1樓：匿名使用者
泥鰍身上的粘液在中醫學上稱為泥鰍滑液，是鰍科動物泥鰍**中分泌的粘液，主治小便不通，熱琳，癰腫。
一般人群均可食用，特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用，有助於生長發育；同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜，可促進黃疽和轉氨酶下降；同時適宜陽痿、痔瘡、**疥癬瘙癢之人食用。
泥鰍具有補中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。泥鰍含多種營養成分，蛋白質，醣類，礦物質(鈣，磷，鐵)維生素(vb，va，vc)均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有艹碳戊烯酸的不飽和脂肪，性涼，夏天吃最好。
2樓：老表你真好嘢
泥鰍身上的粘液。是它身體的乙個保護層。可以幫助它防止細菌的侵襲。起到乙個保護的作用。是可以吃的，吃了也沒有什麼不好。
3樓：遊走的網魚
泥鰍身上的粘液其實是泥鰍自身分泌的一種液體，目的是為了保護自己。做的時候，經過加熱基本都不會再有了，而且吃了也不存在任何***的。
4樓：匿名使用者
泥鰍的粘液就是水分啊。它本來就是微鱗的魚，如果說表面有水會是這樣的。滑滑的是吧。就跟塘鯴魚一樣。希望對你有幫助，希望被採納
5樓：庫悅心
泥鰍身上的滑粘液，臨床應用中稱其為「泥鰍滑液」，具有特殊的藥用價值，用來**小便不通、瘡癤癰腫等症；泥鰍含有可以強精的西河洛克蛋白質，經常食用具有強腎壯陽的功效；藥理發現，泥鰍還具有降低轉氨酶，防治肝炎有一定療效。泥鰍身上的粘液味甘，性寒，有清熱解毒，通淋等功效。
6樓：快樂的熊二哥
潤滑體表，使其行動更加敏捷自如，同時也可保護體表免受病菌侵染。
魚身上都有粘液的，主要是起保護作用
鱔魚的身體是圓筒形，適合穴居生活，對進出洞穴，減少摩擦十分有利。吃了會有好處
7樓：右心房疼
稍微撒一點鹽，但不能多
泥鰍和黃鱔身上的黏液有什麼作用
8樓：匿名使用者
潤滑體表bai，使其行動敏du
捷，還有保護體表zhi
免受病菌侵染。
生長習性
泥鰍屬底層魚類dao，常見版於底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域。生權活水溫10-30℃最適水溫為25-27℃，故應屬溫水魚類。
當水溫公升高時30℃時，泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時，即鑽入泥中20-30cm深處越冬。對低氧環境適應性強。
除了鰓呼吸外，還可以進行**呼吸和腸呼吸。當天氣悶熱或池底淤泥、腐植質等物質腐爛，引起嚴重缺氧時，泥鰍也能躍出水面，或垂直上公升到水面，用口直接吞入空氣，而由腸壁輔助呼吸，當它轉頭緩緩下潛時，廢氣則由**排出。每逢此時，整個水體中的泥鰍都上公升至水面吸氣，此起彼伏，故西歐人對它有「氣候魚」之稱。
9樓：漁網漁具
潤滑體表，使其行動更加敏捷自如，同時也可保護體表免受病菌侵染。
泥鰍體表黏液如何除去
10樓：
將泥鰍放到盆裡撒上鹽，蓋上蓋，泥鰍翻騰一會再用清水沖洗，泥鰍身上光滑的粘膜就會去除。但在此之前，可在清水中餵養一段時間去除泥沙等雜質。
11樓：象棋猜迷等你來
想要去除泥鰍表面的粘液。把泥鰍裡面的水瀝乾。然後加兩三勺鹽下去。泥鰍就會不停的翻滾。鹽有殺菌的作用。就會去除泥鰍身體保護層。
12樓：匿名使用者
將活的泥鰍放入帶蓋的容器內，灑入一小把鹽，迅速的將蓋子蓋上。此時的泥鰍都在翻滾，等泥鰍不動的時候將開水到進去。水一定要滾熱的。
兩三分鐘就可以了，將泥鰍到入冷水中，再用清潔器將表皮清理乾淨就可以了。
13樓：匿名使用者
在活著時拿開水湯一下,粘液就容易去掉了,我一直這樣做.
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