1樓:匿名使用者
花生芝麻糊的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心
口味:鹹味 工藝:煮 花生芝麻糊的製作材料:主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克
調料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,澱粉(豌豆)3克 教您花生芝麻糊怎麼做,如何做花生芝麻糊才好吃1.盤中放色拉油,以高火炸花生仁4分鐘,待花生仁呈金黃色時取出晾涼,去皮備用。
2.將黑芝麻置於攪碎機中打碎,放入鍋中,加熱水、白糖、牛奶,加蓋,以高火煮8分鐘,取出後加入溼澱粉(澱粉3克加水)調勻,加蓋,再以高火煮2分鐘,撒上花生仁即可。
小帖士-食物相剋:
花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
2樓:匿名使用者
是花生醬嗎? 原料:花生仁(生)5000克,芝麻500克,鹽1600克
製作過程: 1.將花生米洗淨晒乾,入鍋用小火炒八成熟,搓掉內皮吹淨。
2.將芝麻炒好拌入花生米一起磨成細粉;把精鹽炒幹水分。 3.
再把花生芝麻粉和鹽裝進大缸,灌入10千克涼開水攪勻封缸即成。
3樓:匿名使用者
操作方法其實很簡單,可以真接買熟的花生米去皮,然後用榨汁機的研磨功能,因為花生米是乾的,所以需要一點引子,放一點點食用調和油即可.
花生佔怎麼做
4樓:匿名使用者
花生粘的製作材料:
主料:花生仁(生)500克
調料:白砂糖500克
花生粘的特色:
花生米表面粘滿雪花似的白糖,香甜可口,酥脆,有花生香味。
花生粘的做法:
1.剔除黴變花生米及其他雜物,將花生米用適量淨沙炒成象牙黃色後,篩去沙子,搓去皮備用。
2.在炒花生米的同時,將白砂糖和清水倒入鍋中加熱,待糖塗加熱至145度左右,即用筷子挑糖能拉起絲時,將鍋離火。
3.將糖液倒入熟花生米內,迅速鏟拌,直到全部糖塗粘於花生米表面並開始凝結時,停止攪拌,移出成品,在篩中冷卻攤平,分開個別粘連在一起的花生米,使它成為一顆一顆的,冷卻後便可食用
5樓:匿名使用者
先將花生炒熟,花生入盤。鍋涮乾淨,放入一點水(根據自己的要求)倒入白糖,不斷攪拌糖漿,熬到白糖粘稠起泡泡(不要糊啊),這時倒入炒好的花生,迅速顛起鍋,用勺子不斷翻炒。/希望你能成功/
花生佔怎麼做啊?
6樓:匿名使用者
花生粘的製作材料:
主料:花生仁(生)500克
調料:白砂糖500克
花生粘的特色:
花生米表面粘滿雪花似的白糖,香甜可口,酥脆,有花生香味。
花生粘的做法:
1.剔除黴變花生米及其他雜物,將花生米用適量淨沙炒成象牙黃色後,篩去沙子,搓去皮備用。
2.在炒花生米的同時,將白砂糖和清水倒入鍋中加熱,待糖塗加熱至145度左右,即用筷子挑糖能拉起絲時,將鍋離火。
3.將糖液倒入熟花生米內,迅速鏟拌,直到全部糖塗粘於花生米表面並開始凝結時,停止攪拌,移出成品,在篩中冷卻攤平,分開個別粘連在一起的花生米,使它成為一顆一顆的,冷卻後便可食用
花生佔的做法,花生佔怎麼做好吃,花生佔的家常
把花生仁炒熟後把紅衣搓掉備用,幹澱粉半斤備用,鍋刷乾淨後加一點水,加白糖熬化,看你做多少花生,我一般都用半斤白糖,白糖熬化成粘糊狀時把花生倒裡翻炒,一邊翻炒一邊加乾澱粉,要一把一把的加,一定要散開,不是所有的幹澱粉都要加里的,邊翻邊加,用眼睛看沒有溼糖水了,花生變成裹了厚厚的糖粉白衣,花生佔就做成了...
老醋花生怎麼做,老醋花生的做法
主料 花生。調料 醋 大蒜 香菜 腐乳汁。做法 將花生公尺平鋪在脆烤盤上,入爐按脆烤6分鐘 將調料拌勻倒在花生公尺上即可。特點 鬆脆可口。材料 花生。300g調味料 白糖。100g 辣椒粉。10g 花椒粉。10g 五香粉。5g 鹽。3g 味精。2g做法 花生公尺炸熟,我是用微波爐弄熟的 更健康,一點...
手工花生酥做法,花生酥怎麼做
準備好配料 低筋麵粉 65克 熟花生 50克 蛋黃 2個 糖粉 35克 黃油 45克 花生要提前炒一下,然後壓碎,不要太小,不然吃不到花生味黃油融化後加入乙個雞蛋黃和糖粉,不用打發,用打蛋器打至鬆散即可倒入低筋麵粉攪拌後加入花生碎 和成麵糰 分成均勻的小塊,揉成圓球 手指輕按中間,壓成型後刷蛋黃液,...