1樓：育兒小神通
藕粉是一種江浙地區的漢族傳統小吃，成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等，沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。
準備好材料：一小包藕粉、乙個碗、乙個攪拌的勺子、涼開水（冬季最好是偏涼的溫開水）、滾燙的開水。
輕輕地將藕粉倒在碗裡，動作一定要輕，因為藕粉很細、很輕，動作大一點就會將藕粉撲到碗外邊，有時甚至撲到衣服和臉上。
加一到兩勺涼開水，充分拌勻，涼開水不能多，一般說來一勺就夠了。要點：一定要攪勻，確保每一顆小藕粉都沾到水了，但是又不能太濕淋淋的。
加入滾燙的開水（記住，一定要滾燙的）一邊加一邊攪拌，藕粉的顏色會隨著開水的加入而迅速改變，最後變成淡赫色透明的膠狀，像瑪瑙凍凍，溫暖香滑。
確定藕粉沒過期的情況下，按以上步驟重新試試看。
關於藕蓴：
現在的藕粉改名藕蓴了，用乙個生僻的字，也許是為了提高身價。質量也顯著提高了，不需要和底子，用90度的水沖一下，就會自動成為均勻的糊狀。幾年前也有直接沖開水的，但衝出來效果不理想，常有疙瘩混跡其間，現在，是渾如天成啦。
藕粉也在進步呢。
關於藕粉：
藕粉是選用優質蓮藕經粉碎、分離、過濾、乾燥、滅菌等先進加工工藝過程精製而成的傳統食品，保持了蓮藕所特有的口感及風味，清甜爽滑，是老少咸宜、營養豐富的食品，一直以來深受我國人民群眾的喜愛，《本草綱目》記載「藕粉，味甘，微苦，性平。可開膈，補腰腎、和血脈、散瘀血，生新血。」《本草再新》中記載：
「藕粉可涼血，養血，利水通經」。藕粉性味甘寒，善消淤血，入心、肝、脾、胃四經，能止血散瘀，廣泛用於**、咯血、尿血等多種血症，而且有清熱解渴、解毒醒酒的獨特功效。藕粉沖調後呈藕荷色半透明膠體狀，入口爽滑，具有蓮藕清香與甜美
2樓：嘉森美食屋
可能很多人不太會泡藕粉，其實需要用一點冷水調勻，再加入剛沸騰的水攪拌攪拌，就能得到一碗晶瑩剔透的藕粉啦～
為什麼藕粉是白色的泡出來卻是透明的？
藕粉怎麼衝調啊 我怎麼衝出來是白色的而不是半透明的
育兒小神通 藕粉是一種江浙地區的漢族傳統小吃，成分為紅蓮藕粉 純藕粉 冰糖藕粉等，沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。準備好材料 一小包藕粉 一個碗 一個攪拌的勺子 涼開水 冬季最好是偏涼的溫開水 滾燙的開水。輕輕地將藕粉倒在碗裡，動作一定要輕，因為藕粉很細 很輕，動作大一點就會將藕...
請教一下，衝藕粉時用了溫水，沒衝出透明粘稠狀，這樣的藕粉能喝嗎
熱愛健康生活的小米兔 這樣的藕粉能喝。正常情況下藕粉在衝調好以後應該是成為透明的糊狀物，但想衝出這樣的藕粉，也需要掌握一定的方法和技巧。藕粉在衝調的時候加入適量白糖特別好喝，因為藕粉是一種淡而無味的存在，如果直接衝調會讓人們感覺沒什麼滋味，所以每次衝調藕粉時可以把藕粉放在碗中，再加入適量的白糖，加水...
衝啊用日語怎麼讀
116貝貝愛 釋義 衝啊。語法 基本意思是 使 急速行動 倉促完成 突然 移動 行動 速 突発性 強調 速度 求 品質 無視 意味 含 例句 兄弟 敵 共闘 私 突撃 司會者 突撃 吹 全員 私 行 弟兄們，跟敵人拼個魚死網破，給我衝啊，司號員，吹衝鋒號，所有人，給我上 近義詞 釋義 衝啊。語法 意...