1樓：飛鵲踏雪
菊科裡的同一種東西，只是名字不同。還有別的名字，如青筍、萵菜等，雲南就把萵筍叫做青筍。
2樓：水清霞明
萵苣”和“萵筍”是不是一種蔬菜？萵苣是菊科，屬之一年生或二年生草本植物，萵苣可分為葉用和莖用兩類，葉用萵苣又稱生菜，莖用萵苣又稱萵筍。接下來我們就揭開萵筍和萵苣的廬山真面目。
第一：萵苣是我國隋人花重金從“萵苣國”歐洲使者手裡買的，當時是叫做“千金菜”，是以吃葉子為主的，到了唐朝的時候，這種食葉為主的萵苣就已經成為很受歡迎的蔬菜了。
第二：萵苣在我國多年的栽培馴化，到了宋朝，人們逐漸培育出莖用萵苣品種——萵筍，我們平時吃的生菜就是一種葉用萵苣，另一種是以吃嫩莖為主的，也就是大家常說的萵筍，萵筍是萵苣，但是萵苣不一定是指萵筍。
第三：種類區別
萵苣是菊科，萵苣屬
一、二年生草本植物，萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵筍，菊科萵苣屬萵苣種能構成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。
第四：外形區別
萵筍莖豎立，單生，上部圓錐狀花序分枝，全數莖枝紅色，基生葉及下部莖葉大，不割裂，倒披針形、卵形或橢圓狀倒披針形，長6-15釐米，寬1.5-6.5釐米，頂端急尖、短漸尖或圓形，無柄，基部心形或箭頭狀半抱莖，邊沿波狀或有細鋸齒，向上的漸小，與基生葉及下部莖葉同形或披針形，圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小，卵狀心形，無柄，基部心形或箭頭狀抱莖，邊沿全緣，全數葉兩面**，頭狀花序大都或極大都，在莖枝頂端排成圓錐花序。
第五：葉子區別
萵苣的葉片呈倒披針或橢圓形，葉子的頂端尖銳或者圓形，萵筍的葉子互生呈披針形或是長卵形，萵苣的花朵是頭狀花序，在頂端行形成圓錐狀花序，花朵淡黃色，萵筍的花朵是在枝條頂端形成圓錐狀花序花朵淺黃色。
總之萵筍和萵苣是一個科目下的兩種不同的菜，形狀不同，吃法也不一樣。生菜是以吃葉為主，而萵筍是以吃莖為主。
萵苣 萵筍 生菜是同一種東西嗎，萵苣和萵筍是同一種東西嗎？一樣嗎？是乙個東西的兩個名稱？
keko可口美食 萵筍別名 萵苣 春菜 生筍 千金菜 莖用萵苣 青筍 萵菜 香馬筍 萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季及秋 冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉用萵苣經長期長...
樹莓和桑葚一樣嗎，桑葚和樹莓是同一種東西麼？
圓圓小橘子 樹莓和桑葚不一樣的。樹莓又稱山莓，在我國又叫三月泡 四月泡 山拋子 刺葫蘆 懸鉤子 饅頭菠 高腳菠 龍船泡 牛奶泡等，屬於薔薇科的，是一種灌木。而桑葚是桑樹的果實，桑葚是一種落葉喬木，屬於桑科。樹莓的果實形狀偏圓球形，而桑葚的形狀一般是長圓形的。不過相同之處是它們都很美味，而且用處多多，...
荔枝和桂圓是一種東西嗎，桂圓和荔枝是同一種水果嗎
荔枝和桂圓不是一種東西。桂圓的學名是龍眼，屬於龍眼屬的常綠大喬木的果實，和荔枝在花朵的形態上 種屬的劃分上和果實的外形上都有很明顯的區別，且一般鮮活的龍眼果稱之為龍眼，桂圓只是曬乾後的果肉部分。1 不是 荔枝和桂圓不是一種東西。桂圓是龍眼樹的果實在去除果核之後曬製成的果肉幹，因此實際上是龍眼的加工產...