1樓：匿名使用者
你好，海螺殼裡剩肉說明沒有煮到火候、如果火候到的話輕輕一扣就掉了。
如何取出活海螺殼內的肉？
2樓：塵埃開出花
1、買回來的活海螺
就要用水清洗乾淨後放在鍋中煮。
2、煮好的海螺要冷卻。海螺不燙手了就可以操作了。
3、用手輕輕的將海螺肉的頭開始順時旋轉【旋轉是有方向的】。
4、整個的海螺肉都旋出來了【熟的海螺肉很軟，在用手握時不要使勁拿】。
5、海螺殼裡面都是空空的【在用手旋海螺的時候要輕輕的旋】。
6、海螺肉好吃就是要用手來做旋轉運動後才能取出來。
3樓：**眼的螞蟻
方法/步驟：
一、吃海螺肉的方法
把海螺煮熟，但不要煮太久，煮的時間長了就容易造成煮老了，發硬，不容易挑出。用牙籤紮進海螺肉的中間，手拿牙籤旋轉式的慢慢旋轉，就能完正的把海螺肉轉出來的。
用木錘或鐵鎚沿著海螺的紋路敲擊，然後去除裡面的海螺肉，掐去首尾，用鹽和醋反覆搓洗，可根據口味烹飪食用。
二、不吃肉的做法
用開水燙30秒,然後用鑷子,鉤子什麼的把肉拉出來;
用水泡,大概要泡個6,7天,每天換水,讓裡面的殘肉腐爛;
清理好後往螺裡灌入清漆或者電工用的絕緣漆,晾乾後就可以了.
4樓：念薔薇
樓主，活海螺不敲碎殼是取不出肉的
如果想留著殼，還是煮熟了再取肉吧
5樓：花朵般的幽靈
蒸熟後，挑出來。你是想留著殼子？
6樓：匿名使用者
用老虎鉗在海螺的後面攪兩下子；或者用錘子錘
7樓：匿名使用者
將海螺煮熟了，用類似針或者牙籤的東東，順著海螺肉的走向，一轉，就能拿將肉輕鬆剝離出來。
大海螺怎樣去掉裡面的肉
8樓：匿名使用者
1、生取肉：將海螺殼砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺頭上的硬質膠蓋，摳去螺黃，用鹽和醋搓去粘液，清水洗淨。生取的螺肉色淡黃，質地緊密脆嫩，出肉率較低。
2、熟取肉：將洗淨的海螺放水鍋中煮至水沸騰，肉與殼能分離時撈出，用竹筷旋轉挑出螺頭和螺脆，揭去螺蓋，摳去螺黃，清水洗淨。煮熟的出肉率雖然較高，但是肉色灰白，質地搖軟。
9樓：匿名使用者
是要弄成觀賞的工藝品吧 海螺殼有腥臭味是因為裡面有腐肉沒有清理乾淨，單純的用水沖洗根本沒有用，而且反倒會增強腥臭味。你先檢查一下螺口和水管以及你用手能觸及到的部分，有沒有一種的黑褐色膏狀物，有的話用紙或者硬物刮掉，然後清洗，清洗之後一定徹底控乾水（搖動海螺的時候裡面不能聽到水聲），然後放在通風的地方至少晾一周（不要讓陽光直射到海螺，時間久了會使海螺退色），如果之後依然有強烈的臭味就用一大團棉花把螺口塞住，可以用手把棉花塞得盡量靠里，這樣從外面就看不到棉花，這樣能減輕一些氣味。但是完全消除臭味是不可能的，因為腐肉的位置可能相當靠里，根本洗不出來。
怎樣清除海螺內的殘肉和清除海螺殼的腥味？
10樓：匿名使用者
是要弄成觀賞的工藝品吧 海螺殼有腥臭味是因為裡面有腐肉沒有清理乾淨，單純的用水沖洗根本沒有用，而且反倒會增強腥臭味。你先檢查一下螺口和水管以及你用手能觸及到的部分，有沒有一種的黑褐色膏狀物，有的話用紙或者硬物刮掉，然後清洗，清洗之後一定徹底控乾水（搖動海螺的時候裡面不能聽到水聲），然後放在通風的地方至少晾一周（不要讓陽光直射到海螺，時間久了會使海螺退色），如果之後依然有強烈的臭味就用一大團棉花把螺口塞住，可以用手把棉花塞得盡量靠里，這樣從外面就看不到棉花，這樣能減輕一些氣味。但是完全消除臭味是不可能的，因為腐肉的位置可能相當靠里，根本洗不出來。
11樓：菜鳥電工
我在家炒的時候就是放點醋，蔥薑蒜辣椒
怎樣清除海螺內的殘肉和清除海螺殼的腥味
12樓：匿名使用者
海螺殼有腥臭味是因為裡面有腐肉沒有清理乾淨,單純的用水沖洗根本沒有用,而且反倒會增強腥臭味.你先檢查一下螺口和水管以及你用手能觸及到的部分,有沒有一種的黑褐色膏狀物,有的話用紙或者硬物刮掉,然後清洗,清洗之後一定徹底控乾水（搖動海螺的時候裡面不能聽到水聲）,然後放在通風的地方至少晾一周（不要讓陽光直射到海螺,時間久了會使海螺退色）,如果之後依然有強烈的臭味就用一大團棉花把螺口塞住,可以用手把棉花塞得盡量靠里,這樣從外面就看不到棉花,這樣能減輕一些氣味.但是完全消除臭味是不可能的,因為腐肉的位置可能相當靠里,根本洗不出來.
怎樣去除海螺餘肉
13樓：紫涵小仙
1、生取肉：將海螺殼砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺頭上的硬質膠蓋，摳去螺黃，用鹽和醋搓去粘液，清水洗淨。生取的螺肉色淡黃，質地緊密脆嫩，出肉率較低。
2、熟取肉：將洗淨的海螺放水鍋中煮至水沸騰，肉與殼能分離時撈出，用竹筷旋轉挑出螺頭和螺脆，揭去螺蓋，摳去螺黃，清水洗淨。煮熟的出肉率雖然較高，但是肉色灰白，質地搖軟。
14樓：神人
把海螺放水裡煮，煮透了裡面的餘肉用針挑出來
15樓：榮
把海蘿殼最後的尾部弄個小孔就能吸出來了
海螺外殼清洗方法
16樓：脆果凍2翠花
如果是食用前的話，在海螺裡倒入一些麻油(或少許鹽或醋)，加水淹沒海螺，讓海螺把沙吐出來。放四個小時後，再用水沖洗海螺就可以了。
如果是想保留海螺殼以做觀賞用的話，通常賣海螺的多用強酸或強鹼浸泡後刷洗,建議用潔廁靈比較安全,操作時別忘了戴上膠皮手套 。
吃過以後想儲存的話，首先要確認殼裡的肉都除去，只剩空殼才行，不然以後會散發惡臭;然後將吃剩的殼放在清水裡先沖洗一下，去除肉末等雜物，有腥味的話可以在清水中加些黃酒或白酒去腥，再泡入加過洗潔精的水裡淘洗浸泡，必要時用小刷子或牙刷刷洗;如果腥味太大的話，通常賣海螺的多用強酸或強鹼浸泡後刷洗,建議用潔廁靈、84消毒或者雙氧水比較安全,操作時別忘了戴上膠皮手套 。最後用清水沖洗乾淨，倒在乾淨平面上攤曬乾燥。如果是單個欣賞，還可以在螺殼外表面塗上無色指甲油增加光亮度。
17樓：唐王製造
賣海螺的多用強酸或強鹼浸泡後刷洗,建議你用潔廁靈比較安全,操作時別忘了戴上膠皮手套
18樓：我是寧妍
硫酸可以洗乾淨外殼,但洗得時候小心點,
先用硫酸泡,泡5分鐘,後用夾子夾住,刷子刷.
怎麼把海螺肉從海螺殼弄出來
19樓：上2新手的煩惱
哥們，是大海螺吧，乙個估計都幾斤的，那個是要用錘子砸的，把口朝下放立，然後有節奏的敲中間。敲了乙個大洞時，用手推蓋把它從洞裡擠出來，注意不要傷了手，扒了內臟用刀削蓋子，用生粉水洗，澱粉也可以。弄得稠點，把那個灰洗掉。
處理好後冷藏(海鮮容易變質發臭的)求採納
20樓：晨風十二少
如果海螺是新鮮的用牙籤或者筷子可以把海螺旋出來，如果不新鮮的話再選的過程中，海螺會斷
21樓：匿名使用者
煮熟了的話用牙籤挑出來就行了
如何去除海螺殼裡的臭味
22樓：劉錦棠
1.用弱酸簡單的泡半個小時如醋，在清洗,表面會乾淨一點。要想讓它好看，需要打蠟的.
2.異味的話，海螺殼有腥臭味是因為裡面有腐肉沒有清理乾淨，單純的用水沖洗根本沒有
用，而且反倒會增強腥臭味。你先檢查一下螺口和水管以及你用手能觸及到的部分，有沒 有一種的黑褐色膏狀物，有的話用紙或者硬物刮掉.
3.然後清洗，清洗之後一定徹底控乾水(搖動海螺的時候裡面不能聽到水聲)，然後放在通
風的地方至少晾一周(不要讓陽光直射到海螺，時間久了會使海螺退色).
4.如果之後依然有強烈的臭味就用一大團棉花把螺口塞住，可以用手把棉花塞得盡量靠里，
這樣從外面就看不到棉花，這樣能減輕一些氣味。但是完全消除臭味是不可能的，因為腐 肉的位置可能相當靠里，根本洗不出來。
23樓：因為不懂才註冊
是要弄成觀賞的工藝品吧 海螺殼有腥臭味是因為裡面有腐肉沒有清理乾淨，單純的用水沖洗根本沒有用，而且反倒會增強腥臭味。你先檢查一下螺口和水管以及你用手能觸及到的部分，有沒有一種的黑褐色膏狀物，有的話用紙或者硬物刮掉，然後清洗，清洗之後一定徹底控乾水（搖動海螺的時候裡面不能聽到水聲），然後放在通風的地方至少晾一周（不要讓陽光直射到海螺，時間久了會使海螺退色），如果之後依然有強烈的臭味就用一大團棉花把螺口塞住，可以用手把棉花塞得盡量靠里，這樣從外面就看不到棉花，這樣能減輕一些氣味。但是完全消除臭味是不可能的，因為腐肉的位置可能相當靠里，根本洗不出來。
24樓：清清水紋兒
煮一下裡面粘連的螺肉會下來，就不會發臭了吧，
25樓：遇惡必誅
用少量油漆稀釋劑清洗，再用清水去除稀釋劑味，效果好的很。
26樓：匿名使用者
用少量的鹽清洗，即可
27樓：貝殼海螺豆
放通風的地方晾一晾。
如何取出海螺肉，怎麼取大海螺的肉
左丘南晴建忍 如果去肉，活的可以用改錐，砸不砸尾部都可以，豎直插入轉動出來，快到尾部時，要稍慢點，別弄斷了！個別的可以方法同上在水裡弄，還不行就要砸碎外殼。怎麼取大海螺的肉 文木 1 生取抄肉 將海螺殼砸襲破，取出肉 掐去螺腹，揭去螺頭上的硬質膠蓋，摳去螺黃，用鹽和醋搓去粘液，清水洗淨。生取的螺肉色...
怎樣去掉海螺殼裡的腥味，怎樣才能完全去除海螺的腥味？
難得愛過 用醋或者白酒泡洗一下就好了！ 藍色帆布鞋 海螺殼有腥臭味是因為裡面有腐肉沒有清理乾淨，單純的用水沖洗根本沒有用，而且反倒會增強腥臭味。首先你一定要控幹水分，但是不能將海螺陽光直射，因為這樣海螺會褪色。可以放在陰涼乾燥通風的地方一週左右 一定要控幹水分！實在不行就往裡面賽一小團棉花要塞到你從...
怎麼去除海螺的腥味，如何去除鯉魚的泥腥味
飛水時放花雕酒，薑汁，蔥頭，樹椒段幾個腥味就沒有了！ 映貽溫馨小屋 直接加適量的姜和胡椒就行。望採納，謝謝 如何去除鯉魚的泥腥味 佰之麗語青汁 首先，買來鯉魚後去除鱗片和肚腸，並且要注意不要把魚膽弄破，以免造成魚肉發苦。殺好並且洗乾淨肚腸的鯉魚。鱗片要清理乾淨，否則也會很腥。這一步是最重要的一步，也...