1樓：baby愛在風中
主料夏威夷貝
2個輔料
粉絲1卷
大蒜1頭
彩椒20g
蒸魚豉油
1勺步驟
1.夏威夷貝用刷子刷乾淨
2.清理掉裡面的內臟
3.粉絲提前用水泡軟
4.把粉絲盤在夏威夷貝上
5.姜蒜剁成蓉備用
6.彩椒剁成蓉備用
7.生抽加入姜蒜蓉放在扇貝上
8.彩椒放在上面
9.開水上鍋蒸8分鐘，就可以吃了
怎樣在家做夏威夷貝高梁米饅頭的做法
2樓：何焱宇傑龍
高梁米饅頭的做法
主料普通麵粉
200g
高粱麵粉
150g
黑米麵粉
100g
輔料酵母
適量溫水
適量步驟
1.高粱面、黑米麵、普通麵粉混合均勻
2.酵母用溫水化開將麵粉和成麵糰
3.放在溫暖的地方醒發2個小時以上
4.醒發好的麵糰分成若干等塊的劑子
5.分別揉成饅頭形狀繼續醒發20分鐘
6.篦子上刷一層油就不用墊籠布了
7.大火燒開水後中火蒸15分鐘，燜5分鐘就可以出鍋了
夏威夷貝的做法大全，夏威夷貝怎麼做好吃
怎樣在家做夏威夷貝紅綢魚的做法 大全
3樓：雲淡雨水瓶
食材主料
魚400克
方法/步驟
1魚洗淨切塊，用料酒，鹽，胡椒粉、姜醃製半小時左右。
2把所有香料切碎備用，
3準備一小碗清水，加入適量，生抽，蠔油，紅燒醬油，糖，醋調成汁備用。
4醃好的魚塊，倒入適量生粉拌勻備用。
5鍋裡倒入適量的油，油比平時炒菜多一些，油熱後，用筷子把魚一塊一塊分開放入鍋中煎，煎至表面金黃就可以了。撈出瀝乾油份備用。
6鍋裡留少許底油，把蒜，姜煸香，
7再加入小米椒一起煸香。
8然後倒入魚塊翻炒片刻。加入那碗調好的醬汁繼續煮，9等湯汁收至濃稠時，加入蒜苗葉翻炒片刻就可以了。
夏威夷貝怎樣清洗？
4樓：阿狸採藥
貝類要買活的，活的養在清水裡，自然就會吐出泥沙，並不需要清洗也可以新增些別的東西進去 促使其吐乾淨泥沙一.用香油鹽水浸泡：如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡，用這個方法有一點要注意，那就是水的溫度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龍頭裡放出的自來水，水溫低，貝類不愛張嘴。
用這個方法泡2-3個小時，會吐出很多泥沙。
二.焯水：這個方法是最直接的，最徹底去除貝類中泥沙的方法了，不過要是用貝類做湯的話就不建議用這個方法，鮮味會流逝。
炒的話可以用。把貝類放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，一分鐘後撈出。再用水沖洗，把貝類裡的泥徹底洗乾淨，瀝乾水分備用。
用這個方法可以毫無保留的去除泥沙。有朋友建議我用焯過貝類的水涼一涼，沙子會沉底，取上面的水再洗，這樣可以保持貝類的鮮味。
三.來回搖晃：找個大點的，帶蓋子的盆或者盒子，把小的貝殼放進去，倒入少許水，沒過即可，然後用手不停的來回搖晃容器，力度適中，不要過大，不然殼子就會碎了，賣相不好。
搖兩分鐘後，暈了，會吐出不少泥沙，用水洗一洗再搖一搖，反覆三次就差不多了。但這個方法對於大型的貝類效果不好，會導致其將殼緊閉。
夏威夷貝的營養價值有哪些
5樓：匿名使用者
夏威夷貝的肉質肥嫩，鮮美可口，營養豐富。貝類軟體動物中，含一種具有降低血清專膽固醇作用的代爾太
屬7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
清蒸蒜蓉夏威夷貝怎麼做好吃，蒜容蒸夏威夷貝的做法
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白貝味道鮮美，營養豐富，可以煮湯，可以清炒，清蒸可以更好保留鮮味，做法也頗為簡單。食材主料 白貝800g 粉絲200g 輔料薑蓉 適量蒜蓉 適量小蔥 少量料酒適量糖 適量生抽少量鹽 適量步驟 1.姜剁碎成薑蓉 2.蒜蓉 3.粉絲提前泡軟 4.白貝泡洗乾淨 5.少許生抽兌水調成淡顏色 6.把粉絲墊底後...
爆炒白貝的正宗做法，爆炒白貝怎樣做才好吃的做法步驟
用料白貝殼 三斤 姜 一塊 蒜頭 七八瓣 乾辣椒 小半碗 生抽 4小勺 八角 2個 蒜苗 4根 白糖 4小勺 十三香 1小勺 蒸魚豉油 4小勺 鹽 雞精 適量 料酒 3小勺 爆炒白貝的做法 白貝洗乾淨用水泡著，水裡放鹽泡兩個小時，讓其把沙子吐出來 大火把水燒開，放入白貝殼繼續煮，一直到貝殼自己張開，...