1樓:夏末汀芷
一、餛飩(漢語拼音:hún tún 或者hún tun 輕聲;粵語:wɐn3 tɐn1,音同“雲吞”;山東話:
hún dùn;英文名:wonton)是中國漢族傳統麵食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方。
二、食材:
主料:豇豆200克、胡蘿蔔1根、杏鮑菇1/2個、油豆腐適量、大蔥1根、豬肉適量
輔料:食鹽2勺、菜籽油3勺、雞精2勺、水適量三、步驟:
1.把以上材料洗淨切細丁
2.鍋入油,下肉丁,炒散,倒入豇豆,加點水,炒熟些3.加入胡蘿蔔杏鮑菇和油豆腐,調入適量的鹽和雞精,加一點水,炒熟。熟後盛出
4.剝掉大蔥的外皮,切碎;鍋入油,放入大蔥碎末,煸香,關火5.倒入上面炒好的餡料,拌勻,盛出
6.餡料放中間
7.餛飩皮四周沾水,對摺
8.兩端捏合的地方沾點水,捏合
9.鍋放水燒開,下餛飩,煮開加半碗冷水再煮開即可四、成品展示:
2樓:
倒。。就是用餛飩皮(麵粉做的)裡面包進肉類。。
3樓:老是跑龍套
就是“雲吞”、就是“抄手”。
4樓:香蕉食堂
手把手教你做餛飩,關鍵在調餡,清爽乾淨
餛飩的寓意和傳說是什麼? (*.* ) c_(")(")
5樓:她要走我絕不留
混沌也是團團圓圓的意思,傳說。春秋戰國,
打敗,生俘
勾賤,得到許多金銀財寶,特別是得到了絕代美女後,更加
,終日沉湎歌舞
之中,不問國事。這年
到了,照例接受百官朝拜,宮廷內外
。不料飲宴之中,吃膩
的他竟心有不悅,擱箸不食。這一切
全都看在眼裡,她趁機跑進御廚房,和麵又擀皮,欲做出一種新式點心來,以表自己的心意。皮子在她手中翻了幾個花樣後,終於包出一種
式的點心。放入滾水裡一氽,點心便一隻只泛上水面。她碗裡,加進鮮湯,撒上蔥、蒜、
,滴油,獻給
。一嘗,鮮美至極,一口氣吃了一大碗,連聲問道:“這為何種點心?”
暗中好笑:這個
,成天,真是混沌不開。聽到問話,她便隨口應道:“。”從此,這種點心便以“
”為入民間。
家不但平日愛吃
,而且為了紀念西施的智慧和創造,還把它定為的美食。
餛飩與餃子的區別是什麼?
6樓:東哥的搞笑
雲吞和餛飩的區別是什麼?
餛飩和餃子的區別是什麼,餛飩和餃子有什麼區別
雲吞和餛飩的區別是什麼?外面的皮是不同的,肉的分量也不一樣。餛飩較小,餃子較大,皮也較厚。餛飩的皮是卷起來的,餃子皮是貼起來的。餛飩和餃子有什麼區別 1 製作麵皮形狀不同抄 餛飩 bai邊長約6厘公尺的正方形,或頂邊du長約5厘公尺,底zhi邊長約7厘公尺的等dao腰梯形 餃子 直徑約7厘公尺的圓形...
餛飩和雲吞有什麼區別,雲吞和餛飩的區別 他們的出處
餛飩是中國漢族傳統麵食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方。雲吞是是用皮包裹著剁碎的餡料,是廣西 廣東漢族小吃的一種,不同於於北方的 餛飩 初期被歸類為餅類之中。以下是餛飩和雲吞的區別 1,外皮形狀不同。雲吞皮是約8cm乘8cm的正方形。餛飩皮為邊長約6釐米的正方形,或頂邊長約5...
餛飩與餃子的區別是什麼,餛飩跟餃子有什麼區別
東哥的搞笑 雲吞和餛飩的區別是什麼?餛飩跟餃子有什麼區別 來自臨渙古城長身玉立 的長頸鹿 1 叫法的區別 餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有 牢丸 扁食 餃餌 粉角 等等名稱。唐代稱餃子為 湯中牢丸 元代稱為 時羅角兒 明末稱為 粉角 清朝稱為 扁食 南宋時稱為 燥肉雙下角子 而餛飩的叫法....