1樓：欣欣自
板栗裡面的皮不能吃。
板栗去皮的方法：
用料：板栗、刀、水、鹽
1、板栗在桌子上放好，用刀在板栗表面橫著切一刀。
2、把板栗翻過來，再縱向切一刀。
3、將所有的板栗都按以上方法用刀切開口。
4、鍋裡放水，煮沸，水中加入適量的鹽，把板栗泡進去，泡10分鐘左右。每次少量的撈出幾個板栗開始剝皮。鍋裡水涼了可以稍微加熱一下讓水再次煮開。
5、板栗從沸水中取出來，趁熱用手擦掉板栗皮，就能剝掉皮。
2樓：
可以吃板栗的內皮是可以吃的，少量吃點是沒有影響的但吃多了容易導致咽喉乾癢，所以一般不建議食用。根據中國傳統醫學典籍中的相關記載是板栗毛茸茸的內皮搗碎後可**瘰癧（類似於生瘡，具有感染性），燒成灰食用可**卡在咽喉中的魚刺，在藥用上還是具有一定價值的。
板栗的營養價值主要在於栗子肉本身，對腸胃健康、氣血健康等方面具有良好作用，而且對防治冠心病和高血壓等疾病也具有不錯的效果，不過板栗不管是生吃還是熟吃都不宜太多。板栗生吃容易造成消化不良，熟板栗一次性吃太多容易導致胃中滯氣，對脾胃損傷都比較大，所以需根據個人實際情況控制好食用量。
3樓：油豆腐炒蒜苗
板栗裡面那層皮的主要成分是纖維素，所以吃了不會對身體有害
要是想去掉那層皮的話可以用熱水燙一下，幾分鐘後撈出就可以輕鬆去掉了
4樓：匿名使用者
可以吃，吃了沒事，只不過不好吃
5樓：名望怪獸
可以，應該很有營養的奧
6樓：
一般不吃 吃的話 都是吃裡面的肉
生板栗撥開硬殼後，裡面的軟皮可以吃嗎
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