篇經驗),待豆漿過濾完成(期間可以用筷子或者夾子輔助豆漿過濾),
6,第六步,豆漿做好了,倒入碗中放少許糖會更可口,由於放了黑豆,所以豆漿是黑的,如果想做白豆漿,只放黃豆即可,不過,做出來沒有這樣的營養
注意事項
豆漿過濾時要注意安全以免燙傷
3樓:匿名使用者
現在好一些的豆漿機都可以過濾掉渣滓然後保留純豆漿。有些稍微帶有一些殘渣。不過你要說過濾完一點殘渣沒有那幾乎不太可能,況且帶一點豆渣比較有營養啊。
4樓:馬德黎
樓主,你好,我家做豆漿都是提前3個小時左右先把豆子泡在水裡,做的時候直接倒進去,打出的豆漿香濃沒有渣子,你可以試一試,謝謝採納!
5樓:還是那棵槐樹
那得要做的特別細,或者需要過濾的
6樓:
買那種有過濾網的,雖然說清洗上略不便於無網的,但在豆渣上卻是能讓人滿意!
7樓:匿名使用者
豆漿機都有濾網的,過濾下就沒了
8樓:煙雨漓情繫蘭舟
買細磨的豆漿機,倒進水,加入豆子,接通電,按下按鈕,打出來就是無渣的豆漿!
9樓:匿名使用者
買一臺無渣豆漿機,推薦你用 清越牌子的,質量不錯
然後網淘一些烘焙雜糧包,加水直接打,就好了
現磨豆漿機的現磨豆漿機操作技巧
10樓:狂語海
要做出一杯好喝的現磨豆漿,除了要掌握具體配料比例外,還要注意豆漿機的具體操作和保養,因為操作不當的話,不單會讓打出的豆漿難以下口,而且會對豆漿機造成損壞,具體要注意以下幾個方面:
1、機器啟動前,先確認調理杯與主機是否完全密合,橡膠杯蓋與調理杯是否完全密合
2、注意現磨豆漿機器啟動時缸內氣壓大溢位
3、注意缸內有冰塊時機器轉速應由慢至快
4、注意現磨豆漿機子底部散熱孔,應保證周邊空曠
5、切忌機器運轉時不可用攪拌棒攪拌
6、打磨食材結束後,儘快將食材倒出
7、請勿用手去取調理杯內地食材,避免果汁刀割傷;務必等馬達完全停止,才可將食材從調理杯中取出
8、注意機器連續工作時間不要太長,打完一壺豆漿讓機器休息半分鐘左右,防止蘑菇頭過熱發生消融現象
機器清洗方式:
1、清洗調理杯,將清水倒入調理杯中用現磨豆漿機底座瞬間開關輕按3至5次
2、主機請用溼布擦拭,不可用水洗或浸泡水中,禁止將主機浸入水中
3、橡膠杯蓋在每次使用完後,必須拆下清洗
4、請勿將調理杯放置熱水中清洗
5、調理機操作檯切忌不能集水
11樓:學無涯
豆漿機,攪拌機等食品料理機尤其注意使用無毒、無害、無氣味的潤滑油脂。
phlllp等知名豆漿機使用的是虎頭 hotolube或者克魯伯kluber的食品料理機潤滑脂,因為這種產品是由美國食品安全機構nsf認證的食品級潤滑脂。桃豹豹 有130克牙膏狀包裝,使用方便。
機油和黃油不宜用作食品機械,植物油 會很快流失,並且酸敗產生異味。
家庭用的豆漿機打出來的豆漿都是分離的。外面賣的現磨豆漿都是不分離的,家裡要是做怎麼搞?
12樓:小豆逗現磨豆漿
想要做出好喝的豆漿,就要有合適的裝置與技術,但就豆漿分離來說的話,其實所有正常操作打出的現磨豆漿 放久了都會出現分層現象,因為豆子裡的營養物質都不會完全溶於水,一般放2個小時左右都會明顯分層,我們要做的 僅是延緩分層出現的時間,豆漿機建議選擇效能好的商用現磨豆漿機,打磨效果非常細膩,由於商用現磨豆漿機一般都是不帶加熱功能,所以要提前煮熟豆子,這樣打出的豆漿才不容易分層
13樓:匿名使用者
外面打磨豆漿的機器跟家用的不一樣,首先功率比較大,刀片更加鋒利。如果想用家庭的豆漿機打不分離的豆漿,先要把豆子煮熟,煮爛,然後就可以直接打磨出來了。
14樓:白白小豬
用專業的現磨豆漿機就打磨出漿渣不分離的豆漿
家裡用豆漿機磨的豆漿為什麼和現磨豆漿店裡的豆漿不一樣
請問你是用什麼品牌什麼型號的豆漿機?一般家用豆漿機磨出來的豆漿口感濃郁,有的粉碎好的可以把豆渣打到極細,與豆漿一起喝會口感略粗但營養較好。如果你的豆漿機是正規品牌,一般是九陽植物奶牛系列最好,那打出來的豆漿絕對不會像水一樣稀。如果是雜牌就難說了。還有就是操作方式可能有問題,一般追求口感的話可以把豆子...
豆漿機打剩下的豆渣有什麼用,用豆漿機打完豆漿剩下的渣子有什麼用
豆渣食譜家用全自動豆漿機打完豆漿後,留存在網罩內的豆渣,細膩糯軟,濃香爽口,比起工業產豆漿後的豆渣又乾淨又細膩,棄之可惜,若善加利用,細心調配,亦可製成獨具風味的美食。1 什錦豆渣煎餅 http web.sdecp.com.cn mumu douzha.htm 介紹製作過程。2 營養早餐 豆渣瀝乾之...
咖啡都可以用豆漿機打碎嗎,豆漿機能磨咖啡豆嗎?
可以用豆漿機打碎 但是研磨粗細不好掌握而且容易產生高溫,客人要喝的話最好不要直接煮 這樣會破壞咖啡 的味道 還有裡面的許多成分而且會煮出許多咖啡裡面不好的物質如咖啡因 最好用80度左右的開水 沖泡 用濾紙 過濾 你可以去買乙個滴濾式 的咖啡壺 簡單便宜 大30塊錢左右再賣包濾紙然後用他沖泡。因為你是...