1樓:水瓶開拓者
辣筋.老人這樣說,一般都拽下來不吃.以前忘記拽了是麻麻的感覺.沒毒吃過
海螺筋可以吃嗎
2樓:匿名使用者
現在的海洋都不怎麼乾淨,重金屬殘留比較多。我們住海邊的,以前我們都是吃的,現在不敢了。
海螺哪些部位不能吃
3樓:肛腸科高醫生
海鮮的這些部位不能吃
4樓:搞基部部長
海螺殼是不能吃的,裡面有沙、沙是不能吃的。其餘都能吃
5樓:漆衛元雪翎
海螺頭部分般有兩俗稱
海邊長大
海螺肉裡面有一塊黃綠色的東西是什麼,能吃嗎?吃了有益還是有害
6樓:q挪挪
你說的是尾巴那部分的嗎?能吃,聽說那個很降火,清涼。
不過很苦,我都不喜歡吃。
[別名]:瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛
[**]:骨螺科動物紅螺rapana thomasiana crosse的貝殼。洗淨曬乾。
[性味歸經]:甘,寒。
[功能主治]:制酸,化痰,軟堅,止痙。用於胃痛,吐酸,淋巴結結核,手足拘攣。
[用法用量]: 1~3錢,研粉服。
原料介紹
海螺屬軟體動物腹足類。產於我國沿海淺海海底,以山東遼寧、河北居多,產期在5~8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘公尺左右,螺層6級,殼口內為杏紅色,有珍珠光澤。
螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有「盤中明珠」的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
營養分析
螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣等營養原色,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
適宜人群
一般人群均可食用
1. 適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌症,乾燥症候群者食用;也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。
2. 凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒, 故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。
食物相剋
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉公尺、冬瓜、香瓜、木耳及醣類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
烹飪指導
1. 螺肉可爆、炒、燒、氽湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用;
2. 食用螺類應燒煮10分鐘以上,以防止病菌和寄生蟲感染;
3. 海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,食用前需去掉頭部。
食療作用
海螺味甘、性冷、無毒;
具有清熱明目、利膈益胃的功效;
對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一定的功效。
只能找到螺肉,都沒講它那個黃綠色的東西,你就湊合看吧。沒講要特殊處理就應該能吃。
7樓:讓胡路龍崗
能吃,但要少吃,多了容易頭暈。
海螺哪些部位不能吃
8樓:協和菊匠高醫生
海鮮的這些部位不能吃
9樓:匿名使用者
殼、斧足底部硬片和肉中藍色筋
10樓:木頭人
上面的能吃 下面的不能吃
海螺煮熟了為什麼發綠 10
11樓:記憶蛋餃
如果海螺肉整個都有些發綠,且聞起來有發臭或其他異味的話,多表示海螺已經死亡變質,一般不宜食用,否則容易引起身體不適。
海鮮的保鮮期很短,並且很容易滋生細菌,如果不小心吃到變質的海鮮,很容易造成食物中毒,輕則腹痛、腹瀉、嘔吐,重則危及生命,所以一定要注意飲食衛生問題。
12樓:
發綠的是「海螺腚兒」吧?!廣東那邊的人叫「襠」。薅去,不吃那個。
請問海螺肉上有塊綠綠的,吃了麻嘴的是什麼
13樓:陡變吧
辣筋.老人這樣說,一般都拽下來不吃.以前忘記拽了是麻麻的感覺.沒毒吃過 檢視原帖》
海螺內臟能吃嗎??
14樓:匿名使用者
不能。海螺內臟比較容易寄生一些有害物質和寄生蟲,再加上比較髒,所以一般是不吃這些的。可以做蔥爆海螺片。具體做法如下:
準備材料:海螺,大蔥,姜,香菜,油,料酒,糖,鹽,味精。
1、海螺洗淨焯水一遍;
2、去掉海螺肉內臟;
3、將海螺肉切片;
4、香菜取梗、蔥、姜洗淨切成絲或段;
5、鍋中放入底油加熱,放入花椒炸香後把花椒撈出;
6、放入姜、蔥香菜梗爆香;
7、放入海螺片肉肉同時放入料酒和糖翻炒;
8、放入鹽和味精;
9、調味料翻炒均勻入味即可出鍋享用。
15樓:匿名使用者
臟器通常為解毒消化的地方 就是動物身上最髒的地方。中醫上說 海鮮都是寒涼的食物,臟器尤甚,所以可以的情況下最好不要吃,但是吃下去 短期內也不會出什麼事情。 這就跟大閘蟹腮啊 胃啊 不吃 是乙個道理的
這種小海螺能不能吃,帶須的小海螺可以吃嗎?
能,在日本還把這個作為高階營養餐,只是在我們中國不習慣而已,我也試著吃過,但始終不習慣。 應該可以吃,不過我不會做,用水煮就行了吧 帶須的小海螺可以吃嗎? 無所不知圈圈姐 帶須的小海螺是海螺中的一種,這種海螺可以煲湯喝也是比較好喝的 說了有團隊精神 吃可以吃什麼?是味道不太好?而且也不太安全。 這樣...
什麼的海螺,什麼海螺品種,能吃嗎?
你所說的這種海螺是玉龍海裡面比較少見的,叫做大王花落這種神花落的生長在那個深海裡面,而且它的顏色特別鮮豔。所以這種海螺是不容易見到的,也就是說生長環境極其苛刻。希望我的問題能夠幫得到你。什麼海螺品種,能吃嗎?這個海螺品種也能吃,但是過程中必須要把它煮的so熟的 海螺的品種是能夠食用的,但是的話,自己...
海螺的尾部,究竟是黃還是屎,海螺的尾部能吃嗎,是黃還是屎
q0228海螺的 尾部 是黃還是 屎 很多人都不知道,看完漲知識了! 壹張話娛 海螺尾部是 黃 還是 屎,很多人分不清,看完就明白啦 這很撩妹 應該是海螺的肉,屬於海螺可食用的一部分。 貓西北和狗東西 在夏天的晚上,很多吃貨都會約上幾個朋友,一起到外面攤位上邊聊天,邊享受美食,而說到夏天的街頭美食,...