1樓：安徽新東方烹飪學院
學中餐好還是學西餐好？
隨著近些年來國家越來越開放，越來越多的中國人走出去，同時越來越多的外國人們走進中國的大門，了解中國飲食的文化。隨著餐飲行業的發展，很多人也是看到這一塊的發展，選擇學廚師，學西點、學西餐。那麼，學中餐好還是學西餐好？
這一問題成了很多在選擇學習時遇到的最大問題。
近些年來，整個餐飲行業的大力發展，主要得益於中餐以及西餐，兩種餐飲文化有著自己的優點，中餐作為中國2千多年的文化，可為歷史悠久，而西餐作為近些年來進入國內的一種新興飲食文化，也是受到越來越多人的認可。
中餐優勢：一直以來深受人們的喜愛，而且中烹已經成熟，自己想開店也是非常容易的，所以整體來說中餐易學、開店易
2樓：江蘇新東方烹飪學院
都可以，現在這行都不錯，前景好，薪資待遇不錯，可以根據自己的情況來選擇哈。
3樓：旁恆佔蘭芝
從目前行業的發展來看，廚師顯然是乙個最佳的選擇。「民以食為天」，不管未來科技如何發展，吃的主題是永恆不變的，所以，廚師永不失業。
4樓：闞白司徒瑩白
中餐和西餐都屬於餐飲行業，目前餐飲行業的缺口還是比較大的，前景也不錯的。建議你可以上網搜尋一下，或者可以直接來學校實地看看，綜合了解一下。
5樓：臨沂新東方烹飪學校
初中畢業，可以從簡單的西餐入手，因為中餐的基本知識比中餐的好學一點。西餐不像中餐一樣需要很賣力吃苦，只要你掌握到西餐的一些技巧，往下學就好學了。但是中餐是我們中華民族的飲食要素，也是作為乙個中國人必學無疑的。
學成後肯定有出路啦,當今社會，哪一路都需要人才，廚師也不另外，而且有了一定的手藝後，可以讓更多人嚐到自己做的菜，是非常開心的.。希望能幫到你一點.
6樓：雲南新東方烹飪學校
中餐還是西餐都是蠻好的
根據自己的興趣選擇就好了
7樓：田祿清昊偉
目前學計算機
還是挺不錯的好就業，計算機分很多專業如平面設計，ui設計，網際網路營銷，電競，動漫，都是非常好就業的專業哦，選擇自己喜歡的專業
8樓：帥聰虎偉兆
我以為這個就看你自己的興趣了，當然也可以根據自己將來從事的職業選，一般來說中餐比較普遍，西餐比較時尚。
9樓：瀋陽新東方烹飪學校
都可以的， 現在這倆專業發展都不錯的
10樓：邊佁夷冷荷
中餐的就業方面要廣一些，西餐比較窄一些吧
11樓：圃綠潘院
這個還是要看個人的興趣愛好的，我個人認為，這幾個專業都還不錯的
12樓：生棠濮陽明俊
看你自己的興趣，喜歡哪個就學哪個
13樓：匿名使用者
初中畢業本人建議你去烹飪學校學3年打好基礎，如果你讀完書想進星級酒店當西餐廚師英文要有一定基礎，中餐就不必因為我也是過來人廚師、、、
14樓：青正玥
都得學 我是廚師但不會西餐 人家讓弄個西餐 不會多沒面子啊
15樓：
你是個中國人還是學中餐吧，中國的菜品多，菜式也比西餐多，在什麼地方做都會混得不錯的。
16樓：陝西新東方烹飪學院
中餐和西餐前景都挺好的。主要看你興趣在哪方面。
中餐文化與烹飪技藝是它文明史的一部分，是中國燦爛文化的結晶。中國疆域遼闊，氣候多樣，這樣就為中國的飲食與烹飪提供了不同種類、不同品質的原料和調料。
西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。大多為主食搭配上一些番茄、西蘭花等蔬菜，再加上一些調味醬料。其主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。
中餐和西餐在其社會地位、難易程度上是處於同等水平的，他們各有千秋，都被市場所認可、所需要，你完全可以遵從內心需求來選擇。無論選擇如何，都要學好技術，將技術內化，為自己所用。
17樓：邴槐夕煊
廚師不管是中餐還是西餐,最重要的是要技術精湛.猶其是西餐.做中餐對技術要求稍低一點,能上灶炒幾個普通菜就能拿到一定的工資.
但要求有前途.必需要不斷提公升.到了一定的程度.
要提公升付出精力也不不斷增加.西餐的技能要求就理嚴格了,西餐不是很普及
,沒有一定的技術,很難有市場.一但你的西餐技能很高.當然比做中餐的工資要高許多.
所以你要做廚師.求保險的做法:學好中餐.
能養活自己.業餘學西餐..有機會便轉行.
18樓：尚碧霍甘雨
建議你接著讀高中最好。
19樓：滿山肖笑柳
這倆專業都不錯，看你喜歡哪個
20樓：匿名使用者
中西合併，多學點，藝不壓身
21樓：安徽新東方烹飪學校
你可以找一家專業的烹飪學校，裡面有西餐中餐專業，你可以親自去參觀了解一下，看看自己是喜歡西餐還是中餐，選擇自己感興趣的
到學校學習廚師學中餐還是西餐比較好？
22樓：新紀元烹飪學校
學中餐對於中餐來說，優勢和劣勢都是很明顯的。首先因為國人飲食習慣的問題，平時的生活中依然是以中餐為主，儘管西餐西點已經充斥著我們的生活，但中餐在人們心中的地位已經根深蒂固，可以說是無法撼動。同時中餐的劣勢也是十分明顯的，就是因為中餐的體量更大，所以相對競爭也更大，而想要在眾多競爭者中脫穎而出，需要的是比別人更加精湛的廚藝！
學西餐西餐的優勢也是很顯著的，對於習慣了中餐的我們來說，西餐異樣的飲食文化、浪漫的用餐氛圍對我們來說有著莫大的吸引力，吸引著人們去嘗試、去探索。由於西餐在我國發展時間較短，相應的廚師人才相對中餐廚師來說也更加缺乏。相對來說西餐的消費水平較高，由於在我國發展時間較短，還沒有成為大眾化飲食，而想要在西餐的領域中走得更遠，就需要優秀的名師指導，和優質的平台支援。
其實在現今社會這種大環境的情況下，只要是廚師行業不管是中餐還是西餐都是值得選擇的，至於選哪一種，其實要是要看個人興趣，更重要的是選對好學校，這對於未來的學習和發展都是至關重要的。
23樓：安徽新東方烹飪學院
其實中餐西餐都是一樣的選擇，主要還是看你更喜歡哪項。相較而言，現在一線城市西餐的環境和工資會比較好點，但是自己如果想創業的話，中餐的自由性會更大點，所以還是建議你去好的學校看看，從自身的情況出發，在做出選擇。
24樓：安徽新東方烹飪學院
這兩個都可以的，主要看你喜歡中餐多一點還是西餐多一點的，你報個中餐的專業，也會接觸到一些西餐方面的知識的
25樓：江蘇新東方烹飪學院
中餐或是西餐的學習最好是根據自己的個人情況來選擇好些，以及自己的未來職業發展規劃各方面來選擇，之後最好是去專業的正規的學校學學
26樓：鄭州新東方烹飪學校
隨著經濟的不斷發展，中餐館、西餐廳都成了人們日常消費的場所。因為有了市場，所以對烹飪人才的需求也非常大。無論學中餐還是西餐發展前景都是非常不錯的呢~~
27樓：安徽新東方烹飪學校
學習廚師都是不錯的，無論是中餐還是西餐。
因為人們的經濟水平提高了，花費在吃的方面的支出自然也就多了而且現在娛樂休閒要吃飯、朋友聚會要吃飯、生意應酬要吃飯，一日三餐說不定還有宵夜都是吃吃吃。所以餐飲行業發展好，對於廚師的需求也大，找工作不成問題的找個好學校，渤哥代言的學一下，蠻不錯的
28樓：杭州歐公尺奇
中餐西餐各有千秋，目前經濟快速發展，餐飲行業形式大好，西餐跟中餐人才需求量都很大，所以學習哪個是看各人的興趣愛好，然後結合各方面的因素多考慮下！
29樓：安徽新東方烹飪學院
你應該在想好學什麼專業才到學校進行學習，在諮詢老師為你推薦熱門課程，你也要選擇自己感興趣的，這樣學起來事半功倍。至於學中餐還是西餐。大致**都是一樣的。
中餐學的更實用些，市場接受度也會比較高些。西餐學的東西比較高階，以後的工作環境相對來說比較衛生些
30樓：廈門新東方烹飪
從職業的發展前景來看，學中餐和學西餐都大有可為。中餐和西分屬餐飲行業的兩大分支。中餐廚師是指精通烹製中餐的人員。
廣泛理解就是烹製中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹製法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚的廚師。在烹飪技術行業領域中，技術的好壞與高低才是評價厲害與否的關鍵。
所以，選擇一所能夠帶給你真正技術，能夠培養真正行業人才的學校很重要。
31樓：江蘇新東方烹飪學院
中餐還是西餐，這個要看自己的興趣愛好以及對未來的職業發展規劃，目前來說二者都是非常火的，但是更多的人可能會偏向中餐方面，西餐隨著國際化的發展，也越來越受到大眾的歡迎，未來人們對於西餐的需求也會越來越大，建議根據自己的個人喜好來選擇，到學校學習最好是去比較專業的正規的品牌知名老院校學習好些。希望我的回答對你能夠有所幫助。
32樓：owen法餐
我個人認為學西餐比較好，因為目前和未來西餐廚師的需求會很大，工資也高，工作環境也比較乾淨，少油煙侵害！
33樓：安徽新東方烹飪學院
看個人追求 中餐 西餐都很好
34樓：新疆新東方烹飪美食
中餐西餐都挺好的，你可以選乙個自己喜歡的。
選廚師學校要看以下幾點。
一、看教育教學。
二、看師資力量。
三、看硬體裝置。
四、看就業成就。
35樓：匿名使用者
看自己真心喜歡中餐還是西餐、對烹飪有多大興趣，有興趣才會用心去學，在遇到困難或瓶頸時沒那麼容易想放棄，哪怕想過放棄也會因為興趣夠強烈而再次回到學習探索實踐的路上走下去。
36樓：韓夕葉蒸
學廚師是不錯的選擇，廚師是公認的高薪職業之一，廚師所包含的專業也很多，川菜大廚、西點、西餐、小吃、涼滷、火鍋、燒烤等，可以選擇自己感興趣的專業學，這些專業今後的發展都很好。建議你去杭州xdf烹飪學校學中餐或者西餐哦！
37樓：匿名使用者
不管是學中餐還是學西餐都是非常不錯的，畢竟現在餐飲業的發展是非常不錯的，想要從事相關行業的話，過硬的技術還是需要具備的，因此，不管是學習中餐還是西餐，到xdf這樣的專業的學校是沒錯的！
38樓：合肥徽湘情緣小吃培訓
現在學廚藝在以後的情侶交往之間，成家生活方面都有便利。值得一學。
學廚師前景好，門檻也低。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。 技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步乙個腳印。
當然，如果興趣在此，學起來更不錯。
應該尋找正規的廚師學校，學習烹飪知識與技巧。
39樓：昔冰雙
廚師不管是中餐還是西餐,最重要的是要技術精湛.猶其是西餐.
做中餐對技術要求稍低一點,能上灶炒幾個普通菜就能拿到一定的工資.但要求有前途.必需要不斷提公升.到了一定的程度.要提公升付出精力也不不斷增加.
西餐的技能要求就理嚴格了,西餐不是很普及 ,沒有一定的技術,很難有市場.一但您的西餐技能很高.當然比做中餐的工資要高許多.
所以你要做廚師.求保險的做法:學好中餐.能養活自己.業餘學西餐..有機會便轉行.
40樓：匿名使用者
都可以的，兩個專業都不錯
41樓：長沙新東方烹飪學院
中餐和西餐都是不錯的選擇，只要你好好學，都不會後悔的。中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提公升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
42樓：安徽新東方烹飪學院
隨著中國廚師烹飪市場的開放與迅速擴大，廚師烹飪已經成為人們餐桌上不可或缺的一種食物，但是，請一位經驗豐富的外國籍廚師烹飪師的成本顯然很高，這留給了中國本土廚師烹飪師乙個極其廣闊的就業市場，雖然中國本土廚師烹飪師薪資待遇遠遠低於外國籍廚師烹飪師，但是平均薪資也能達到6000-9000元。
初高中畢業學廚師是中餐好還是西餐好
首先這個要看你的興趣，你對乙個東西感興趣你才肯學得進去，否則說實話也難學好。學中餐的男生比學西餐的男生多，畢竟中餐是國內的主流餐飲，但是中餐也同樣比較辛苦,而且需要學習的東西確實多，就傳統的八大菜系就足夠你慢慢學了，所以中餐行業是越老越是個寶。從市場和行業來看，中餐的市場更大,而且更穩定。西餐的話人...
學廚師學中餐好還是西餐好？我是男生
都可以，現在學廚師是一門很好的職業，目前國內的餐廳受到廣大年輕人的喜愛，現在隨著生活水平的提高，學習廚師的人也越來越多了，進行吃的消費的人群也變得越來越多了。學技術可以考慮學廚師，現在廚師比較好找工作，廚師未來幾年需求量都是很大的，而且廚師工資高，工作穩定，還能創業。特別是現在的川菜，是非常熱門的，...
初中畢業學廚師，年齡小不小，孩子初中畢業想學廚師會不會太小了？
安徽新東方烹飪學院 技術行業，初中畢業正是好時機，必定年輕接受能力更強一點，可以去有品牌影響力的院校實 地參觀考察下。 薛大才 你必須到畢業去找工作的時候一定要年滿十八週歲就可以了，讀書和學藝的年齡只要能學就行，比如你還沒灶臺高怎麼去學炒菜。 哈爾濱新東方烹飪學院 如今廚師的社會地位 工作環境和經濟...