1樓:一生來修緣
我們在海洋中捕撈的魚,其實很多魚,他們的生存條件都比較苛刻,而且對於水環境也有一定的要求,但是養殖成本相對比較高,所以一般都是始於喪失的比較多,而對於紅山魚的話也是同樣的道理,他們捕撈以後需要有很好的養殖水環境,才能有生存,但是這樣的話會增加售賣的成本,是一條魚的**會成倍的增長,對於賣魚人往往是非常難以承受的,因為生意會比較慘淡,因為這種魚的話並不適合養殖**,所以很多都是以冰鮮為主。
2樓:
紅杉魚冰鮮應為全是野生海魚,不用急凍儲存,送回港口已經腐爛腥臭了。暫時沒有養殖的活魚賣。
3樓:既然已經就索性
1、紅杉魚生活在近海海底,捕撈上來後因水壓差異幾乎立刻死亡。
2、生活在水深比較深的魚類為了適應海水壓力,必須保證體內壓強和外界壓強大致相等,**撈後隨著海水水深減低,壓強迅速減小,魚體內壓強遠大於外界壓強,就會很快因內臟破裂而死亡,因此我們買不到活的紅杉魚。也是因為這個原因,紅杉魚目前無法實行人工養殖。
各位,我有大量冰鮮魚貨源(海鮮) 怎麼能夠找到銷路???
4樓:尼古拉斯粥粥
如果在沿海賣,能夠保證新鮮,但是利潤可能會低
如果在內陸賣,不能夠保證新鮮和質量,且運輸費也會增高
所以盡量找那些不沿海但距離沿海地方不遠的一些地方賣,既能保證新鮮和質量,又能保證利潤
5樓:南京杏璞莊園杏璞霜
電商渠道,做分銷渠道。
6樓:
18316888750
7樓:匿名使用者
在哪?有**?我打算做冰鮮魚檔
8樓:中意安靜
老闆留個****,看看能不能合作。
9樓:嗨嘍酷喵
我是做批發的,怎麼聯絡你
海鮮類的凍品和冰鮮到底有什麼區別?
10樓:
1、凍品是把食品外面凍上一層冰,與空氣隔離,使食物不會氧化,可以長期保持食品的不出現變質現象。可以長途運輸,長期儲存,一般冷凍海鮮可以存放三個月左右。
2、冰鮮,是剛剛打撈起來的魚蝦蟹,進行急冷,保鮮時間24小時,但是食品非常新鮮,其中營養物質沒有流失。
3、現在各大超市展示櫃都是冰鮮食品。冷凍凍起硬邦邦的, 冰鮮混冰塊方便運輸,但保鮮期較短。
4、冰鮮習俗盛於四月漁汛期。四月膾魚、黃花魚、王魚擁集渤海灣沽區,每輛漁船產量都比往月高,由於天氣逐漸轉暖,往返費、耽誤產量、打水產品保鮮等問題,於是便駕船出海收貨,收貨用冰保鮮運往市場銷售,於是形成冰鮮習俗。
1、凍品是一種儲存在-12~-23攝氏度的一種食品,包括海產類、水產類、雞副類、鴨副類、鵝副類、豬類、牛類、羊類、農產類、丸糕點類、其它肉類、其它農產類等一大批肉質或非肉質食品。凍品在大小、形狀、質地、色澤和風味方面一般不會發生明顯的變化,而且還能保持原始的新鮮狀態。
11樓:owen法餐
冰鮮的保質期短,凍品保質期長。但是冰鮮的口味好,凍鮮的話口感差一些,價錢也便宜些。
12樓:匿名使用者
凍品為-20一下儲存的,需要加工成熟食,冰鮮是即可生吃也可熟食的,保質期凍品為12個月,冰鮮24-48小時。
13樓:六月_水
凍品就是放入冷凍裡了,而冰鮮則是放入冷藏,一般來說,冰鮮的比凍品口感要好很多
14樓:匿名使用者
大連海鮮和青島海鮮口味有什麼區別,尤其是抄法和抄料上 ,
15樓:匿名使用者
動物海產品劇毒無比,吃了易患怪病,不易**
16樓:冷凍配送
沒什麼太多區別,保質期1年。零下25度儲存
17樓:匿名使用者
冷凍的就是凍起來硬邦邦的
冰鮮的是混到冰塊裡方便運輸的,一般保鮮期較短
18樓:玉是恆溫的
海鮮品的凍品就是凍起來硬邦邦的,冰鮮的是混到冰塊裡方便運輸的,一般保鮮期較短冰鮮。
冰鮮,這個習俗盛於四月漁汛期。四月,膾魚、黃花魚、王魚擁集渤海灣。這時,大沽地區每只漁船的產量都比往常高。
但由於天氣逐漸轉暖,又來回往返費時,耽誤生產,打上來的水產品保鮮成了問題。於是,便有人駕船到海上去收貨,將收上來的貨用冰保鮮,運到市場**。而後每到這個季節,就有人從事這項活動。
久而久之,形成了冰鮮的習俗。從形式上看,冰鮮是將海貨從乙隻漁船倒在另乙隻船上,因而冰鮮也叫做倒包。冰鮮,由於變漁船往返運輸時間為生產時間,促進了漁業的發展。
同時也形成了一批從事這項活動的專業人員。
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