1樓:點點在心
是同一種魚。胖頭魚別稱花鰱魚。
胖頭魚:
學名鱅魚,別稱花鰱,大頭魚,黑鰱,黃鰱。屬鯉形目,鯉科,鰱亞科,鱅屬。
外形特徵:
魚體側扁,頭極肥大。口大,端位,下頜稍向上傾斜。鰓耙細密呈頁狀,但不聯合。
口咽腔上部有螺形的鰓上器官,眼小,位置偏低,無須,下嚥齒勺形,齒面平滑。鱗小,腹面僅腹鰭甚至**具皮質腹稜。胸鰭長,末端遠超過腹鰭基部。
體側上半部灰黑色,腹部灰白,兩側雜有許多淺黃色及黑色的不規則小斑點。
習性:魚性溫馴,不愛跳躍,行動較遲緩。生活在水體的中上層,具有河湖洄游習性,平時多生活在有一定流速的江湖中。
濾食性,主要吃輪蟲、枝角類、橈足類(如劍水蚤)等浮游動物和原生動物,也吃部分浮游植物(如矽藻和藍藻類)和人工飼料。魚的鰓毛較大主要以水中微生物為主,有時魚蟲小蝦也照吞不誤。
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分佈範圍:
中國特有。分佈水域範圍很廣,在中國從南方到北方几乎淡水流域都有。
棲息環境:
鱅魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘裡。多分佈在淡水區域的中上層。為溫水性魚類,適宜生長的水溫為25—30℃,能適應較肥沃的水體環境。
幼魚及未成熟個體一般到沿江湖泊和附屬水體中生長。
2樓:匿名使用者
鱅魚(aristichthysnobilis)又叫花鰱、胖頭魚、大頭魚、黑鰱。外形似鰱。側扁。
頭部大而寬,頭長約為體長的1/3。口亦寬大,稍上翹。眼位低。
鰓孔較大,鰓蓋膜很發達。鱗細而密。背部黑色,體側深褐帶有黑色或黃色花斑。
腹部灰白。各鰭淺灰。從腹鰭基部至**之間具有角質腹稜。
胸鰭較長,其後緣超過腹鰭基部。腸長為體長的5-7倍。 鱅魚性溫馴,不愛跳躍,生活在水體中層。
濾食性,主要吃輪蟲、枝角類、橈足類(如劍水蚤)等浮游動物,也吃部分浮游植物(如矽藻和藍藻類)和人工飼料。 鱅魚的生長速度比鰱魚快,在天然河流和湖泊等水體中,通常可見到10公斤以上的個體,最大者可達50公斤。適於在肥水池塘養殖。
在飼料充足的條件下,1齡魚可重達0.8-1公斤。性成熟年齡與草魚相同或稍早。
初成熟個體重在大部分地區需10公斤以上,但在兩廣地區,通常不足10公斤的親魚也可產卵。催產季節多在5月初至6月中旬,其他繁殖生態條件大致與鰱魚相同。
鰱魚和鱅魚主要區別是什麼?
3樓:匿名使用者
鰱魚同鱅魚的主要區別是體色和頭。
胖頭魚所以被稱為胖頭魚,是因為它回的頭確實非答常的大,相當於體長的一半,上頜稍向前突;白鰱魚頭小,相當於體長的1/4,下頜稍向前突。
**魚的體色,是分辨出胖頭魚和白鰱魚的最直接方法。胖頭魚體背面為暗褐色,有黑色細斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色,白鰱魚體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色。
白鰱魚不是胖頭魚,所以在平時生活中購買來點魚食,不要誤以為就是胖頭魚哦,白鰱魚和胖頭魚的做法也是有很多的,這個可以根據自己的口感喜好來進行烹調,可以煲湯也可以紅燒。
4樓:不隨意
鰱魚同bai鱅魚的主要
區別是體色和du頭。鰱魚又zhi叫白鰱、鰱dao子,呈銀白色回,頭較小,頭長與體長之
答比約為1:4;而鱅魚的頭明顯地大得多,頭長、體長之比達1:3,所以它又名胖頭魚。
胖頭魚體色比鰱魚深,雜有不規則的黃黑色斑紋,因而又叫它“花鰱”、“黃鰱頭”。它的味道雖不及青、草魚,但比白鰱好,尤其是它的頭,味道特別鮮,故有“青魚尾巴花鰱頭”的讚譽。
5樓:崇玄山人
一個口更大,一個口更小,類似於鯉。
鱅的頭大身子細長;鰱的頭相對略小,身子由粗到細。鱅魚就是俗稱的花鰱魚,鰱魚就是白鰱魚。
鱅魚都是吃頭的,剁椒魚頭最出名
花鰱魚與白鰱魚的區別是什麼?
6樓:易書科技
下面來了解下花鰱和白鰱區別。1、從生活環境看,白鰱在水域的上層,以矽藻、綠藻等浮游植物為食。花鰱棲息在水域的中上層,以水蚤等浮游動物為食。
2、從魚頭的大小來看,花鰱魚和白鰱魚的魚頭都很大,但是花鰱魚的頭卻更更大些,可占身體的1/2甚至更多,因此花鰱魚又稱“大頭魚”或“胖頭魚”。3、從魚身體的魚鱗花色看,花鰱魚身上是有淡黑色斑點的,而白鰱魚是全白鱗,無黑色斑點,這點比較容易區分。4、從肉質看,花鰱魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,最適合做剁椒魚頭、蒜香魚頭、咖哩魚脣、魚頭豆腐湯等。
白鰱魚肉質略微鬆散,而且鮮味不如花鰱魚。白鰱魚的小刺較多,不方便吃,花鰱魚要好一些。5、從釣魚的方式看,釣白鰱40公分深,釣花鰱60公分深。
釣白鰱填酸餌,釣花鰱填臭餌。因為它們都生活在上水層,所以釣白鰱和花鰱的釣法用的是浮釣法。它們的不同之處是魚鉤離水面的距離有點不同。
7樓:32座森林
花鰱魚學名叫鱅魚,又叫胖頭魚、黑鰱。白鰱魚學名叫鰱魚,又叫白鰱、鰱子。二者同屬鯉魚科,外觀、體形有相似之處,其主要區別有以下幾點:
1.頭。胖頭魚頭大,相當於體長的1/3,上頜稍向前突;白鰱魚頭小,相當於體長的1/4,下頜稍向前突。
2.體色。胖頭魚體背面為暗褐色,有黑色細斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色,白鰱魚體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色。
3.胸鰭。胖頭魚的胸鰭較大,超過腹鰭基部很多;白鰱魚的胸鰭較小,胸鰭尖端僅達腹鰭基部。
4.腹稜。胖頭魚的腹稜是從腹鰭至**,腹稜較短;白鰱魚的腹稜是從胸部至**,腹稜較長。
花鰱比白鰱口感好,營養價值高。
8樓:尉恨蝶吳弼
花鰱魚也叫胖頭魚,頭比白鰱魚要大。魚身有褐色花紋。吃起來比白鰱魚要好吃
雄魚和花鰱魚的區別 5
9樓:點點在心
沒有區別,是同一種魚。
雄魚:中文學名鱅魚,又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。屬脊索動物門、輻鰭亞綱、鯉形目、鯉科、鱅屬、鱅魚種。
形態特徵:
鱅魚體側扁,較高,腹部在腹鰭基部之前較圓,其後部至**前有狹窄的腹稜。頭極大,前部寬闊,頭長大於體高。吻短而圓鈍。
口大,端位,口裂向上傾斜,下頜稍突出,口角可達眼前緣垂直線之下,上脣中間部分很厚。無須。眼小,位於頭前側中軸的下方,眼間寬闊而隆起。
鼻孔近眼緣的上方。下嚥齒平扁,表面光滑。鰓耙數目很多,呈頁狀,排列極為緊密,但不連合。
具發達的螺旋形鰓上器。鱗小。側線完全,在胸鰭末端上方彎向腹側,向後延伸至尾柄正中。
背部及體側上半部微黑,有許多不規則的黑色斑點;腹部灰白色。各鰭呈灰色,上有許多黑色小斑點。
擴充套件資料
生活習性:
鱅魚性溫馴,不愛跳躍,行動較遲緩。生活在水體的中上層,具有河湖洄游習性,平時多生活在有一定流速的江湖中。濾食性,主要吃輪蟲、枝角類、橈足類(如劍水蚤)等浮游動物和原生動物,也吃部分浮游植物(如矽藻和藍藻類)和人工飼料。
鱅魚的鰓毛較大主要以水中微生物為主,有時魚蟲小蝦也照吞不誤。
分佈:分佈水域很廣,從南方到北方几乎全中國淡水流域都能看到它的身影。鱅魚屬於濾食性魚類,對於水質有清潔作用,一般魚池、水庫多於其它魚類一起混養所以有人送它雅名“水中清道夫”。
10樓:嬌嬌嬌嬌氣包
最大的區別就是雄魚的腦袋特大,從頭到尾是依次細下去。花鰱頭相對較小,中間大,兩頭小。
雄魚是什麼魚?雄魚是大頭魚的意思,即“胖頭魚”。就是頭很大那個,在水裡看著比較像鰱魚,鰱魚是銀白色的,
大頭魚黑灰,有斑點,湖南人又叫它是大頭麻鰱. 學名叫“胖頭鰱魚”或“鱅魚”。 雄魚的食用功效:
鱅的精華在於頭。被日本棋界譽為“超一流棋手”的聶衛平,嗜食魚頭,一頓可吃5、6個。這既由於味美,也由於他認為魚頭可以補腦。
鱅肉性味甘、溫,有暖胃益筋骨之功效。用魚頭入藥可治風溼頭痛,婦女頭暈。
野生雄魚頭的營養價值:
魚是人類食品中動物蛋白質的重要**之一,魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素a、d、b1、b2等物質,比豬肉、雞肉等動物肉類都高,且易為人體消化吸收,其吸收率高達百分之九十六,由於魚肉肌纖維較細,有多量可溶性成膠物質,結構柔軟,這些就更適合病人、中、老年入和兒童食用。魚類還含有一種只有水生動物才含有的多種不飽和脂肪酸,它能降低膽固醇和甘油三脂,防止血液凝固,對冠心病和腦溢血病的防止有很好作用。近年來,經國際研究成果表明,人類的大腦有一種重要成分脂肪酸歐米伽
3,當它缺少時,大腦活動時就會受到影響,而沒有受過汙染的雄魚頭裡正含有豐富的歐米伽3成分,所以品嚐野生魚頭能帶給你一個不錯的選擇。野生雄魚在天然純淨無汙染的深山水潭中生長5-6年,每條魚重量十五斤以上,雄魚頭的肉質鮮嫩,品味甘甜,無腥臊之氣,含豐富的蛋白質及人體所需的微量元素、有補虛弱、暖脾骨、去眩,益腦髓,對抗煩躁、憂鬱症有實際療效
花鰱魚(胖頭魚)是吃什麼的,胖頭魚與花鰱魚是同一種魚嗎
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