1樓：
油炸豬肉
材料竹籤提前泡好，羊肉，鹽，糖，1/4個洋蔥切碎，辣椒麵，孜然粉做法1、羊肉切塊塊，略放鹽、糖，1/4個洋蔥切碎，放辣椒麵、孜然粉，拌勻入味2小時。用竹籤把羊肉塊串起來
2、烤盤放錫紙，放羊肉串，200度烤20分鐘(中途10分鐘時取出，肉串上刷點羊油，翻個，繼續10分鐘~20分鐘後就好了
2樓：1949的忘憂草
黴即變質了，如果霉點小，多切掉點，無異味，煮熟還可以吃
放在冰箱裡炸過但是發霉了的的肉能吃嗎
3樓：你是我的幸運飛
不能。熟肉長毛說明肉已經發霉了，且肉眼可見，說明已經形成了黴菌菌落。黴菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即黴菌毒素。
拓展資料:
肉類的保鮮方法：
肉類經過冷凍貯存後，可抑制細菌的繁殖生長，貯存一段時間不易腐敗。冷凍貯存得當，肉質鮮度、風味和營養價值不變。如果用冷凍法結合適當的加工方法儲存肉食品，還適於運輸攜帶。
肉類冷凍保鮮貯存時間與冷凍低溫的度數和不同畜肉都有關。如將畜禽肉貯存在0～5℃溫度下，可保鮮15～20天；貯放於-10℃溫度下可保鮮2～3個月，在-20℃溫度下可保鮮8～10個月。各種畜肉的冷凍保鮮時限不同，如豬肉冷凍保鮮時間較牛羊肉稍短。
貯備作加工肉食品原料的冷凍肉品比較好的解凍方法是：將冷凍肉放置於10～15℃的自然室溫中，可使其解凍；也可以放在10℃左右的流水中，讓其慢慢解凍；或將凍肉放置於室內通風處，使其逐漸解凍。
用上述幾種冷凍食品的解凍方法，既可以避免肌纖維的汁液迅速融化流失，保持肉食品新鮮，又可以避免大量失去芳香物質和蛋白質，使肉類食品具有原有的色、香、味，而且其營養成分也不會降低。
但不應將冷凍肉食品放在靜置水中浸泡，更忌把冷凍肉食品放入溫熱水中解凍。如果把凍肉放進35～40℃溫水中泡5小時後，凍肉的外表溫度已達25℃，而中心部分的溫度有-2℃～1℃，這樣會使凍結肉食品細胞間隙的冰結晶體首先溶化，而且其溶化水所產生的壓力大於細胞壁的承受力，從而使細胞壁破裂，肉汁大量外溢出來。
如此做法僅影響了肉品的風味，而且使細菌迅速繁殖，營養成分也遭到損失。此外，有的家庭從冰箱中取肉食品解凍後，將剩餘部分又重複冷凍，這樣對肉食品的品質和營養價值也有影響。
用冰箱正確冷凍肉食品的做法是：應將肉食品切成小塊或片狀，包在保鮮紙內冷凍貯存。食用時，需要多少，取用多少，讓其自然解凍。
4樓：佳尼斯
第一，發霉的東西即使炸過，也不能吃了；第二，炸過發霉東西的油，也不能用了。
發霉的東西吃了對身體有危害，還可能引起重大疾病。炸過發霉東西的油，有可能會殘留黴菌，有些黴菌需要很高溫度才可以殺死，但是油炸的溫度一般達不到，因為食用油一般加熱到一定就會對人體有害，會分解出有毒治癌物質。
5樓：碧萱淺淺
你好，為了健康考慮，還是不要吃了。
冰箱裡溫度比較低，只是讓微生物的繁殖變慢，並不能殺死它們。所以既然發霉，還是有毒素產生的，所以不要吃了！
6樓：胡晨晨
已經發霉了就不能吃了吧。
7樓：onetwo燦
不能_(:_」∠)_
8樓：在努力的路上
放在冰箱裡炸過，但是發霉了的肉，這個是不能吃的，這個肉可能已經引起變質，吃了這個肉，會讓腸胃受不了，產生消化不良的問題，而且過期的油炸肉，這個更不能吃了，過期的肉已經引起變質，還有很多細菌，對人體的消化道及胃部都是不好的，過期變質的食物，這個是不能吃，食物都有一定的保質期，超過這個保質期，會引起變質，產生細菌，對人體，會有不利的影響，所以說不應該使用過期的食物，人的健康是最重要的
燉肉放的時間長了有點發霉還能吃嗎
9樓：揉揉的狗熊
食物發霉後就不要食用了
發霉後會有有毒物質產生
對身體造成傷害
10樓：大和尚大雷子
肯定不能吃了，變質的原因是因為細菌進入發生霉變造成的。
11樓：汓酉
不能吃了，會食物中毒的。
12樓：匿名使用者
你看是什麼黴菌了，一般的黴菌沒什麼
如果是特殊的黴菌就危險了，建議扔掉
豬肉鋪還沒有開封發霉了還能吃嗎
13樓：佳尼斯
不能吃了，發霉的食物會產生黴菌，影響身體的。
1、如果是剛買的就發霉了，就找賣家投訴處理退換貨2、如果是買了很久忘記吃導致發霉了，就直接丟掉吧，別不捨得3、買的食物一定要在保質期內吃完，過期了就不要再吃了4、發霉的食物，即使只是部分發霉也不要吃，不發霉的地方不是沒有發霉，只是不像發霉的地方一樣肉眼可以看到，整個食物已經是壞掉的了
14樓：gtc川
不能吃了，很明顯是包裝有問題，盡快找廠家投訴吧
肉發霉了還能吃嗎 發霉的肉吃了會怎麼樣
15樓：不吃就算不
發霉的不要吃了。吃了變質的東西對身體有害
16樓：埔棕研
肯定不能吃啊！吃了會拉肚子的，甚至中毒
油炸過的扣肉發霉可以吃嗎
17樓：佳尼斯
發霉的食品不建議食用哦，包括扣肉，因為 發霉的食品滋生多種對人體有害的毒素，誤食會產生腹痛腹洩，發熱，嘔吐等症狀出現，為確保食品安全起見，還是不要食用發霉的扣肉哦。
有點長霉的生肉能吃嗎
18樓：汝悟才感謝
長霉的生肉.說明
已變壞了.最好是
不要吃.
油炸肉長白毛了，還能吃麼？
19樓：拾萬里之外
油炸肉長白毛不能吃，因為長毛食物有些引起食物中毒，有些致癌。即便你把毛摘了整塊食物仍在感染狀態不建議食用。
黴菌：是絲狀真菌的俗稱，意即"發霉的真菌"，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但又不象蘑菇那樣產生大型的子實體。在潮濕溫暖的地方，很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網狀的菌落，那就是黴菌。
黴菌毒素對人和畜禽主要毒性表現在神經和內分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等。雞天生對黴菌毒素敏感，飼料中較低的毒素含量就會造成雞群大量死亡。黴菌毒素對蛋雞的影響集中表現在：
卵巢和輸卵管萎縮，產蛋量下降，產畸形蛋；採食量減少、生產效能下降、飼料報酬降低；種蛋的孵化率降低。不同黴菌毒素對蛋雞造成的危害有所區別。在已經知道的黴菌毒素中對蛋雞影響及毒害作用較大的有麥角毒素、單端孢霉毒素、腐馬毒素、玉公尺赤黴烯酮、黃麴黴毒素、赭麴黴毒素等。
20樓：
最好不要吃！肉都變質了！
煮熟的豬肉發霉了 還能吃嗎 有毒嗎
21樓：匿名使用者
煮熟的豬肉發霉了，就不能吃了。
煮熟的豬肉發霉了最好不要再食用，因為肉已經變質，即便只發霉了一部分，但可整塊豬肉都感染上了黴菌，食用後可能會引起腹瀉或其他不適，得不償失。
如果確實要食用的話，必須妥善加工處理，一般可採取以下方法：
1、把發霉部分切掉，而後用中藥砂仁、豆蔻一起煮;
2、食用時佐以香菜;
3、務必經過煮、炒、蒸、烤等高溫處理。
22樓：匿名使用者
發霉的豬肉不要食用，相當有害呢。
黴菌在繁殖過程中會產生毒素,有些毒素是高溫破壞不了的.黴菌毒素對人和畜禽主要毒性表現在神經和內分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等。
23樓：111順其自然
把黴切掉,吃的時候最好用中藥砂仁.豆蔻一起煮就不會有問題,做好後吃時再佐以香菜就不會有問題了.一定要煮或炒或蒸或烤即再加溫就保險了.
24樓：傳說中精靈兔
最好不要吃，因為肉已經變質了，如果食用了，萬一生病了，就得不償失了，為了您和家人的身體健康，請不要心疼這點食物，因小失大，畢竟健康最重要。
25樓：羊羊羊
最好不要吃，雖然煮熟吃沒毒，但對身體不好。建議每次少買點，最好一次吃完。
祝你身體健康
26樓：李123木頭人
最好不要吃，因為豬肉就算只發霉了一部分，可整塊豬肉都感染上了這種黴菌，為了您的身體健康，最好不要吃
27樓：芸芸眾小生
煮熟的豬肉發霉了最好不要再食用，因為肉已經變質，即便只發霉了一部分，但可整塊豬肉都感染上了黴菌，食用後可能會引起腹瀉或其他不適，得不償失。
如果確實要食用的話，必須妥善加工處理，一般可採取以下方法：
1，把發霉部分切掉，而後用中藥砂仁、豆蔻一起煮；
2，食用時佐以香菜；
3，務必經過煮、炒、蒸、烤等高溫處理。
28樓：錢馬生
最好不要吃，吃了腹瀉！
望採納！！！
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