1樓：蘭州美味學院教育諮詢
乾點類，法甜類，慕斯類，奶油類，切片類，丹麥類，歐包類，甜品類、甜點類、常溫類等
2樓：新紀元烹飪學校
從烘焙裱花基礎學起，掌握各類蛋糕、麵包、餅乾、甜點等常用西點製品製作，熟悉餅店運營管理。
3樓：在富春桃源寫影評的上弦月
都要學習，技術全面較好
4樓：安徽新東方烹飪學院
烘焙甜品學習的種類有：乾點類，法甜類，慕斯類，奶油類，切片類，丹麥類，歐包類，甜品類、甜點類、常溫類等
5樓：安徽新東方烹飪學校
不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？
其實，學習的時長是根據自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班。在學習過西點基礎的製法後，在家制作會更加簡單。如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。
想入烘焙行業，建議從基本的一步一步來，進行一個系統的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加紮實。熟練掌握西點製法後，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創新，對將來的就業創業都是十分有幫助的。學習烘焙需要多長時間？
其實學多久這個問題，我個人感覺這並不是重點，重要的是能找到一個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東西。
學烘焙咖啡可以到專業的、正規的、辦學久的學校裡面學習開店咱們有幫扶的哦，不少人都在這學習的，因為發展的行業還是非常不錯的現在學習烘焙咖啡開店，真的不錯的，學好了不僅就業容易，而且在創業各方面也是多不錯的，不少的人都是在學習這塊的，就是因為行業的發展 好。有時間可以好好的學習一下。
甜品都有哪些呢？成績不好，學烘焙，都有哪些種類？
6樓：安徽新東方烹飪學校
學習甜品一般就這三個渠道：職業培訓學校、自學（網上或書籍）、去店裡做學徒。
我最建議的是去職業培訓學校學
因為自學，會面臨一個問題，就是沒有專業老師給你知道，操作過程中如果有錯誤，也無人給你指正， 做學徒同樣如此，學徒主要是打雜，每天都以工作為主，沒有時間學，即使有師傅也不一定能願意教你。學到多少全憑師傅的心情，在學校就不會出現這些問題，老師的責任就是教學生。
7樓：山東新華電腦
不說學什麼好，要看自己喜歡做那方面的，根據自己喜歡的來選，才不會覺得枯燥和無聊，也會有毅力堅持下去
8樓：匿名使用者
那不如直接去烘焙店打工，慢慢學東西，
9樓：武漢歐米奇學校
西點包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如：餅乾，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力等等。
10樓：匿名使用者
愛吃甜品的人來說，甜品種類繁多，新品很多，成績不好，學西點烘焙，
11樓：成都味覺烘焙
甜品的種類有很多，整理過我們的課程，好想複製過來，但是不得行，要的話可以去vx公豪上看。
簡單說說吧，提拉米蘇，馬卡龍，慕斯，生日蛋糕，重油蛋糕，**水果等等
12樓：
找一家正規的學校去學習，不知道的可以去官網上問下，具體的什麼都有
學西點都包括哪些
13樓：安徽新東方烹飪學校
西點主要包括麵包，蛋糕，混酥類，清酥類，
14樓：上海歐米奇
你好，西點分為三大模組：、西點蛋糕、烘焙、裱花翻糖
15樓：手機使用者
我在亨通烘焙學校學學習時老師第一節就給我們 講了西點所包括的內容：主要：有 麵包 蛋糕 中西式糕點 生日蛋糕裱花 月餅等。
16樓：辰梓晨
西點包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如：
餅乾，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力 泡芙、酥點、派等。裱花類，包含各式花邊、花卉造型，流行**動物、人物造型、12生肖等
17樓：匿名使用者
主要包含餅乾類，塔、派、甜品、慕斯類，翻糖、薑餅類，常溫蛋糕類，麵包類，裱花類，月餅類還有市面上流行的網紅款、新型蛋糕麵包甜品等內容。
18樓：匿名使用者
你去學校好好學學！學校的老師都會跟你說的，你在這裡也問不到什麼
我覺得四川的歐米奇學習下！
19樓：安徽新東方
西點的種類比較抄的多，如
襲德式、法式、英式、俄
式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不繫統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再通過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。
當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
學習西點 先學裱花好還是先學烘焙好
西點中包括這些 學西點建議還是選擇正規的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚，有的人 說貴那是因為分長期和短期，長期有兩年 三年的，肯定比短期的費用要高，如 果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了。建議到專業西點烘焙學校去學習，從認識原材料麵包開始，麵包理論，並傳授開店技巧知識...
西點烘焙師要學哪些課程，學西點烘焙去哪裡學好？
學習西點烘焙的內容是很多的。根據西點烘焙行業常見細分種類 1.按點心溫度分類，可分為常溫點心 冷點心和熱點心 2.按西點的用途分類，可分為零售類點心 宴會點心 酒會點心 自助餐點心和茶點 3.按廚房分工分類，可分為麵包類 糕餅類 冷凍品類 巧克力類 精製小點心類和工藝造型類 4.按製品加工工藝及坯料...
學習西點去哪個機構學正宗，學習西點師在哪裡的學校比較正規呢？
沒得說的，肯定是成都北方釣魚臺烹飪學校呀。現在的西點師是高薪職業哦，才從國外傳進來沒幾年，很新興的一個熱門職業。像現在的好利來這些，很多單位都在成都北方釣魚臺烹飪學校招西點專業的學生，感覺國內的餐飲企業很缺西點師的樣子。選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到...